蘇葉：“那好，就鹵半個時辰加一刻。”

    午飯是謝母和謝雯謝曉竹三人做的，沒讓蘇葉插手，謝衛(wèi)遠下學(xué)回來看到蘇葉很是高興，跟在蘇葉后面問了很多問題。

    午飯過后，蘇葉和謝曉竹把做酥鍋的料碼大鐵鍋里，并手把手教她怎么做調(diào)料，提醒她需要注意的地方，謝曉竹看著她做下來，以前不明白地方的都明白了。

    眾人切rou，人多，速度就是快，蘇葉調(diào)好料，拌好rou餡，順便把控干水的四條豬腿腌制，腌制好豬腳，蘇葉看灌腸不用她了，就和眾人告辭回家。

    第144章 人多活干得快

    接下來幾天，蘇葉一家處于忙碌之中，臘腸掛了三天，接著是用柏葉熏，熏了三分之一，每種口味都熏一點，蘇葉每天都花上半個時辰來熏這些。

    家里分到的零碎牛rou一部份被蘇卉做成牛rou干，一部份蘇葉硾爛了做成丸子凍冰窖里，熟悉撐握了臘腸調(diào)料的葉梅每天都被人叫去幫忙調(diào)臘腸rou餡，好在也只有族里三、四家舍得殺豬做成臘腸，不然她更忙，當(dāng)然葉梅每次去幫忙回來時人家都會回些豬rou或其它東西。

    其間，葉德武給她家送來染好各種顏色的羊毛線，紅、淡黃、淡紫、藍、黑、灰、青灰七種顏色，目測每種顏色都有十斤，白色沒染的也有五斤，在忙碌期間的空隙，蘇葉和葉梅幾人把羊毛線都繞成球狀。

    蘇世偉按蘇葉拿回來的竹針大小，又做出好多副竹針，磨得很光滑，之后，蘇葉教幾人怎么起針，怎么織起來，幾人都是繡花好手，葉梅她們學(xué)得很快，沒兩天織得比蘇葉織的還要平整，還要快。

    蘇葉……

    這一天，下雪了，屋外不算大的雪花飄落，天氣寒冷，蘇家屋里很暖和，臘腸熏了五天，下雪修路停工，葉家男人都來到蘇家，葉梅在廚房里把熏了五天的臘腸用熱水洗過幾次，每種口味都蒸上三根，當(dāng)時綁成一節(jié)一節(jié)時，不同的口味用不同的顏色綁的，容易分得清。

    臘腸蒸熟，待稍涼時，蘇葉把臘腸切片，菜刀被磨得很鋒利，臘腸沒晾得太干，加上蘇葉手勁夠，切出來的臘腸切面平整，蘇葉快速把四種臘腸全切了，擺盤里。

    稍后，飯廳里飯桌上，擺著四盤臘腸，每人一雙筷子，品嘗自家辛苦做出來的食物。

    蘇葉每種口味都試過，覺得最好吃的是五香味的，越吃越香，蘇葉多夾了幾片吃，要不是咸了一點，都能當(dāng)飯吃，再是小辣，麻辣和偏甜的她都不喜歡。

    蘇世偉：“比在京里買回來的好吃多了，我最喜歡的是五香味的，越嚼越香，就是咸了一點。”

    葉國健：“小辣的好吃，能賣上價。”

    葉梅：“我喜歡偏甜的。”

    蘇葉：“臘腸不咸不行，放時間長點會壞。”

    三個表哥都表示：“小辣的好吃。”

    葉德祥：“比小武在京里買回來的好吃上太多，肥瘦比例剛好。”

    葉德正：“就是。”

    蘇卉：“我喜歡偏甜的，五香的也好吃。”

    蘇果：“最喜歡五香。”

    葉國健：“雪停了每種我都拿點去和風(fēng)樓看看，看他們收不收”。

    蘇葉：“熏到這種程度就可以了，再熏硬了口感會不好，掛房間里。”

    每種口味三根臘腸切出來看得蠻多，但人也多，一人多夾幾筷就光盤了，蘇世偉放下筷子，對葉梅說：“阿梅，中午再蒸一些，景林和景楓下學(xué)回來吃”

    葉德正：“爹，中午咱家也蒸些一吃吧，沒吃夠”

    葉國健笑著說：“行啊，不知這場雪要下幾天，真想現(xiàn)在就進城”

    蘇世偉：“千萬別，修好路的那路段還好，沒修到的路況真是不行。”

    葉梅也說：“大哥，你可別做傻事。”

    葉國健：“行了，我就是心急了點，心里又不是沒數(shù)。”

    嘗過臘腸，人群散去，蘇葉回了房間，把織到一小半的羊毛背心織起來，她手上織的是給謝衛(wèi)華的，用青灰色毛線，靠下擺用白色毛線織了三行，點綴一片青灰色其中，很是好看。

    不知過了多久，蘇卉敲門進來，手上拿的是織到能分針的藍色毛衣，看大小是織給蘇景楓的，蘇葉把手上的毛衣放下，說：“姐，你怎么織得這么快？”

    蘇卉疑惑：“很快嗎？”

    蘇葉語氣肯定：“很快。”

    蘇卉沒覺得自已織得很快，但想到蘇葉的針線活，接不上話了，蘇葉告訴蘇卉怎么分前后，怎么收針，蘇卉很快領(lǐng)會了。

    最后，蘇葉把在回程路上織給自已的白色背心拿出來，不好意思說：“我只會這種雞心領(lǐng)，圓領(lǐng)和各種領(lǐng)，你和娘自已琢磨吧。”

    蘇卉微笑：“這幾天我和娘試織了個花樣，感覺還行，下一件織我自已穿的，我想用新的花樣。”

    蘇葉：人和人真不一樣

    蘇卉看了蘇葉青灰毛衣上夾著織的三行白線，說：“我都忘了，還可以搭各種顏色織的，下次我試試。”

    蘇葉：“你搭配織出來的肯定好看。”

    蘇卉來了興趣，說：“果兒在織自已穿的，我去和她說說”，話音剛落，蘇卉就下了炕，跑回隔壁，去和蘇果研究搭配顏色。

    小雪下了兩天，家里女人每天除了做家務(wù)活，心思陷入織毛衣大業(yè)里，陳蘭和葉青青基本上每天拿著毛線過來，聚在一起，邊織邊

    聊天，或是又發(fā)明了什么花樣，高興得笑做一堆，蘇世偉看她們?nèi)肽У臉幼樱瑩u搖頭，不過，想到自已中間穿著的毛背心，暖乎乎的，確實是好東西，也不管她們了。

    兩天后，雪停了，太陽出來，照在白雪上，地上積的薄雪漸漸消融，到傍晚，整個村莊不見一點積雪。

    雪化后，葉國健顧不得沒修的那段路雪后爛泥，背著各種口味臘腸，和葉德武騎著馬進了城，找上和風(fēng)樓。

    下午兩人回來時笑容滿面，兩人回來后，找到蘇世偉，葉國健開心道：“成了，和風(fēng)樓訂下一單，五香的一千斤，其它味的五百斤，十天后交貨，味道要和拿去的一模一樣。”

    蘇世偉：“價格怎么樣？劃得來嗎？”

    葉國健：“和風(fēng)樓出的價格，比做成臘rou價格還要好上三倍，不過沒有熏豬腿值錢，四條腿還得都做成熏豬腿。”

    蘇世偉：“你是怎么打算？”

    葉國健：“我家里除了兩頭母豬和一頭種豬，都殺了，加上你家的，差不多能夠了，你家的殺不殺？”

    蘇世偉：“殺，不留了，天氣這么冷，每天喂豬都很麻煩，不過我家余下的五頭豬做成臘腸了，我自家還得留下吃的，送年禮用的，估計賣不了多少”。

    葉國健：“那問問你三弟和你meimei，他們家做不做，我再從村里收幾頭豬，看現(xiàn)在有沒有人賣生豬。”

    蘇世偉笑道：“行吧，我去問問，其它的你看著辦吧，我就不摻和了，家里那五頭我還得請人來幫忙。”

    葉國健笑道：“麻煩是麻煩點，但能掙到錢，比干地里的活輕松多了，能看到錢。”

    蘇世偉：“是啊，最苦的活還是地里，既然決定了，我一會就去找人來幫忙，明天我家殺三頭，后天殺兩頭，你呢？”

    葉國健：“一樣，這段時間收集到的小腸應(yīng)該也夠用，我還讓和風(fēng)樓幫收集一些。”

    蘇世偉：“你得幫我忙，在前院搭個簡易大灶臺，明早把后園煮豬食的大鍋抬來燒水，一下子殺三頭豬得用那個大鍋燒水。”

    葉國健：“行啊，我那邊也得搭”

    次日辰時，院里搭上三米長一米寬半米來高的木板，木板上擺放的是三頭已殺好的豬，毛刮干凈，都剝成兩半，攤放木板上，木板周圍置放幾盆火紅的炭火，驅(qū)散了部份寒氣。

    蘇景林請假沒去學(xué)堂，謝衛(wèi)華、蘇世良、蘇三嬸、蘇貝、蘇玉和二叔公家的兩個堂姐都來了，蘇葉第一次見到自家祖父親弟家的兩個堂姐，可能是經(jīng)過一段時間的調(diào)養(yǎng)，兩人看上去不像蘇果說的那么柔弱單薄，穿著的衣服雖是陳舊，但都很干凈，兩人眼神都很清亮，話都不多，來了和大家打過招乎后，就拿三副下水去井邊洗。

    請來的屠夫殺了蘇世偉家的三頭，再去隔壁葉國健家。

    屠夫走后，蘇葉和謝衛(wèi)華、蘇景林、葉德武、葉德正拆骨切rou，五人干這活熟練了，速度很快，骨rou分離，rou很快一條條地切出來，三嬸和蘇玉葉梅負責(zé)把rou條洗了控水。

    蘇葉看著割rou的人多，中午蘇世良和蘇玉家的孩子們下學(xué)也都來這邊吃飯，便停下手，提了兩大桶骨頭和排頭去洗，把煮豬食的大鍋使勁刷上三遍，再用來醬上一大鍋的骨頭和排骨，讓蘇果看著火。

    蘇卉和蘇果也把洗干凈的幾個豬肚和部份大腸鹵抬進廚房鹵上，中午就能吃了。

    蘇葉醬上骨頭排骨，和拆骨割rou的幾人去了隔壁，繼續(xù)拆骨割rou，五個人加上屠夫，葉國健和葉德祥，速度更快，蘇葉深切地體會到了什么叫人多力量大。

    蘇葉謝衛(wèi)華蘇景林從隔壁回來，葉梅幾個女人正圍在一個炭盆邊上灌糯米血腸，該洗的都洗了，木板上收拾得很干凈，只留有三個豬頭在上面，地上的斑斑血跡已不見蹤影，蘇葉心里感嘆：親戚多就是好。

    蘇世偉和蘇世良兄弟倆在正堂里悠閑喝著茶，聊天

    蘇葉：這畫風(fēng)不太對

    謝衛(wèi)華和蘇景林去處理豬頭上的細毛，蘇葉去翻醬著的骨頭排骨，剛打開蓋子，更多的香氣溢散在空氣中，院子里的人不禁抽抽鼻子。

    蘇玉聞到香氣呵呵笑道：“家里幾個孩子昨晚知道今天來二哥家吃飯，都高興到不行。”

    三嬸也笑著說：“我家?guī)讉€也是啊，景樺昨晚就想來這和景楓一起睡了，早上都不想去學(xué)堂了。”

    葉梅也笑著說：“小楓今早去學(xué)堂時也磨磨蹭蹭的。”

    蘇玉想了想，開口說：“二嫂，我家就養(yǎng)兩頭豬，我昨天和二哥說了想拉來你這邊殺了，在這邊灌，豬腳也想讓葉子幫忙搓下料。”

    葉梅：“沒事，明早拉來就行，明天家里就殺兩頭，看今天這速度，明天四頭應(yīng)該可以弄完。”

    三嬸：“人多活干得就是快。”

    中午，下學(xué)回來的孩子們都一人端著一碗醬骨頭排骨啃，其它人也都啃得沒形象了。

    第145章 風(fēng)雪

    蘇家葉家和兩家親近的幾戶人家，接連忙碌四天，葉國健計算各家要賣的斤數(shù)，加上自家的，貨就備齊，為防萬一，還多備了一些，和蘇家葉家關(guān)系要好的好多戶人家，看他們忙得熱火朝天，知道肯定能掙到錢，就算知道訂單已滿，但還是決定殺豬做臘腸。

    他們從葉梅手里買回調(diào)好的香料，按葉梅說的比例做起臘腸，聽說這臘腸在京里味道不怎么樣都能賣得那么貴，葉家做出來的肯定不錯，到時和風(fēng)樓不收，他們可以到府城去賣啊，還真不怕賣不上價錢，這里離府城又不是太遠，而且自家最多就是三頭豬，哪像蘇家葉家一樣有那么多糧食，養(yǎng)那么多豬，賣不上價錢就自家吃，說不定運氣好了能賣上個好價錢。

    有這種心思的人真不少，于是，村里每天凌晨都能聽到豬的慘叫人，原本沒做臘腸心思的人被每天早上豬慘叫的聲音弄得心神不安，于是，越來越多的人來找葉梅買調(diào)好的香料，買最多的是五香粉，到最后，整個村子都跟風(fēng)起來，本進臘月才殺的年豬就早早地殺了，豬腿熏了，豬rou做臘腸，余下的瘦rou做rou干。

    村里的情況大家都知道，葉國健和蘇世偉心里有些不安，但他們從沒游說過別人做臘腸，從未和村民應(yīng)承什么，這么一想，兩人也不在意了，只一心一意地熏著自已手上的臘腸。

    隨著交貨日期越來越近，葉國健把最早做出來的成品用油紙包成一包一包的，再裝進干凈的麻袋里，再過兩天其它的也熏好了，也裝麻袋就能進城交貨了，卻不想，當(dāng)天夜里下起了大雪，蘇葉被外面?zhèn)鱽淼蔫屄暻眯眩恍褋砭透杏X凍到不行，穿上衣服，往炕口加柴，到了正堂，發(fā)現(xiàn)家里人都起來了。

    蘇葉迷糊問道：“外面發(fā)生什么事了？”

    蘇世偉臉上有些擔(dān)憂：“外面下大雪了，是村長派人敲鑼提醒，免得有人在睡夢中被凍死。”

    蘇葉：“要出去看看嗎？”

    穿戴齊整的蘇景林：“我去，我找表哥們一起出去，一家一家地去敲門，你們都在家里呆著。”

    蘇世偉：“好吧，好在村里建的都是石頭房和磚瓦房，沒有茅草屋，不擔(dān)心房子塌了。”

    蘇景林開門出去，門一開，寒風(fēng)夾著雪灌進屋，蘇世偉趕緊把門關(guān)上，葉梅心里擔(dān)心，問蘇世偉：“現(xiàn)在大約什么時候了？”

    蘇世偉：“再兩刻鐘就卯時正。”

    葉梅轉(zhuǎn)回房間說：“不睡了，我去穿好衣服，煮點姜湯，做早飯。”

    蘇世偉看看幾個孩子，朝他們擺手道：“你們再去睡吧，早著呢。”

    蘇葉想著蘇景林和幾個表哥出去，村長肯定也會組織人手去敲門提醒睡得很沉的人，不會有什么危險，回房睡下。

    蘇葉再起來時，從木窗開一小縫，看向外面，外面天大亮，大雪還在下，伴有陣陣狂風(fēng)，窗剛開一條小縫，寒風(fēng)立馬從小縫中灌進來，蘇葉趕緊關(guān)緊窗戶，出了房間，正屋里暖絨絨的，想來通向二樓露臺的那扇門已關(guān)死，二樓各房間門也關(guān)上，屋里才這么暖和。

    蘇葉來到正堂，正堂有兩盆燒紅的炭火，茶盤上點著一盞油燈，蘇景林在茶盤旁邊坐著看書，聽到腳步聲，抬起頭，蘇葉朝他笑了笑：“哥，村里怎么樣？”