沒想吃。”佟染說，說著，卻仍在看著她，好像在研究她似的，讓蘇妙的心里一百個不爽。

    回甘見回味重新落座，笑嘻嘻地把碗遞過去，熱心地問：“只有兩碗，要不要二哥的給你吃一口？”

    回味在碗里瞅了一眼，淡淡地道：“茶羹牛rou，我吃過。”

    “原來是叫‘茶羹牛rou’。”回甘長眉一挑，沒有去計較回味對他“炫耀”，收斂起笑容，他低下頭望著手中的白玉瓷碗。

    廚者的五感最為敏銳，這碗端在手里，他就已經隱隱地嗅到了一股讓他覺得奇異的香甜，不是普通的茶香，這茶香與平素泡出來的茶湯相比幽淡了許多，也綿柔了許多，少了茶葉特有的澀味，泛著一絲仿佛叩響了心門的甘甜。

    這一道喚作“茶羹牛rou”，實際上應該算作一道羹，舀起一勺放入口中，那滋味很奇異，很特別。豆花的爽滑、牛rou的純嫩、茶汁的幽淡、麥糖的回甘，每一種味道都是**的、鮮明的，特色十足的，然而當這些味道被由泉水烹煮出的茶香融為一體時，又是奇妙的和諧融洽。豆花和牛rou都恰到好處地浸入了茶香，茶湯本身雖然已經被巧妙地濾去了澀味，但還保留了茶葉本身的一絲清苦，這苦味不濃、不重，純粹的微苦，正是這一抹微苦升華了已經融化于羹湯中的麥芽的甜味，這一絲甘甜隨著茶湯的一同滲透入味蕾，帶給人的是一種令人指尖發顫的振奮感覺。

    豆花已經沒有了干吃時的豆腥味，沒人能想到這豆花竟然可以和龍井茶同煮，也沒人能想到百兩銀子一兩的龍井茶中放入了牛rou粒烹煮出來的味道竟然會是如此的和諧悅人，嫩豆花混合著醇美的牛rou流暢地滑過舌尖，鮮美的rou味與純澈的豆花交融在一起，竟然糅出了極動人的味道。清香中泛著清澈，清澈中隱著鮮美，鮮美中含著微苦，微苦中漾著回甜，層層疊疊，融洽柔和地漾在味蕾之間，就仿佛置身在一片翠綠之中，無論是視覺、嗅覺還是味覺都是能夠慰藉人心的純粹的翠綠色。獨自一人被純粹的翠綠四面包圍，愜意地享受著片刻的安寧，片刻的幽靜，片刻的和平。那祥和的時間顯然是短暫的，但是那一刻在人的內心深處卻足以成為永恒。

    這并不是一道沖擊性極強的至尊美味，但卻是能夠在食客的心中留下雖輕淺卻永恒的烙印的美食。

    回甘斂起笑容，凝眸在手中的瓷碗里看了一會兒，忽然淺淺地勾起唇角，說：

    “這是小弟妹自創的菜肴？”(。)

    ☆、第二百四一章 紫花地丁

    蘇妙笑瞇瞇地說：“是很出乎意料的味道，對吧？”

    “難為你能把雜七雜八的東西倒在一起煮出這種味道。”回甘似笑非笑地說，又嘗了一口。

    “我還是第一次看見有人拿茶壺煮東西吃，有趣得緊。”或許是茶羹牛rou的香味愉悅了梁敞，梁敞這一回連眉眼也帶上了幾分笑意。

    “這個必須要用茶壺來煮。”

    “哦？為何？”

    “因為在煮的過程中為了讓牛rou和豆花入了茶味，必須要加蓋，可如果在密閉的空間里烹煮，不僅茶味中的苦澀會積聚起來影響味道，熱氣排不出去，也會影響茶壺內部的溫度，從而影響食材的口感。壺嘴兒正是茶味和熱氣的排出口，這個壺嘴兒是必須要有的，沒有它會對最終的味道產生很大的影響。另外茶壺必須要用青瓷，青瓷厚薄適度，瓷質細膩，它的導熱性對這道羹來說也剛剛好。”蘇妙一提起專業就滔滔不絕，笑瞇瞇地說。

    梁敞這個門外漢被她說得一愣一愣的，想了半天，盯著手里的瓷碗，笑道：

    “沒想到這小小的一碗羹竟然會有這么多學問。”

    “世事洞明皆學問，即使是煮菜，或者說尤其是煮菜，煮菜是哲學。” 蘇妙笑吟吟地說。

    梁敞想了一會兒，會心一笑：“好！好一句‘世事洞明皆學問’！看來蘇姑娘精通的可不止是煮菜這么簡單啊！”

    “不瞞殿下說，我精通的就是這一樣，人的一生精通一樣足矣。”

    “說的好！”梁敞響亮地笑了起來。

    一旁的丁蘭見蘇妙先用一道茶羹牛rou釣去了許多人的魂兒，這會兒又在文王面前出了大風頭，早就不忿了，此刻見蘇妙眉飛色舞的，忍不住冷哼一聲，不屑地說：

    “什么哲學，不過就是煮菜，竟然也能跟哲學扯到一塊去。倒是會給自己臉上貼金呢！”

    “丁姑娘這就不知道了，俗話說‘外行看熱鬧，內行看門道’，連菜刀都不會拿的外行人在什么都沒了解過的情況下就輕率地否定了一切。這不叫‘聰慧’，這叫無……啊呀……”她并沒有把那個‘無’字說完，她及時截住了話頭，掩唇看著丁蘭鐵青的臉，輕笑起來。“丁姑娘，你要不要也學學煮菜，煮菜可是人生在世絕不累贅的一項技能，不一定什么時候就會用得到哦。”

    即使她沒說完，人家也知道那個‘無’字后面跟著的必定是一個‘知’字，無知，仔細去想她的話再去想丁蘭輕率的行為……嗯，的確是有點……無知。

    “你……”丁蘭被氣得七竅生煙，連尖銳的小虎牙都露出來了，若不是丁薈及時拉住她的手。她就沖上來了。

    回味偏過頭去，無聲地笑了出來。

    就在這時，一個棕衣小帽的仆人從外面進來，恭恭敬敬地道：

    “大少爺，侯爺說鑒寶會已經開始了，請殿下和諸位貴客過去。”

    丁勉應了一聲，對著望過來的梁敞笑說：

    “咱家的莊子上出了不少稀罕物件兒，這么大的瓜，這么長的藕，還有從石湖里撈出來的一塊奇石。正好是父親的壽辰，父親說趁著今天可以給大家看看新奇，等壽辰過后咱們舉家回梁都時，再把這些個帶上。正是要進貢給皇上的禮。”

    “進貢給父皇的？那我倒要看看了，究竟是個什么新奇的東西。”梁敞笑著說。

    回甘站起身來，卻往旁邊瞅了瞅：“小大他們去了這么久，怎么還沒回來？”

    “說不定是在和世子妃躲清靜，世子爺最不愛這樣人多的地方。”丁勉笑了一聲，吩咐丫鬟道。“去閔月樓回世子爺一聲，就說我們去梧桐苑鑒寶了，若世子爺也想看看熱鬧，就和世子妃直接到梧桐苑去吧。”

    丫鬟應了一聲，去傳話。

    于是眾賓客紛紛起身，一行人向梧桐苑去。

    閔月樓。

    梁敏聽完丫鬟的傳話之后只是說了句“知道了”，那丫鬟離開之后，閔月樓又恢復了先時的靜謐。

    花朵爛漫的時節，這座閔月樓雖建在曲徑通幽的竹林里，院中卻種植了許多姹紫嫣紅的花卉，葩吐丹砂，絲垂金縷，香氣幽遠。

    在一片名貴的花叢中，一處并不起眼的草叢里竟然生了一簇小草