開鹵味店后,我暴富了 第32節(jié)
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煮過的rou圓子,蓬松可口,油香rou汁兒在唇齒緩緩流瀉。 魚丸彈牙,清爽不膩。 干黃花菜和干木耳,都是顏煙的最愛。 平菇鮮嫩,牙齒劃過白嫩嫩的鵪鶉蛋,外皮緊致,內(nèi)里的蛋黃綿密。 再來幾片豬肝,煮得略老些,吃起來不腥,還不錯,真是鍋氣十足啊! 每個大師傅的手藝各不同,吃起來味道各不同,各有風味。 最后來一口飄著金黃油脂的高湯收尾,融合了其它食材的鮮,湯水油汪汪的香,絕絕子! 來一勺,再來一勺,真的太絕啦! 顏煙會單獨挑出火腿腸片和鵪鶉蛋,給小侄女顏茉。 顏茉坐著小板凳,面前一個高腳凳放碗,嘟著嘴:“姑姑,我還想再要一個蛋蛋。” 直播間。 小雨漫步:【小侄女真可愛,給姨姨親一口,mua~】 可可:【幫我問問嫂嫂,往哪個方向燒香,才能生出這么漂亮的女兒?】 圓圓的兔腦殼:【哈哈哈哈哈哈哈,終于吃上席,不容易啊!】 晴天:【上午真不怪我哈,怪顏老板沒服務(wù)好小孩,才喝了一瓶飲料,起碼得喝三瓶!】 風情搖曳:【沒吃過,有沒有江陵的小伙伴告訴我有多好吃?/口水】 南南一小只:【魚丸rou丸,還有蘑菇,這個湯,我敢說肯定很鮮。嚶,等我以后有錢了,一定買個能聞見味道的手機!】 一杯奶茶:【好香的樣子,快炫我嘴里。】 第二道菜跟上午一樣,還是滿滿一碗rou圓子,顏煙吃了兩顆,有點膩到了。 上午的第三道菜是炸藕盒,下午改成了蒸藕盒。 炸過的藕盒整齊擺放在碗里,上鍋蒸熟,最少蒸個一小時左右,大師傅調(diào)制的湯汁兒兜頭澆上,撒上蔥花香菜,再淋點香醋。 蒸藕盒吃起來軟糯糯,入口就化掉,跟上午酥酥脆脆的炸藕盒的口感完全不一樣。 這個偏軟,表皮的面糊糊吸飽了湯汁兒,更適合老人小孩吃,蘸上醋,酸酸的,超級開胃。 接下來是江陵魚糕。 顏煙夾起一片魚糕,開始介紹:“這個叫江陵魚糕,有著吃魚不見魚,吃rou不見rou的說法,用魚糜和肥豬rou做的。你看它彈彈的,就知道很美味了,蘸點辣子油,肥而不膩,糯嘰嘰。” 鏡頭里,白玉似的魚糕的rou感q彈,可以清晰地看見分布的油脂溢出,白的橫切面溫潤如暖玉,豎切面一抹耀目如金黃瑪瑙石。 隔著屏幕,仿佛能聞見魚香和rou香交織在一起。 可愛多多:【作孽啊,我不該看直播的,又被饞到了,所以哪里有賣的?】 星星在夢里:【剛吃完午飯,我又餓了,好餓好餓好餓好餓……】 圓圓的兔腦殼:【上架吧,我買還不行嗎?】 南南一小只:【贊同樓上,快點上架,別逼我求你,嚶嚶嚶。】 中間幾道菜,顏煙不愛吃。 直到后面來了一碗硬菜,胡蘿卜燉牛rou,成功吸引了她的注意。 這里的牛rou做法有些許不同,沒有提前腌制過,吃起來不嫩,牛rou燉得軟爛入味兒,有點柴,有些塞牙,卻嚼起來干香干香。 香香辣辣,意外的美味啊! 吸收了湯汁的胡蘿卜軟趴趴,入口辣得嘴巴竄火,牙齒輕輕咬開,里面又包著一汪甜汁兒。 胡蘿卜也好好吃哦! 少傾,鼻尖沁出細密汗珠,顏煙根本停不下來。 最后一道下飯菜上桌,齊活了。 顏煙要了一碗米飯,用牛rou燉胡蘿卜的湯汁拌著吃,搭配rou炒榨菜絲,好下飯,就是太費米飯! 吃完一碗,顏煙又添一碗。 嗚,木桶米飯真的好吃,帶著木質(zhì)香氣。 牛rou湯拌飯,顆顆分明的飯粒均勻裹上湯汁,辣得顏煙停下來喘口氣,喝一口碳酸飲料緩解口腔里的灼辣,繼續(xù)埋頭干飯。 一桌人全走光了,只剩下顏煙在扒飯,顏國華和黃秀蘭站在旁邊等她。 直播間。 愛吃rou包:【我敢打包票,這個胡蘿卜燉牛rou肯定很香,晚上就去燉來吃。】 性感的母蟑螂:【我也想吃,可惜不會做飯,不過我有一件秘密法寶,那就是——媽,我想吃這道菜。】 小奶糕:【哈哈哈,樓上6。】 吃完,顏煙跟直播間里的群友揮手:“好了,我要趕高鐵,今天的直播到這里要結(jié)束了,拜拜。” 關(guān)閉直播,到了要離開的時候,顏煙有點戀戀不舍。 嫂嫂家的飯菜,真好吃啊! 跟大伯父伯母一塊乘高鐵返回老家,大概晚上十點到家。 剛到院門,屋里的獅子狗白白狂吠不止。 直到聽見大伯父顏國棟的聲音,才停下,搖著尾巴試圖從門縫鉆出來。 出門前,顏國棟給家里的狗和雞喂了食和水。 兒媳婦和親家挽留他們多住幾天,他和老婆都說家里還有狗和雞離不得人。 出去一個白天,惦記著家里,放不下,立馬往回趕。 白白對顏國棟狂搖尾巴,一臉討好諂媚,扭頭對著顏煙齜牙咧嘴的低哼,要驅(qū)趕她。 顏煙罵了聲:“傻狗,每次來,每次記不住。” 傻狗虛張聲勢,實則膽小如鼠。 顏煙上前一步,施展嘬嘬嘬大法,傻狗嚇得一甩尾巴,丟下主人扭頭往院里跑。 愚蠢的把身體藏在鐵門后,探出個小腦袋往外瞧,歪著腦袋,一臉蠢樣子。 顏國棟:“……” 這狗真不想要了,誰要誰抱走。 大伯父家蓋的二層小洋樓,顏國華和黃秀蘭被安排二樓主臥,顏煙住次臥,姥姥姥爺住一樓次臥。 床單被褥提前洗過,附著陽光的味道,顏煙認床,一晚上睡得不太踏實。 晚睡晚起,看手機時間,已經(jīng)來到第二天中午十一點半。 她一個激靈,趕緊跳下床洗漱。 一樓廚房,大伯母和黃秀蘭在準備午飯。 黃秀蘭十指不沾陽水,對做飯一竅不通,只能給大伯母幫忙摘菜,洗碗跑腿,幫忙打下手。 聽見腳步聲,大伯母望來:“煙煙醒了,肚子餓不餓,客廳桌上有零食,等等飯菜馬上好。” 睡過頭,顏煙窘迫抓了抓頭:“大伯母,我給你幫忙吧!” 大伯母:“廚房小,用不著你,趕緊出去玩,別妨礙我們。” 被嫌棄,顏煙從桌上一堆零食里,挑一包干脆面和酸奶,到田里找老爸。 揭開酸奶蓋,顏煙注意到傻狗眨著渴望的葡萄眼。 可惡,它一只公狗,居然會撒嬌賣萌! 顏煙被擊中了心坎,大方把酸奶蓋分給它。 舔完酸奶,白白跟在她屁股后面跑。 * 顏國華把自己頭上的草帽摘下,給岳丈大人戴上,傳授他的插秧心得。 嘗試幾次,岳丈眉頭皺得能夾死一只蚊子:“我看你們插秧很簡單,輪到我,如此的難呢?” 顏國華說:“術(shù)業(yè)有專攻嘛,老爺子一手書法,龍飛鳳舞,我寫不出這一手好字,就像您分不清秧苗和雜草有什么區(qū)別是不是?” 顏煙到的時候,姥姥站在蔭涼處,拿一次性紙杯給顏煙倒了杯茶水,然后指著稻田里的姥爺:“你看看你姥爺,看見插秧覺得稀奇,一定要嘗試,凈給人添亂。” 喝完酸奶,嘴巴黏糊糊不太舒服,顏煙捧著紙杯,花茶類獨有的茶香清香飄來,叫人心曠神怡。 她抿了一口茶水,唇齒留香:“沒事,反正明天還要呆一天,插秧不難的,找到技巧就學會了。” 果然沒一會兒,她姥爺插的秧苗整整齊齊,一排排有模有樣。 顏煙的手機響了,黃秀蘭撥來的電話,讓她幫忙喊長輩們回家吃飯。 姥爺頭戴草帽,卷著褲腿,滿腿都是泥巴,用袖子擦拭額頭汗水,感嘆:“農(nóng)民真是辛苦啊!” 大伯父從水渠掬一把清水,洗手洗腳,聽到這話,自然地接過話茬:“比以前日子舒服多了,以前只能靠人工,收割稻谷又熱又臟又累,現(xiàn)在全部機械一體化,收割機轟隆隆跑一趟,谷子全給分離出來,省了我們好多事。聽說現(xiàn)在已經(jīng)有插秧機器,可惜咱們這里沒有,應(yīng)該很快會普及。” 望著這片嫩綠的秧苗,老爺子仿佛看見未來這里生長著一大片金色稻海,風吹稻浪,此起彼伏。 這是一副多么壯觀的豐收畫卷啊,太過美好珍貴。 老爺子詢問:“以后豐收的時候,能喊我來瞧瞧嗎?” 顏國棟爽快說:“好啊,您不嫌棄就行。” 又說:“老爺子洗洗手腳,咱們準備吃飯去了。” 還沒進屋,大老遠聞見一股臘rou,臘魚香。 進屋一瞅桌上,果然有臘魚臘rou。 自家熏的的臘rou,燜上筍子,五花三層的臘rou,油脂薄薄的,幾近透明,油汪汪。 猛吸一口香氣,顏煙饞得口水噠噠。 等長輩們陸續(xù)落座,顏煙趕緊坐下,給自己添一碗米飯,夾起一片五花臘rou,迫不及待送嘴巴里。