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的粗糲感還保留在其中,不像白面面皮那樣細(xì)膩綿軟,那以粗糧作物獨(dú)特的粗糲感為特點(diǎn)做出來的餅皮比普通質(zhì)地的餅皮更加香脆,當(dāng)用牙齒咬過落在舌尖之時(shí),柔軟的舌尖被粗糲的口感輕輕刮過,恰到好處的存在感不僅不會(huì)讓人厭煩,反而會(huì)覺得新鮮并印象深刻。 牙齒咬在餅皮之上發(fā)出的脆響是令人的心怦然一動(dòng)的響聲,這一聲脆響過后,人們皆有一種之前吃過的所有香脆食物都不過如此的感覺。香脆是一種可以讓所有人心動(dòng)的口感,但因?yàn)榛蛟S會(huì)油膩,所以有許多人不太喜歡,然而這道黃金玉米卷完全不會(huì),沒有一點(diǎn)油膩質(zhì)感,除了新鮮新奇的粗糙感,便是令人心臟亂跳的酥脆感。當(dāng)唇齒發(fā)現(xiàn)了玉米卷的酥脆感時(shí),緊隨其后的是酥脆的層疊感,隨著咀嚼,與香脆的響聲并存的奇妙口感讓品嘗者整個(gè)人都變得興奮起來。 待這一波新奇感退去之后,接下來是沖鼻的rou醬味道,微甜、微辣、微酸,與之前徐徐鋪開的香脆誘人完全不同的是,rou醬的味道竟以排山倒海之勢(shì)洶涌而來,迅速將人的五感占領(lǐng),如浩浩蕩蕩的勇軍,勢(shì)在必得,所向披靡,讓人的大腦一片空白,這一刻只能記住牛rou醬這股濃郁得讓人心醉的味道。 rou醬以牛rou為主料,如果說阮雙的那道醬汁是清澈如水的君子之心,那么蘇妙的這道醬汁就是英勇無畏的勇士之魂,非常的濃烈,非常的淳厚,非常的誘人,能夠讓人忘記其他所有味道的誘人。凈明法師只知道這醬汁里放了牛rou末、乳花、狼桃、圓蔥、果酒、白糖、青豆,大概還有紅椒、茴香等其他香料,他沒辦法完全嘗出來。 并且所使用的醬料不止一層,而是三層,這本來是十分危險(xiǎn)的,因?yàn)獒u料過多會(huì)導(dǎo)致味道雜亂,讓人想不到的是蘇妙卻把三層醬料變成了這道菜最大的亮點(diǎn),三層醬汁層層遞增,循序漸進(jìn),沒有任何一層醬汁單獨(dú)突兀,而是一層襯著一層,一層烘托一層,在口腔之中,味覺敏感之人能夠品嘗出這是三種不同的醬料,最開始的一瞬三種醬汁分散來滲入味蕾,每一種都是獨(dú)特而誘人的,三種口味,出奇的和諧,然后下一秒,三種醬汁開始融合,從容地融合到一塊,形成了最佳的,絕美的味道。 在被絕美的醬汁縈繞著的,是脆生的萵苣葉碎和鮮嫩多汁的熏雞rou。熏雞rou的做法很簡(jiǎn)單,蘇妙在這上面并沒有變更什么花樣,同樣是腌過之后加蔥姜醬油燒酒上蒸籠蒸,蒸至八成熟后煙熏,最后刷上芝麻油。 熏雞rou主要看的是火候,蘇妙在對(duì)火候的掌握上自然是熟練精確的,做出來的熏雞rou外焦里嫩,柔軟多汁。咬下一口,rou汁緩緩地溢出來,和美味的醬汁混合,在這一刻,玉米雞rou卷的濃香滋味達(dá)到了最頂峰。餅皮的酥脆,醬汁的濃厚、蔬菜的清新、雞rou的滑嫩交織融合,化作炫目的熱浪一波又一波地沖擊著品嘗者的味蕾,血液在那時(shí)因?yàn)槠穱L到了絕美的滋味一下子沸騰起來,似乎處在了夏日炎炎之中,眼前是一望無際的廣闊天地,心暢快起來,身體舒展開來,極盡快意,酣暢淋漓。(。) ☆、第五百三一章 輸贏 分?jǐn)?shù)很快統(tǒng)計(jì)出來,這一次品評(píng)人們幾乎沒有猶豫,快速寫好花箋之后塞進(jìn)伙計(jì)手里的木頭箱子。 現(xiàn)場(chǎng)開箱統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),夏瑾萱的分?jǐn)?shù)最先被統(tǒng)計(jì)出來,以七票三分四十四票二分十二票一分總分一百二十一分暫列第一。 接下來是阮雙的得分?jǐn)?shù),夏瑾萱和阮雙三輪賽全部參加了,所以優(yōu)先計(jì)算出她們的以便更快的合計(jì)出總分。 第三輪賽阮雙的得分?jǐn)?shù)開始被計(jì)算,這時(shí)候的阮雙心里有些緊張,握著雙手,目不轉(zhuǎn)睛地望著計(jì)分板,十票三分,比夏瑾萱多三票,四十票二分,比夏瑾萱少四票,十三票一分,總分—— 一百二十三分! 也就是說,第三輪賽,阮雙以兩分之差險(xiǎn)勝夏瑾萱! 那一瞬,阮雙不知道該如何描述自己的心情,開心雀躍?并不是這樣,或者說并不僅僅是這樣,她自然是歡喜的,但更多的是埋藏在心中那對(duì)未來的晦暗感和迷茫感全部消失了的感覺,不再猶豫,不再茫然,不再動(dòng)搖,她似乎終于明白了比賽的意義,也終于明白了自己不明原因卻一味的想要來參加比賽的固執(zhí)之心。為自己去比賽,為自己贏得勝利,只為了自己。全神貫注投入身心傾注所有心血去做自己最最喜歡的事,再也沒有比這更能讓人覺得暢意的了。不去顧忌任何事,任何人,只遵循著自己的心,竭盡全力,就是這樣的感覺。 她的心跳得飛快,她覺得自己就快不能呼吸了,但是她覺得非常開心,這大概是她人生中最最開心的時(shí)刻了吧。 她笑如煙霞。 “哇!哇!哇!”蘇妙也沒想到阮雙居然贏了夏瑾萱,不會(huì)再有比最后的逆轉(zhuǎn)、比自己在局勢(shì)不利的情況下立下的壯志豪言實(shí)現(xiàn)了更讓人值得激動(dòng)的事,蘇妙最愛這樣的事,她笑得開懷。 夏瑾萱沒想到自己會(huì)輸,輸給了阮雙,她臉色泛白,一雙漂亮的眼睛里蓄滿了憤怒和不可置信。 阮雙很開心,雖然第一輪她輸?shù)暮軕K,總分二百四十三分無論如何都沒辦法撼動(dòng)總分二百五十七分的夏瑾萱,但這樣已經(jīng)足夠了,她已經(jīng)找回了自己最重要的部分,她心滿意足。 “妙jiejie,”她喜氣洋洋地笑著,忍不住對(duì)一旁的蘇妙說,“不知為什么覺得好高興,我真的是因?yàn)橄矚g才想一直一直做菜給別人吃的。” 蘇妙望著她燦爛的笑臉,說: “雙兒。” “嗯?”阮雙笑盈盈地應(yīng)了一聲。 蘇妙上前一步,用雙手捧起她的臉蛋,盯著她笑得通紅的蘋果臉,突然一本正經(jīng)地說: “好可愛吶!” 阮雙愣了兩秒,哈哈大笑。 兩人笑作一團(tuán)。 遠(yuǎn)處,高興站在柱子后頭,看著臺(tái)上阮雙笑靨如花,莫名的覺得心情超好,摸著剛剛長(zhǎng)出寸毛的腦袋,對(duì)生姜說: “雖然不知道是怎么回事兒,不過她看上去挺高興的!” 主子高興生姜就高興,生姜點(diǎn)著頭,憨憨的傻笑。 賽臺(tái)上,夏瑾萱臉色發(fā)青,狠狠地瞪了一眼蘇妙和阮雙,恨恨地瞪向還在統(tǒng)計(jì)比賽分?jǐn)?shù)的伙計(jì),指著蘇妙惡聲質(zhì)問: “她的分?jǐn)?shù)還沒算出來?” 伙計(jì)面無表情地瞅了她一眼,轉(zhuǎn)身,走到計(jì)分板前,書寫下讓夏瑾萱的心臟差一點(diǎn)氣到裂開的數(shù)字。 非常工整的,不像之前那兩行雜亂的統(tǒng)計(jì),非常好寫,同時(shí)也非常讓人心痛。 六十三票三分,酒樓會(huì)主辦的慈善表演賽三輪比賽蘇妙以總分三百十五分毫無懸念的取勝,獲得冠軍。 “妙jiejie好厲害!”即使阮雙知道最后贏得比賽的肯定是蘇妙