沒有斷過，恍若彌漫著輕紗似的薄霧籠罩在屋頂。

    回味的外衣已經(jīng)脫了，正蓋在伏趴在桌上睡得正香的蘇妙身上，他只穿著一件象牙白領(lǐng)口袖口繡有月白色蘭花花紋的長袍，袖子卷了兩折，一頭烏黑的長發(fā)以一根棗木簪子高高地束著。他用長長的湯勺在熱氣騰騰的湯鍋里翻攪片刻，舀起一點(diǎn)，放在唇邊品了品，眉尖微蹙。單純從素高湯來看，這味道已經(jīng)很鮮美了，但他心里總覺得不太夠，能夠讓蘇妙稱贊并且連她都做不出來的滿壇香，其中的素高湯應(yīng)該不是這樣簡單的味道。

    蘇煙打著哈欠從外面進(jìn)來，搖搖晃晃像只鴨子，踏進(jìn)來看見回味正在煮湯蘇妙卻趴在桌上睡著了，一愣。眼前的情形分明是這兩個(gè)人單獨(dú)過了一夜，他登時(shí)怒了，才要瞪起眼睛質(zhì)問，回味卻將食指豎起無聲地立在朱唇前，示意他噤聲。

    才要出口的質(zhì)問咽了回去，蘇煙瞪著眼睛快步走到他面前，正想壓低聲音開口，回味已經(jīng)先問道：

    “滿壇香你可吃過？”

    蘇煙一愣，點(diǎn)點(diǎn)頭：“當(dāng)然吃過，那是我爹的拿手好菜。”

    回味舀起一勺素高湯倒進(jìn)小碗里遞給他：“試試看這個(gè)。”

    蘇煙接過來，狐疑地看了他一眼，喝了一口，咂著嘴品味了半天，卻不做聲。

    “不像？”回味蹙眉，問。

    蘇煙歪著頭仔細(xì)品了良久，皺眉，說：

    “有點(diǎn)像，但還是不對，里邊少了點(diǎn)什么東西。你都放了什么？”

    回味在鍋?zhàn)由蠏吡艘谎郏暬卮穑骸鞍撞恕⑾愎健ⅫS豆芽、白蘿卜、胡蘿卜、蜜棗加清水、鹽和糖，熬煮兩個(gè)時(shí)辰。”

    蘇煙將手指抵在下嘴唇上，兀自陷入沉思：“該放的差不多都放了，還少了什么沒放呢，難道是火候不對嗎？嗯……是很像，但缺了某樣?xùn)|西，一定是缺了某樣?xùn)|西，是什么呢？”

    他話音剛落，重重的拍桌子聲嘭地響起，在寂靜的室內(nèi)顯得異常刺耳響亮，把蘇煙嚇得小心肝一顫，跳起來倒退半步。就連回味也被嚇了一大跳，循聲望過去，卻見蘇妙已經(jīng)坐起來了，雙眼炯炯地看著他，表情嚴(yán)肅地道：

    “是干海帶！”

    “……”回味一愣，看著她，思索起來，沿海城市的人的確會用海帶來熬湯，但那是飲食不豐富的窮人家，更何況豐州是內(nèi)陸城市，用海物熬湯并不常見，因?yàn)槭墙煌屑~城市，干海帶不算稀罕，通常只會被做成供人嘗新的菜肴，她睡了一覺居然就說要用干海帶熬素高湯，“做夢夢到的？”

    她居然一本正經(jīng)地點(diǎn)頭了。

    回味哭笑不得。

    干海帶店里沒有，還要現(xiàn)去買，熬素高湯的事只能暫時(shí)押后。

    辰時(shí)，今天是蘇記品鮮樓第一次全體集結(jié)的日子，后廚人員和外場人員盡數(shù)到齊，分兩隊(duì)立在一樓大堂。

    各人的職務(wù)已經(jīng)確認(rèn)無誤，蘇妙任廚長兼職行政總廚，回味為副廚長，程鐵總管熱菜，牛廣總管冷盤，陳勝總管案板，胡大舅帶領(lǐng)兩組人全面輔助，此外胡大舅還負(fù)責(zé)協(xié)助回味進(jìn)行采購工作。外場一樓服務(wù)領(lǐng)班陳陽，二樓則是蘇嫻，胡氏仍舊掌柜。

    同喜同貴蘇嬋寧樂搬來四大箱簡易的團(tuán)扇，木質(zhì)手柄，硬紙扇面，團(tuán)扇正面是蘇記品鮮樓的標(biāo)識及地址信息，背面則是兩行蘇記品鮮樓的主打招牌菜。并不值錢的紙扇卻必能讓蘇記品鮮樓五天之內(nèi)全城皆知，因?yàn)檫@廣告打得新鮮。

    ☆、第一百零八章 還缺一味料

    蘇嫻從箱子里撿了一把廣告扇翻來翻去，問蘇妙：

    “去大街上發(fā)這玩意兒有用嗎，就算接的人知道開張了，又不一定來。”

    “來不來不重要，重要的是在開張前要讓全城都知道蘇記品鮮樓開張的消息。因?yàn)榻?jīng)費(fèi)有限，就辛苦你們親自去發(fā)了。我本來也應(yīng)該去，可是我和小味味要研發(fā)招牌菜不得空，你們兩個(gè)人一組，去人最多的地方發(fā)，一天一次，一直到開張前一天。發(fā)的時(shí)候再多想想怎么引人注意，讓更多人知道蘇記要開業(yè)，吆喝幾嗓子或者怎么樣都行，自由發(fā)揮。大家記住，越多人知道咱們酒樓開業(yè)的消息咱們酒樓的生意就會越好，生意越好酒樓越有擴(kuò)大規(guī)模的可能，規(guī)模越大員工也就越多，到時(shí)候你們這些跟著我一起打天下的說不定就會升職加薪，當(dāng)上組長，出任總管，迎娶白富美，從此走上人生巔峰！”蘇妙慷慨激昂到最后連自己都熱血沸騰了，笑瞇瞇問，“我這么說你們是不是都有點(diǎn)小激動？

    可惜她的員工們一點(diǎn)幽默感沒有，全都傻不愣登地看著她，過了一會兒，同貴舉手問：

    “師父，啥叫‘白富美’？”

    “當(dāng)然是又白又富又美麗的姑娘了。”

    “師父，用不著白富美，我爹說我只要能娶上一個(gè)女的就行了。”

    悶笑聲四起，幾個(gè)年長的笑得最歡，蘇妙不悅地瞪起眼睛，嚴(yán)厲地訓(xùn)斥道：

    “你這人怎么這么沒有進(jìn)取心呢，還‘能娶上一個(gè)女的’就行，那要是有七八十歲的老大娘愿意改嫁給你你也娶啊！”

    同貴一愣，立刻把頭搖成撥浪鼓。

    跑題了吧？回味撫額，無語地嘆了口氣。

    蘇妙手一揮，繼續(xù)笑道：

    “總之從今往后，酒樓是大家的，大家就同甘苦共患難一齊來見證咱們蘇記品鮮樓的富貴興盛吧！你們的付出我都會看在眼里，我不是摳門兒的人，做的好一定會有獎金有加薪！另外，外場的規(guī)矩我已經(jīng)交代給大姐和阿陽了，你們一樓二樓的人之后自行找時(shí)間溝通。日后外場伙計(jì)的事全權(quán)由兩位領(lǐng)班負(fù)責(zé)，你們內(nèi)部的事我和后廚不會參與，至于后廚的規(guī)矩回頭我們自己再找時(shí)間確認(rèn)一下。我只強(qiáng)調(diào)一遍，酒樓是滿足客人口腹之欲消除客人煩惱憂愁的地方，要確保來到這里的每一位客人能夠舒心自在地用餐、心滿意足地付賬、高高興興地離開、戀戀不舍地思念直到再次光臨，這需要外場的諸位和后廚的各位共同努力，希望大家能夠互相輔助密切配合努力打造出最完美的酒樓，我們的目標(biāo)是豐州第一樓，秦安省第一樓，岳梁國中部第一樓！”頓了頓，她笑意盎然地說，“我要說的就是這些，有人有什么疑問嗎？”

    “有！”寧樂舉起手，拉扯著系在腰間的湛藍(lán)色花邊圍裙，問，“這個(gè)不能不圍嗎？”

    “那是本店的制服，象征著身為本店員工至高無上的榮譽(yù)。”蘇妙一本正經(jīng)地說。

    “為什么是圍裙？”

    “圍裙象征著自由、整潔、勤勞、勤儉、無拘無束……”

    “因?yàn)榻?jīng)費(fèi)不足。”回味懶得再聽她一連串的象征，直接做總結(jié)發(fā)言。

    眾人的嘴角均不由自主地抽了抽。

    蘇妙尷尬地握拳，放在唇畔輕咳了兩聲，朗聲問：“還有別的問題嗎？沒有就都出去發(fā)扇子。大