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淀粉的用法在岳梁國使用的面積并不廣泛,只有梁都少數(shù)幾家酒樓會用,那也是近幾年才有的事,因此她一直以為自己是豐州城獨一份,很顯然現(xiàn)在她已經(jīng)不是獨一份了;另外一點就是長生用了干辣椒,至少秦安省是沒有辣椒的,她因為不想被問“你怎么知道”所以從沒問過回味岳梁國到底有沒有辣椒,現(xiàn)在看來岳梁國是有辣椒的,不過八成是現(xiàn)在的她用不起的。 她開始覺得心塞了。 高檔酒樓吃螃蟹都有一套巧妙的小工具,回味用的極順手,挖出蟹黃放在蘇妙的碗里。 蘇妙默默嘗了一口,抿了抿唇,接著沖著長生粲然一笑: “好吃!” “好吃就好!”長生笑得尖牙不見牙。 “長大哥你一定去過很多地方吧?”蘇妙笑著問。 長生愣了愣,接著笑得得意起來,傲然回答: “那是!我十三歲就離家了,十年間幾乎走遍了大半個岳梁國!” “十年吶,那可真是了不起的經(jīng)歷!”蘇妙笑瞇瞇說。 “我也覺得很了不起!”長生嘻嘻笑道。 “嬋兒,回大哥好像在生氣。”純娘小聲說。 蘇嬋看了一眼臉色發(fā)黑的回味,又看了一眼隔著回味談笑風(fēng)生的蘇妙和長生,冷哼一聲,繼續(xù)望向窗外一言不發(fā)。()r580 ☆、第一百二一章 落榜 這頓飯長生全請了,蘇妙撿了個大便宜,心滿意足地歸去,路上純娘還挽著蘇嬋的胳膊對她說長生做的菜超好吃,蘇嬋雙手搭在腰間,一言不發(fā)。 品鮮樓二樓包廂。 佟染立在窗前望著他們一行人離開,身后的門被推開,長生走進來,笑說: “蘇姑娘倒是個有趣的人。” 佟染不答。 長生上前,與他并肩立在窗前,向樓下望去,頓了頓,笑道: “不過真沒想到,那個人竟然就是之前在大賽上令你慘敗的人,天之驕子的人物為何會突然出現(xiàn)在秦安,還和一個名不見經(jīng)傳的小丫頭混在一起?” 一雙柳葉眼微瞇,佟染直直地望著樓下那一行人漸行漸遠,不屑地冷哼一聲,道: “自從離了梁都他就已經(jīng)完了,自甘墮落的他現(xiàn)在不過是個廢物而已。” 長生微怔,看了一眼他冷峻的側(cè)臉,又望了一眼樓下走遠的人,頓了頓,笑說: “我倒覺得他挺開心的,阿染你把自己繃得太緊了。” 不知為何,聽長生說出這樣的話佟染突然就激烈地憤怒起來,臉刷地變了色,連周身的氣息都在一瞬間變成了熾烈的森暗,森暗得令人心驚。他冷冷地沉默了良久,嗤笑一聲,陰沉著嗓音,不徐不疾地道: “有什么法子,背負的恥辱太多,我的宿命即是如此。” 說給他聽這是顯而易見的,長生在他話音才落的一刻全身都僵住了,連唇角的笑容都無力再維持,他低垂著眼簾,一言不發(fā),似被深深地傷害了般悲傷落寞。 這樣的表情取悅了佟染,他雖然沒有看長生的臉,卻能感受到他身上散發(fā)出來的凄涼,于是佟染的心里涌起一陣扭曲的快意,這樣的快意卻又讓他覺得罪惡,扭曲的罪惡感之下是噬心的憋悶,悶得難受,悶得發(fā)痛,然而他卻沒有離開,因為總覺得先離開就是自己輸了。 “阿染,抱歉吶。”過了好久,長生垂著腦袋訕訕地輕笑了句,而后轉(zhuǎn)身,仿佛很識趣不想再打擾他一般退了出去。 門板被合閉的聲音輕微地響起,只剩下佟染一個人立在寂靜空曠的房間里,良久,握住折扇的手不易被察覺地緊了緊,于是那捏住扇柄的指尖越發(fā)蒼白起來。 月移花影,萬籟俱靜。 屋子里悶熱,蘇妙抱著一包烤土豆片坐在后院的石磨上乘涼,卻不到半刻鐘就被過路的人們搶走了半包,又因為她是盤腿坐在磨盤上,被路過的蘇老太和胡氏看見將她好一頓數(shù)落,說她就是因為“大大咧咧”所以“回哥兒才遲遲猶豫著不肯娶你”。好不容易等她們說累了走了,蘇妙摸了摸起了繭子的耳朵,正想跳下磨盤回屋去,晚飯后出門一直未歸的回味回來了,問: “你坐這兒干嗎?” “你怎么才回來,都什么時辰了?”蘇妙皺皺眉,說。他說要出去時她擔心他會迷路,他說不要緊,卻一直沒回來,她還以為他走丟了。 回味微怔,接著莞爾一笑,走過來問:“你在等我?” “才沒有!我在乘涼,沒看見我拿著薯片嗎,誰等你,你不要自作多情!”蘇妙一疊聲否認。 回味笑笑,背靠在石磨上。 蘇妙看了他一眼,將手里的薯片遞到他面前。回味瞅了一眼,取一片放進嘴里,脆脆的。 “明天老徐家來送雞時,向他們打聽打聽誰家的鴨子鵝養(yǎng)的好,咱們也進幾只來。還有螃蟹,的確到了吃螃蟹的時候,咱們也進點吧。還有蝦,要個頭大的那種,下個月的菜單主打鴨rou、蝦和螃蟹。” 回味微怔,偏過頭來問:“你該不會是想學(xué)品鮮樓的招牌菜吧?” “那還用學(xué)?芙蓉燒鵝?沒有柱候醬的燒鵝哪算得上正宗的燒鵝?”蘇妙不以為然地道,“原本燒鵝也算不上豐州的地方菜,豐州人卻都愛食新鮮,既然他們愛新鮮我就給他們新鮮,燒鵝燒鴨蟹四吃蝦八樣我讓他們新鮮個夠。” 柱候醬是以大豆、面粉作為原料,經(jīng)過制曲、曬制制成醬胚,和以豬油、白糖、芝麻蒸煮而成,色澤紅褐,豉味香濃,醇厚味美,鮮甜爽滑,專門用于烹制rou類。將鹽、五香粉、柱候醬、白糖、姜粉、醬油拌勻填入鵝腹中代替味汁,做出來的燒鵝會豐腴不膩,更加美味。 “你還真是不服輸啊。”回味看了她一會兒,搖頭笑說,“你都沒有一點自己的堅持嗎,一味地迎合,到頭來有可能竹籃打水一場空。” “做生意本身就要迎合市場,做出客人愛吃的東西才是開酒樓,只做自己想做的東西,那是主婦,不,主婦也要看相公孩子愿不愿意吃。” 回味想了想,點著頭淡聲說:“罷了,我知道了,你是廚長,隨你怎么折騰,我聽就是了。” “還有,明天在門上貼張招聘告示,招個點心師傅回來。” “點心師傅?”回味一愣。 “你今天也看見了,咱們剛到品鮮樓的時候也沒到飯點兒,等咱們走的時候人才逐漸滿座,這說明就算是佟家手底下的酒樓,不到飯點兒時客人也不多。但我聽阿陽說他們的茶點很好吃,不是飯點兒的時候去喝茶的倒是有不少。” “的確是,酒樓不像小飯館價錢便宜客人上門的時間也不固定,一般酒樓都是非飯點兒時閑著當茶樓用。” “所以,如果有好吃的茶點就會有人來喝茶,喝著喝著也許就餓了再點些好吃的