的烤蝦看了一會兒，鬼使神差地接過去，拿在手里上上下下看了好幾眼，并沒有什么特別的，甚至烤蝦紅白相間還泛著焦黑的造型在他看來甚是粗糙，然而那烤蝦卻散發(fā)著一股香味，一股沒有添加任何調(diào)味料，純天然的、本真的、由細(xì)嫩的rou質(zhì)自然而然地散發(fā)出來的鮮香。

    猶豫了一會兒，終是被那一股誘惑人心的鮮美所誘引，他在穿在柳葉小刀上的龍蝦上咬了一口。

    脆，因?yàn)楸换鹂具^，表皮凝固了均勻的一層，香脆甘甜。再往里是rou質(zhì)細(xì)膩晶瑩的蝦rou，那蝦rou紅白相間，泛著騰騰熱氣，騰騰的熱氣里是一股徐徐飄出、悠然恬淡、撩撥人心的鮮美，那一抹鮮美隨著最適宜的熱度在口腔內(nèi)一點(diǎn)一點(diǎn)地融化，沒有半點(diǎn)泥沙的腥氣，只有鮮蝦的香味。那似有若無卻最能蠱惑人心的香味如一只無形的手，竟在不知不覺間禁錮了人的心，讓品嘗者久久無法從那股子醉人的香味里回過神來。

    明明什么調(diào)味都沒有添加，卻仿佛添加了最最珍貴的調(diào)味一般，讓人只吃了一口便再難忘懷。

    “好吃嗎？”蘇妙笑瞇瞇地問。

    梁敏回過神來，眼里掠過一抹尷尬，他竟然因?yàn)橐恢豢拘↓埼r怔住了，頓了頓，淡淡地回答：

    “一般，你烤蝦的手法可不如嫣兒。”

    “咦？小林子會也煮菜嗎？我以為她只會做點(diǎn)心。”

    “她當(dāng)然會，她什么都會做。梁都臨海，剛成親那會兒我?guī)ズ＿呌瓮妫门鲆娪袧O船從深海里回來，當(dāng)時(shí)那艘船捕回來許多龍蝦，嫣兒買了許多只就在海灘上烤了起來。當(dāng)時(shí)她也是這樣，什么調(diào)味都沒放，只是用火烤……比你烤的好吃多了。”梁敏在說最后一句之前停頓了一下，只有在提到林嫣時(shí)他才會多說幾句話，他沒有再去吃手里的烤龍蝦，一張冷冰冰的臉上卻漾開一抹柔和的色彩。

    蘇妙盯著他的臉看了一會兒，嘁了一聲，呵呵笑說：

    “就算她烤的再好吃有什么用，反正她以后也不打算再給你烤了，搞不好你這輩子再也吃不到她做的烤龍蝦了。”

    梁敏的臉?biāo)⒌睾诹耍幧氐芍潜砬榫拖駨牡鬲z里爬出來要對她勾魂索命似的。

    蘇妙也不害怕，嘻嘻一笑，看著手里的烤小龍蝦，頓了頓，笑說：

    “我跟你說啊，這做菜看起來簡單，要做的好吃卻是非常難的。每一種食材都有自己本來的味道，把兩種食材放到一起，先由兩種食材互相激發(fā)出彼此最真實(shí)也是最美妙的味道，這個(gè)時(shí)候的味道是最最本真也是最最真實(shí)的味道。之后開始添加調(diào)味，開始掌握火候，開始變換烹飪手法，不管是調(diào)味、火候還是烹飪手法，只要有一點(diǎn)偏差，味道就會向著未知的方向發(fā)展。這個(gè)發(fā)展有好也有壞，但不管結(jié)果是好還是壞，調(diào)味、火候、手法這些只不過是一種輔助和調(diào)劑罷了，最重要的是兩種食材彼此交融所激發(fā)出來的那最本真的味道還在。只要最本真的味道還在，無論是調(diào)味、火候還是手法都掩蓋不住主食材的味道。只要有一顆善于感知的心，就能屏蔽掉那些雜亂無章的味道，尋找到本來的那最為美妙也是最為美好的味道。”

    梁敏在她的話開頭時(shí)覺得莫名其妙，聽完她的話之后卻覺得心海里洶涌起了波浪，他怔怔地望著她，不敢相信他竟然被一個(gè)小丫頭用隱晦的方式給鼓勵(lì)了。

    心里泛起了一股奇怪的感覺，舌尖品嘗到的烤小龍蝦的鮮美味道突然變得溫暖起來，溫暖的鮮美滋味在味蕾上鋪散開來，竟然緩緩地溫柔地流淌遍全身，煙雨朦朧之中，是一種說不出的舒坦。

    他吃驚地望著她，內(nèi)心狐疑她是不是在食物里施展了妖術(shù)，不然為什么只不過是吃了一口她的烤小龍蝦，他竟然開始有點(diǎn)喜歡這個(gè)丫頭了，覺得她就算嫁過來其實(shí)也沒那么糟糕。

    蘇妙見他盯著她看，小嘴一咧，嘿嘿一笑。

    梁敏冷冰冰地別過頭去。（。。。）

    ☆、第二百二二章 溫暖

    大雨連續(xù)下了一個(gè)半時(shí)辰總算停了，雖然蘇妙拒絕了梁敏派人送她的提議，梁敏還是派古任護(hù)送蘇妙回圓融園去，于是雨后大街上出現(xiàn)了十分詭異的一幕，一個(gè)姑娘騎著一頭慢吞吞的毛驢在前面走，一個(gè)鐵塔似的大漢牽著一匹高頭大馬面無表情地跟在后面。

    一路回到圓融園，蘇妙讓古任回去，自己一個(gè)人提著簍筐進(jìn)了圓融園，徑直走到小廚房，借用了爐灶和洗菜池，把一筐小龍蝦倒在大盆里，先用毛刷把小龍蝦仔仔細(xì)細(xì)刷了一遍，再拔去小龍蝦的腸子。用手提起蝦尾部中間的那扇尾翼，用力向外一拔，小龍蝦的腸子就拔出來了。

    將處理完的小龍蝦上鍋冷水蒸，待蝦rou蒸到恰到好處時(shí)出鍋，蘇妙心想生病中的回味一定沒有心情剝蝦殼，于是借住小刀的輔助小心地將小龍蝦的殼全部掰開，努力不去破壞小龍蝦本來的形狀，而后將蝦rou整齊地碼進(jìn)青花瓷盤里。

    回味平時(shí)就不喜歡蔥姜蒜刺激的味道，生病時(shí)肯定更不喜歡，調(diào)汁時(shí)自然不能放這些他不喜歡的，清蒸的東西本來就容易被吃出腥味，蒸的時(shí)候又沒有加入調(diào)味，蒸熟之后再沒有一點(diǎn)鮮美的醬汁作為調(diào)劑的話，一定會覺得膩。

    蘇妙從窗臺上取下一只小鍋，鍋里是投入了干貝、香草與少量糖漿的鮮醬油，鮮醬油已經(jīng)用文火烹煮過，并自然晾涼，她將晾涼的鮮醬油用紗布過濾了幾遍，濾去雜質(zhì)濾去香料，隨后取了一只小勺，均勻地澆在剛出鍋的蒸小龍蝦上。

    剛出鍋的蝦rou還泛著騰騰的熱氣，微涼的鮮汁落在上面，被騰騰的熱氣一燙，蝦的鮮美與醬油的咸鮮交融在一起，散發(fā)出一股極美的香味。即使?jié)采弦粚酉条r的醬油，屬于清蒸小龍蝦那一抹天然本真的鮮美滋味并沒有被破壞。相反，兩種截然不同的滋味碰撞在一起，在激烈的火花迸射而出之后，和諧融洽的柔美滋味極是誘惑人。

    在廚房里工作的圓融園的小廝廚娘們被這股子香味吸引。紛紛抬起頭，好奇地望過來。

    這一頭，蘇妙掀開坐在一旁火爐上的小瓦罐，用竹勺攪了攪，舀起一勺。吃了一口，笑瞇了眼。

    香噴噴的碧粳米粥，綿滑軟糯，入口即化。

    她拿了一只彩釉小碗盛了粥，并清蒸小龍蝦一起端出去，臨走前還向廚房總管道了謝。

    “蘇姑娘，這粥你不全拿著？”廚房總管喚了她一聲，問。

    蘇妙回頭向瓦罐上看了一眼，歪頭想了一想，笑說：“估計(jì)他吃不了那么多。你們處置吧。”說著，頭也不回地走了。

    “處置的意思是，我們可以吃嗎？”一個(gè)站在蘇妙用過的灶臺旁邊正打雜的小廝聞言，雙眼亮晶晶地問，小小少年正是愛饞嘴的時(shí)候。

    “蘇姑娘可是這一屆廚王爭霸賽