第162章
“寧觀主的手藝很好,正好學(xué)習(xí)一下。” “沒錯,為什么我很羨慕寧觀主的生活,就是因為他能把普通的山村生活過的精致而又悠閑。” 寧飛和江雪并排走,小犬跟在寧飛的腳邊。 去村字里的話,帶上小犬比較好,可以讓它多活動活動。 他們走了沒多久,遠遠的,就看到大黃跑了過來。大黃來到小犬身邊,顯得十分激動,在小犬旁邊跳個不停。 “你這不負責(zé)任的家伙,總算是露面了。”寧飛看到大黃后,無奈吐槽了一句。 “汪!”大黃叫了一聲。 “好好好,你帶著它去玩吧,晚上早點回來。”寧飛像個cao心的老父親,輕笑著說道。 他一說完,大黃立刻搖了搖尾巴,小犬也跟著大黃,興奮的像外面跑去。 “哈哈哈,寧觀主這無奈的小表情。” “這不讓人省心的大黃啊。” “畢竟是小犬生父。” “大黃喜歡自由自在,卻把小犬送給寧觀主,真的是很神奇。” “或許是因為大黃知道沒有主人的狗會吃多少苦,它也知道誰是村子里最有愛心和善心的人。” “萬物有靈,大黃絕對是一只有靈性的狗。” 一路上,寧飛又遇到了不少山村里的村民。 村民們看到寧飛,都是和善的打著招呼,旋即看到江雪,頓時都是露出幾分意味深長的微笑。 小道士長大了,都能帶回來這么漂亮的女娃了。 寧飛都是客氣回應(yīng),江雪也笑著點了點頭。 因為是上午,農(nóng)家樂還沒有多少客人。寧飛和江雪就在劉來財?shù)墓麍@里,采了一些草莓、葡萄等,然后滿載而歸。 回到院子,寧飛洗好草莓后,選了其中十幾顆最大最紅的草莓,然后說道: “今天我要做的甜點,叫做龍吟草莓。” “它被譽為史上加工程序最復(fù)雜的甜點。” “現(xiàn)在制作方法在網(wǎng)上都可以查得到,不過做出來還是非常的困難。” “首先是選材,一定要挑選又大又甜的草莓才行,味道淡的草莓做不出龍吟草莓的感覺。” 聽到寧飛的話,不少網(wǎng)友紛紛疑惑道: “龍吟草莓是什么?沒聽說過。” “怎么整這么花里胡哨的名字。” “寧觀主自己編的名字吧,不過聽著挺霸氣。” 【江公子】:“解釋一下,龍吟草莓在米其林餐廳可以吃到,一顆甜點草莓價值在800元華夏幣左右。” 江楓的話,可謂是一石激起千層浪。 “多少?800元?” “一顆草莓800?搶錢呢吧!” “我去,有錢人的快樂我們想象不到啊。” “龍吟草莓確實做法非常的復(fù)雜,而且都是米其林大廚才做得出來,一顆800元也正常。” “我想看看到底是怎么做的,居然賣這么貴!” “這樣做更好吃嗎?不,這樣做更貴!” “額,有一說一,龍吟草莓確實很好吃,當然也確實是貴。” 網(wǎng)友們議論紛紛,同時,寧飛也開始行動。 只見他取出十幾枚草莓,將草莓放在板子上,用刀一點一點的把草莓切成四四方方的水果丁。 小狐聞到水果的香味跑了過來,寧飛給它喂了幾顆草莓,小狐頓時喜笑顏開,笑起來的模樣也是格外的可愛。 “草莓是一種非常好吃的水果,我們要先做一碗草莓醬。” “草莓醬的做法比較簡單,就是將果丁放在碗里,然后加上大量的白砂糖。” “草莓果丁和白砂糖混合,兩個小時后,草莓會自然出水,這個時候,我們將草莓果丁用小火慢煮,就可以得到一碗草莓醬。” 聽到寧飛的解釋,網(wǎng)友們都頻頻點頭。 這做法很簡單嘛,不就是切丁加糖然后再煮嘛,我也會。 龍吟草莓也沒什么了不起。 “接下來就稍微有點麻煩,需要用到真空機、低溫慢煮機、恒溫加熱攪拌機、料理機、虹吸瓶等。” 網(wǎng)友:“.......” “靠,都是什么玩意,我一個沒聽過。” “算了,這甜品,不做也罷。” “本來興沖沖的拿著一盒草莓準備和寧觀主學(xué)習(xí),結(jié)果第二步我人就傻了。” “果然這是只屬于有錢人的快樂。” “別說,我發(fā)現(xiàn)草莓直接吃也是非常好吃。” “哈哈,寧觀主準備了這么久,我們看個熱鬧就好了。” 寧飛取出大草莓,將草莓切片,然后加白砂糖放入真空袋之中,用真空機將袋子里的空氣抽至真空。 再將真空袋子放入80度的低溫慢煮機里,煮10分鐘。 10分鐘后,再將真空袋放入冰水中。 寧飛的cao作讓網(wǎng)友們看的一愣一愣的,也難怪龍吟草莓被稱為史上最難制作的甜點。 然而,這只是開始。 寧飛取出一個玻璃杯,把草莓片從真空袋子里取出來后放進去,又在玻璃杯里加了很多配料。 “這是煉乳、奶油、吉利丁和牛奶,把這些和草莓片放在攪拌機里攪拌均勻,然后將液體倒入虹吸瓶之中。” “之后,再往虹吸瓶里加入液氮。” 寧飛的cao作眼花繚亂,穩(wěn)中有序,每一步制作動作都特別的優(yōu)雅。