好，現場在沉寂了三秒之后，夏長眼盯著面前的青花瓷湯盅，甕聲甕氣地說了句：

    “嚴老，你好好看看，那不是花兒！”

    嚴老先生還是沒反應過來，生氣地說：“什么不是花兒，這不是花兒是什么，我又不瞎，這么大一朵花兒我還能看錯不成，這分明是花……”

    他絮絮叨叨的話并沒有說完，他看著漂浮在湯盅里被一根翠綠的小油菜襯著的花朵，呆了一會兒，忽然拿起勺子在湯里的花朵上捅了捅，緊接著失聲驚叫道：

    “夫子啊，這是豆腐！這居然是豆腐！”

    菊花豆腐，以精湛的刀工將細嫩易碎的豆腐雕刻成菊花的形狀，配以香醇的雞汁上蒸籠蒸一刻鐘。

    配菜只有一根焯燙過的小青菜和幾粒被裝飾成花蕊的枸杞，從做法上看，這道菜比文思豆腐更加簡單，然而從刀工上來說，佟染精湛的刀工在這朵用豆腐雕刻成的菊花面前根本不夠看，完全被強壓下去一個檔次。

    也不知道是因為知道佟染要做文思豆腐，所以蘇妙在這一局選擇了秀刀工，還是前兩道的鄉土氣息她已經玩夠了，這一次偏偏來了一次壓軸的陽春白雪。

    菊花豆腐，片而切，取水嫩潔白的豆腐，切成長方形之后，在頂部留一小塊，一刀一刀地片，之后再翻過來，屏住呼吸，一刀一刀，一口氣切成三十六刀，從豆腐塊到變成一團細絲只需要一分鐘，中間沒有一根斷裂。

    接著，將一團豆腐絲放進清水中，用筷子輕輕挑開，豆腐絲緩緩鋪散開來，宛如在水中綻放的白菊一般，潔白如玉，絲垂絲縷，風流別致，清逸脫俗。

    配以鮮醇的雞汁，雞汁并非雞湯，雞汁是雞湯的濃縮，取的是雞湯最最精華的部分，正因為如此，由雞汁烹制出來的菊花豆腐才更加濃厚誘人。(。)

    ☆、第二百九七章 鼓勵

    評審席上的sao動讓佟染吃驚，他的面色凝肅下來，一言不發地盯著評審桌上栩栩如生的菊花豆腐。

    這一道菊花豆腐和他做的文思豆腐相比，二者其實差不了太多，兩道菜放在一起，即使是外行人也能看出來一共拼的就是兩樣：刀工和高湯。

    高湯的烹調水平兩人不相上下，能決勝負的也就是在這刀工上，佟染的刀工未必比蘇妙差，如果讓他去做菊花豆腐，他也不是不能做出來，然而這是一場比賽，在比賽中選題這一項占據著極其重要的地位，即使佟染并非做不出來菊花豆腐，但他選擇了文思豆腐，而蘇妙選擇做的菊花豆腐無論是誰看來，那刀工都要更勝一籌。

    顯而易見的，這一局蘇妙占了上風。

    佟染已經預知了這樣的結果，頓了頓，似笑非笑地勾起唇角。

    秦安決賽第一輪第三場賽，結果并不算出乎意料，蘇妙以兩分之差險勝佟染，第一輪在經過兩場賽的平局之后，僵持的局面終于被打破，蘇妙以微弱的優勢占據上風，總分兩平一勝，蘇妙贏得了第一輪比賽的勝利，賽況處于暫時領先狀態。

    “這一次真要說恭喜了，恭喜蘇姑娘暫時領先！”下臺之后，佟染一點沒有比賽失利的懊惱，反而笑吟吟上前，唱作俱佳地恭喜了句。

    蘇妙看了他一眼，她并沒有什么好高興的，事實上她心里清楚的很，最后一局她之所以勝利是因為她贏在了選題上，而在以實力定輸贏的比賽中，憑借著選題更勝一籌取得勝利。這根本就是投機取巧，算不得什么，若是好勝心強一些的，這樣的賽果對職業生涯來說根本就是一種恥辱。

    文思豆腐上，佟染已經完完全全地展現了他的實力，從刀工到手藝，完美無瑕。不容置疑。

    他做的菜和他的行事做派一樣。貴公子的儒雅翩翩之下，掩藏著的是足以壓倒一切的傲氣與壓迫力。

    “怎么，贏了還不高興？”佟染望著她繃著一張臉面無表情的樣子。唇角的笑容更燦爛，看起來有些刺眼。

    “廚藝比賽，除非做的菜當真難以下咽，否則哪有什么輸贏。”蘇妙淡淡地說了句。漫不經心。

    “蘇姑娘這話是在安慰我呢，還是在安慰你自己？一旦某一天你輸了。你是不是也打算以廚王賽根本就沒有輸贏來解釋你自己的失利？既然你認為這種比賽并沒有輸贏，那你又為何來參賽？來到一群想在廚藝上一爭高下的人身邊，你是在顯示自己的高風亮節，來表示對追逐名利者的不屑？還是以‘湊熱鬧’作為一個借口。這樣在輸掉比賽的時候就不至于丟了顏面？”他含著輕淺的笑意，說出來的話卻是咄咄逼人的。

    蘇妙眸光微凝，頓了頓。哂然一笑：“你不就是想讓我承認技不如人嗎，但是到目前為止。你的手藝還并不至于讓我折服?！彼卣f完，轉身，揚長離去。

    回味在面色沉凝下來的佟染身上看了一眼，跟著蘇妙離開了。

    蘇煙恨恨地瞪了佟染一眼，這個討厭鬼比討厭鬼要討厭一千倍一萬倍，他最討厭他！

    佟染盯著蘇妙的背影看了一會兒，唇角勾了勾。

    蘇妙回到吉春齋，搖搖晃晃地回到自己的屋子，干柴似的撲通倒在軟榻上，翹著腳，直挺挺地躺在榻上挺尸。

    自從相思綠他們離開之后，吉春齋只剩下蘇妙這一組人，于是空房子全被他們的人給占了，現如今正屋里只有蘇妙一個人居住。

    蘇妙翹著二郎腿歪在軟榻上，一雙手放在身前，手指頭在手背上不停地打拍子，一言不發。

    回味掀開竹簾走進來，看了她一眼，頓了頓，走上前去，坐在她軟榻的邊沿。

    蘇妙看了他一眼，目露狐疑，他平常極少主動跟著她進房間，這樣的情況是很罕見的，于是她用眼神示意，詢問他跟進來想干嗎。

    這種詢問顯出了一點古怪的距離感，回味有點不太高興，頓了頓，問：

    “吃飯嗎，你一天沒吃東西了?！?/br>
    “折騰了一天，看著就飽了。”蘇妙懶洋洋地說，做了一天的豆腐，即使不吃，光是看著也夠了。

    回味盯著她看了一會兒，順手從茶幾上的果盤里拿了一枚紅通通的蘋果，取了水果刀，一邊削皮一邊說：

    “那吃個蘋果吧。”

    蘇妙盯著他利落地削皮，一圈又一圈，一長條的蘋果皮隨之落地，中間沒有一點斷裂。旋即，回味刀鋒一轉，用小刀在圓滾滾的蘋果上伶俐地切出兔子形狀的蘋果塊，用刀尖扎著，送到蘇妙嘴邊。

    蘇妙盯著那枚兔子似的蘋果瞅了一會兒，張開嘴，吃進去，鼓起腮幫子嚼啊嚼。

    回味無聲地給她喂蘋果，過了一會兒，卻見蘇妙忽然低下頭，盯著她的雙手發怔。

    回味在喂她又吃了兩塊蘋果之后，她依舊在發怔，于是他忍不住問：

    “你看什么呢？手怎么了？”

    “沒什么，最