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    同一時間，酒吧雖還未到營業時間，可初勻洐早早就到酒吧練習調酒。

    他并未穿著一身整齊的調酒師服裝，而是穿著休間服站在吧臺前，手中拿著調酒器具，攪著高腳杯中的液體。

    過了一會，他放下手中的器材，思考著今天該做什么時，忽然傳來吱嘎吱嘎的聲響，聞聲望去，見老闆從樓上走下來，他挑眉，走上前好奇一問：「莫叔，怎么這么早起？」

    「你才是，怎么這么早來？酒吧還沒營業欸。」

    初勻洐拿著用外的器具到流理臺前清洗，轉頭笑說：「因為不知要做什么就提早來了。」

    莫叔踏下最后一層階梯，欽嘆道；「你對調酒的熱情真是讓人佩服，我以前還沒有你那么認真。」

    說著說著，老闆欣然一笑：「挺好的，我看有些女孩子還會坐在吧前，特別指名你幫她們製作酒。」

    初勻洐聽到老闆的話，微微一笑，對于來店的女孩子，他都只把他們當客人，畢竟他曾在這種事上吃過虧，一直認為酒吧里的那些女孩不過就是覺得他長的還可以，所以想認識一下，從話語中他便聽出，并沒有一人對他是認真的。

    面對這樣他只能一笑置之，不多做思考，然而，唯獨她好像有點不一樣。

    他也不知道為什么，就是會特別在意。

    *

    時光悄然流轉，一路到下午四點酒吧才開始營業起來，少量的顧客開始進來，但人潮還未到達高峰，一直到晚上六點人才真的開始多起來。

    「初勻洐！」

    一道嬌氣的聲音傳出，初勻洐眉頭皺了一下，調酒的動作停了下來，不用會談她都知道是誰。

    他回身看著前女友，輕輕一嘆，「你來干嘛？」

    女子嬌哼了一聲，直直走向吧臺前的空位，「我不能來嗎？酒吧又不是你開的。」

    「確實。」初勻洐無奈聳肩，「那......小姐，請問要喝什么？」

    女子隨意的擺了擺手，撐著頭說：「你幫我決定就好，就像以前一樣。」

    見狀，初勻洐恩了一聲，微笑說：「不好意思，這位客人我只是個調、酒、師，我沒辦法幫你決定，但菜單上的你都可以看看。」

    聽到「客人」兩字，女子握緊拳頭，深呼吸按住怒火，撇頭說：「那就隨便吧。」

    初勻洐應了聲「好」，轉頭朝后方洗杯子的女孩喊：「小七！」

    「嘿！」身材嬌小，綁著雙辮子的女酒保眉開眼笑地轉頭。

    「幫這位客人做一杯經典調酒，她說隨便哪種都行。」

    「那就做銷量最好的吧！」小七提議。

    「你決定就好。」初勻洐微笑。

    語畢，他走到吧檯另一端接待其他客人。

    「你好，請問需要什么？」

    「deathinthegulfstream。」

    「ok。」

    「你知道誰是這酒是某位文學家的最愛嗎？」

    「erhemingway(海明威)。」初勻洐點頭回答。

    deathinthegulfstream不像screwdrivers和megarita，它在一般的酒吧不算受歡迎的酒，一般人不會點。

    初勻洐從柜子中將雪克杯拿出，又到酒柜拿出一瓶新的杜松子酒和一顆萊姆，打開后將適量的酒倒入雪克杯中，接著把萊姆對半切，放在容器內擠出夠用的萊姆汁。

    他的手法很是熟練，不一會兒，他已經把酒和新鮮的萊姆汁混在一起，接著又倒入3匙的糖漿，搖一搖后，再次打開雪克杯放入幾個冰塊。

    不到十分鐘，一杯deathinthegulfstream就完成了。

    他將做好的deathinthegulfstream倒進杯中，在最上面倒上一點苦精，才端給客人。

    「請用。」初勻洐禮貌的微笑。

    「謝謝。」

    客人輕輕啜了一口，讚賞道：「嗯……還不錯，不會太甜。」

    「我是用小勺來算幾匙糖漿的。」

    「還挺意外，我之前去一些酒吧，有舞池的那種，很多都不會調這個酒，不是太苦，就是太甜，你是我喝過做的比較好的。」

    「謝謝。」

    「只是有點酸。」

    「抱歉，大概是萊姆加多了。」初勻洐一臉歉然，「因為我覺得可以蓋住比較多酒精味。」

    「確實挺好的，我看你完全不用看酒譜，還可以做出這樣，你對調酒有研究喔。」

    初勻洐搔搔頭，「有研究一點。」

    「我年輕時也是在酒吧當酒保，我是那時才學會品酒的。」客人說，「你呢？」

    初勻洐笑吟吟的說：「我第一次喝酒是喝啤酒，苦的要死，原以為再也不會碰酒，結果大學有次朋友帶我去酒吧，我跟調酒師說我不敢喝，結果他就做了一杯幾乎沒酒精味的酒給我，我才知道原來酒也可以變換成不同類型，從那時開始就對調酒有興趣。」

    「你跟酒還挺有淵源的。」客人笑了笑，悠悠道：「不過……人生就是這樣，你永遠不知道現在討厭的那個東西，未來會不會繼續討厭下去，現在喜歡的東西，會不會喜歡一輩子。」