都水監公廚 第65節
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不一會兒,兩塊紫紅色的蛋糕就出現在眼前,最上層鋪著精致的桑葚和薄荷葉,為桑葚蛋糕增添美麗的裝飾物。 而咸奶油杏仁蛋糕就比較簡單了,在抹好面的蛋糕上直接撒上一層滿滿的杏仁片即可,看著就像是一團由杏仁片組成的鱗片,金黃色的杏仁片鋪在純白的奶油上,顯得更加美麗。 最后再用幾片薄荷葉在上方裝飾一下,咸奶油杏仁蛋糕正式面世。 可以說兩種蛋糕各有各的特色,只為滿足不同人的需要。 在將桑葚蛋糕遞給吳西之前,鄭琬還特意將蓋子打開觀看,提醒道: “郎君,這里面的桑葚蛋糕特別脆弱,最好不要有什么劇烈的動作,要是蛋糕碰到竹籃上,一定會變形。口味沒什么影響,但是外觀就不一定了。” 吳西看著竹籃里面紫紅色的點心,賞心悅目,聽到有可能會撞毀,立即打起十二分的小心,連連保證道: “小的定會保護好這些點心的安全,這是我們郎君給的辛苦費,娘子一定要收下。” 柳尋江從吳西那里聽說這次鄭琬還會準備新的吃食之后,立即讓吳西取貨的時候再給一些銀錢,廚藝如此精湛的娘子推崇的新品必定不一般。 而且這次取貨之后,他直接往教坊的方向走去,不回家,免得又碰上和自己搶東西的。 對此,柳虞月看著自己眼前的咸奶油杏仁蛋糕,只想說她三哥還是太低估她的本事了,現在東西還不是來到了自己眼前,任憑三哥如何阻攔都沒用。 她看著侍女說:“將另一份送去正院,給阿娘也品嘗一下。” “諾。” 侍女趕緊拿著一個竹籃,準備更換一下盤子再將蛋糕呈給大娘子。 隨后柳虞月又說:“這個蛋糕有點大,你們按照廚娘的方法把這個蛋糕給分的小塊一點。” 就在她將自己好不容易得來的兩份蛋糕都安排好的時候,門外突然傳來侍女通傳的聲音: “六娘子,王家娘子上門,說是馬上就要來娘子的院子玩樂。” 柳虞月若是沒記錯的話,王七娘之前也沒有給自己發帖子,怎么突然就上門了,而且她沒記錯的話,這好像與世家一向慣性的做法有點不相同。 趕緊起身回道:“把人請進來。” 同時她也起身往院門的方向走去,不一會兒就看到王七娘從正院的方向走來,她立刻笑著迎上去,有些好奇地說: “七娘今日怎的突然造訪?兒這可是沒有什么準備。” “不就是無聊準備來找你說會話,哪里用得著什么提前準備,對了你不是說你家后院花園養的一株豆綠馬上就要開花了,現在如何?” “按照往年的時間來說,這個時日的確是應該開花了。不過今年好似有一點變化,還需要些時日。” 兩個人一邊說話,一邊往柳虞月的院子走去,兩個人進入正堂的時候,正好與送蛋糕的侍女撞在一起。 王七娘看著眼前新奇的點心,金黃色的硬物鋪在點心表面,散發著一股淡淡的香甜牛乳香氣,同時還有一股堅果的油脂香,感覺挺新奇的。 柳虞月也注意到王七娘的眼神鎖定在蛋糕上,有點尷尬地介紹道: “這是今日剛從外面買來的新點心,叫做咸奶油杏仁蛋糕,若是七娘不介意的話,可以一同品嘗。” 心里卻在腹誹侍女不會做事,這個時候怎么能把自己心心念念的點心呈上來,她原本是準備自己一個人享用的,要知道為了這一口她可是等了整整兩天半的時間。 王七娘沒有注意到柳虞月的變化,聞著眼前有些勾人的香味,點點頭說: “這個點心的味道聞起來真的挺不錯的,牛乳的香味非常濃郁,既然六娘盛情相邀,兒也就不推辭了。” 說著,飛快地落座,抬頭期待地等著柳虞月一起。 第47章 搬家 看著如此迫不及待的王七娘, 柳虞月忽然覺得有什么地方不對勁。 不過現在騎虎難下,她只得轉身對著侍女說:“給七娘也來上一份。” 侍女立即將兩份蛋糕放在兩人之間的矮桌上,因為拿來的時候是方形, 侍女根據這個形狀將蛋糕分為四塊均等的方塊。 所以呈現在兩人眼前的,就是一塊長方形的咸奶油杏仁蛋糕。 表面覆蓋了滿滿一層奶油,然后用杏仁片隨意鋪撒裝飾, 被切開的部分卻向二人展示了內里的情況, 淡黃色的蛋糕胚與純白的咸奶油相間堆疊,與外面金黃色的杏仁片交相輝映,展示出一種淺色搭配的得宜。 空氣中彌漫的奶香味很淡, 卻能夠在呼吸間占據強勢地位。 柳虞月和王七娘對視一眼, 不約而同地拿起一旁的勺子, 對準眼前的蛋糕挖下一口的量。 柳虞月能夠感覺到, 當自己的勺子插入白色部分時手感非常絲滑, 插入淡黃色部分能夠感覺到阻隔, 觸感非常的蓬松。 甚至她都能夠感覺到當勺子壓在上面的時候, 所有都在向著勺子壓住的地方傾斜。 但當斬斷后,所有的東西又重新回到原處,彈性十足。 她仔細端詳著勺子上的吃食,突然發現裝飾在外部和內里的純白色部分,或許是她夏日里特別喜歡吃的酥山上面裝點的酥油。 不知為何,原本聞著只是又有淡淡奶香味的蛋糕,突然冒出來一股甜味,并且還是那種膩人的甜味。 想到自己讓侍女給廚娘(鄭琬)的提點,心中難免升起一股失望的情緒。 一旁的王七娘就不知道那么多, 感覺到蛋糕松軟的手感之后,立即將這勺帶著滿滿奶香味的蛋糕塞進嘴里。 一入口她就感覺自己的嘴巴外面厚厚的酥油糊住了, 但是一點也不難受,酥油口感非常的絲滑,幾乎一抿就在嘴里消失了,仿佛什么也沒吃到一樣就在舌尖消失了。 更神奇的是,這口酥油居然不是她一貫吃膩的甜味,反而帶著一種淡淡的咸味,吃起來一點也不膩,反而帶給她一種新奇和清爽,吃起來一點負擔感都沒有。 將酥油吞咽之后,松軟的蛋糕進入牙齒的攻擊范圍,能夠感覺到蛋糕的體積不小,但是當你一口咬下去的時候,你就會發現那些只是泡沫。 一口下去,王七娘甚至能夠感覺到自己的牙齒都快碰到一起,中間只隔著薄薄的一層。 蛋糕的蓬松口感讓她情不自禁地瞪大雙眼,繼續咀嚼嘴里松軟細膩、充滿牛乳香味的蛋糕,時不時還有細膩絲滑的咸味酥油滑過。 兩者雖然是一甜一咸搭配在一起,但卻一點也不顯得突兀,相反給她的舌尖帶來從未有過的新鮮體驗。 幸福的一口過后,她將自己的視線轉移到貼滿蛋糕的杏仁片上,看起來普普通通的蛋糕和酥油都有自己的特色,那么裝點在外面的杏仁片也不會差到什么地方去吧? 王七娘懷揣著這樣的心情,將金黃色的杏仁片取出,直接一片入口。 “咔嚓!” 杏仁片在嘴里應聲碎裂,酥脆口感讓吃慣了杏仁的她有些驚詫,杏仁除了熟悉的甜味,濃郁的堅果油脂香味瞬間充盈整個口腔。 這種香味是平日里的杏仁完全無法給予的,香甜酥脆,就算是平日里當做零嘴也非常的好吃。 沉浸在美食當中的王七娘,像是一只不知疲倦的小松鼠似的,以一種非常驚人速度和優雅的姿態把蛋糕消耗大半。 柳虞月看著對方嘴角的酥油,以及吃到鼓囊囊的腮幫子,忽然覺得自己發現了什么。 她下意識地勺子里的蛋糕送入嘴里,當舌尖舔到酥油時,她忽然發現世上居然還有咸口的酥油。 表情震驚當中又帶著一絲喜悅,這說明鄭琬并沒有忘記自己的話,并且將其搭配的特別好。 不一會兒,兩個人就把手邊的咸奶油杏仁蛋糕解決干凈。 王嫚用一盞清茶洗去嘴里殘存的香味,有些意動不停地轉動眼珠子,思考這件事的可行程度。 柳虞月則是心心念念自己還剩下的兩塊蛋糕,期待王嫚快點離去,這樣她就可以享用剩余的部分,美食當前,什么好友都是過眼云煙。 在她的期待中,王嫚總算是動身了,但并不是她期待的站起身,而是轉身雙眼發光地看著自己。 她看著王嫚笑盈盈的目光,有些無奈地說:“有什么需要兒幫忙的,直接說吧。” “嘿嘿嘿!還是六娘你懂。就是你們府上做剛剛吃的點心的廚娘是誰?想要請她幫個忙。” 聞言,柳虞月臉上的表情頓時僵硬,心想:她自己都不知道廚娘是誰,怎么幫七娘? 但是想到太原王氏的權勢,她試探性地詢問道:“你想找廚娘幫什么忙?” “這不是已經及笄,阿娘說可以舉辦一些小宴鍛煉管家的能力,為往后出嫁做準備。家中那座牡丹園你也知道,兒準備在牡丹盛放之時自己第一次主辦宴席。 近日正好一直為宴席上的點心發愁,兒覺得今日吃的這個蛋糕就非常的不錯。若是六娘愿意借人,兒可以帶你去參加之后宮里舉辦的宴會。” 聞言,柳虞月頓時心動起來,她父兄官職不高,從來沒有參加宮內宴飲的機會,若是可以在宴會上得到郎君青眼,說不準往后就能變換身份。 不過,這個廚娘卻不是自己手底下的人,想也沒用。 她無奈地搖搖頭說:“這個廚娘兒也是從三哥那里打探到了,就是個手藝精湛的年輕女娘。不過對方在都水監謀生,估計你要想請對方在宴席上制作點心,不是件簡單的事。” “都水監的廚娘!” 說到都水監,王嫚就想起自己一直渴求而不得的崔知韞,想到鄭琬手藝不錯,還是都水監的廚娘,并且公廚的廚娘都是經過尚食局考核的,廚藝根本不用擔心,說不準崔知韞也吃過對方做的食物。 原本還有些猶豫,這下子連猶豫都不用了,一錘定音地說: “那就盛情相邀,只要是對方愿意,銀錢什么的都不是問題。只要你能夠幫忙轉述,聯系對方見面,之前兒的承諾依舊有效。” 柳虞月咬咬牙把這件事答應下來。 “七娘如此說,兒定是要幫忙的。只是不知宴席定在哪一日?若是緊張的話,或許得加緊時間與廚娘商議一番。” “時間絕對夠,還有半個月之久,今日原本是來看看你,順便給你遞帖子的。” 話音剛落,跟在王七娘身后的侍女,就把一掌請帖拿出來,雙手捧著呈于柳虞月身前。 柳虞月看了一看自己的侍女,示意她拿下去。 “如此,時間也還算寬裕。明日兒就與廚娘練習,具體的消息會派人轉告。” “多謝六娘。” 兩人相視一笑,就這樣將這件事定下來。 此時的鄭琬卻已經在思考自己馬上就要搬家的事情,經過快一個月的時間,她新家的裝修總算是快要完成了。 她思索了一下自己有空的時間之后,發覺還是在旬休的時候搬家比較方便。 現在距離旬休也就兩天的時間,是得該把自己屋子里覺得有必要的東西都整理一番,屆時才好搬家。 趙青悠聽到這個消息也不意外,從曲江池別院回來之后,她就知道鄭琬肯定是要搬家的,而且現在洛陽城中紅螯蝦的買賣那么火,里面肯定少不了屬于鄭琬的參與。 就連她們這樣無足輕重的人都受到了封口費,像是鄭琬這樣的吃食方子擁有者就更不用說了。 不過想到從今往后鄭琬自己一個人搬出去住,她還是忍不住碎碎念。 “雖說布政坊的管理非常嚴格,但是娘子自己一個人住,還是需要注意安全,特別是往后需要一大早從家中往都水監趕來做朝食的時候,更是要注意自己的安全。” “阿姊放心吧,城中宵禁還是很安全的。” 鄭琬一邊整理東西,一邊回話。 趙青悠卻不能很快安心下來,特別是想到冬日里來都水監上工肯定是需要摸黑的時候,想要說些什么,但是又覺得自己話太多。 只得長嘆一口氣,回道:“娘子多注意一點就好。”