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般,艱難地從齒縫間吐出一句。 蘇妙眨巴了兩下眼睛,看著他,過了一會兒:“哈?”她發(fā)出驚詫的一聲。 少爺大人因?yàn)樗@一聲大概覺得很窘迫,耳根子漲紅起來,雖然依舊沒有表情。頓了頓,他抬起頭,堅(jiān)定地盯著她的眼,認(rèn)真地說: “你這里缺人手吧,我可以幫你,不要工錢,你只要讓我住這里就好了?!?/br> 事情發(fā)展得太出乎意料,居然有人自動送上門要求做白工,提出這種奇怪要求的人竟然還是那個不可一世又一本正經(jīng)的少爺大人。 蘇妙在凳子上坐下,看稀有生物似的仔細(xì)觀察了他一陣,狐疑詢問:“你不肯回家去,該不會是離家出走了吧?”叛逆期延遲嗎? “沒有?!彼卮鸬煤芸欤D了頓,又低聲補(bǔ)充一句,“我沒有家,所以回不去?!?/br> 即使聲調(diào)平坦煞有介事蘇妙卻還是聽出來一絲不易被察覺的賭氣,果然是離家出走了,因?yàn)楹透改赋臣芰耍?/br> “從打雜到掌廚我都能做,你缺這樣的人吧,只要你肯讓我住在這里,我干什么都可以。”少爺大人努力克服不善溝通這一點(diǎn),勉力斟酌著語氣游說。 面無表情地說話卻給人一種很努力的感覺,蘇妙看著他想了一陣,臉色嚴(yán)肅起來: “即使是做白工我也不會留幫倒忙的人,想留下必須先通過測試?!?/br> “可以?!彼豢诖饝?yīng),面無表情地自信滿滿著。 蘇妙點(diǎn)點(diǎn)頭,站起身一面往外走一面說:“洗澡的地方在大門旁邊的小房子里,水大概半個時(shí)辰能燒好,衣服在桌上,你將就著換,之后到廚房來。” “……嗯,謝謝?!彼聊胩觳庞貌蝗菀妆宦犌宓穆曇舻吐曊f,蘇妙已經(jīng)出去了。 蘇家的廚房已經(jīng)重新修繕過,現(xiàn)在變得很寬敞,姐弟四人圍坐在桌子前喝姜茶,房門外夏雨迷離,如重重紗幔。 “他要留下?”蘇煙捧著碗,有些不情愿。 “雖然他否認(rèn),不過我覺得好像發(fā)生了什么事他離家出走了?!碧K妙啜了口姜茶說。 “哼,真幼稚!”蘇嬋不屑地冷哼。 “你也覺得這樣很幼稚?”蘇妙驚詫地望著她,當(dāng)初說想離家出走的人是誰? 蘇嬋想起來了,耳根子微燙,別過頭去大口喝姜茶。 “不過那個小哥還真俊俏吶!”蘇嫻單手托腮,瞇著鳳眸笑起來。 “大姐,聽你這么說我覺得很危險(xiǎn),還是讓他回去好了。” 蘇嫻陷入美色陶醉了一陣,而后無力地嘆了口氣,咕噥道: “可惜我已經(jīng)受夠比我小的男人了!” “二姐,你打算把那個人留下?”蘇煙問。 “再有一個月咱們就要換到祥記去了,店面變大自然要增添人手,別的人手好辦,只是廚房這邊,現(xiàn)在有煙兒幫忙尚且手忙腳亂,在飯館開張之前廚房必須添人手,但好的廚師不好找,我正煩惱的時(shí)候他竟然送上門了?!?/br> “他真是廚師?我覺得他看起來更像一個大少爺?!碧K嬋說。 蘇妙想了一回,微微一笑:“他答應(yīng)接受測試,等見過他的手藝就知道了。” 話音才落,廚房的門被推開,少爺大人從外面進(jìn)來,帶了一縷風(fēng)雨。昏黃的廚房內(nèi)忽然亮堂了許多,美人就是美人,不管穿什么衣服站在哪里都是賞心悅目的,蘇東那套已經(jīng)被洗掉色的布衫穿在他身上非但沒有折損那一身貴氣,反而連帶著把衣服的檔次都提升了好幾倍。 蘇煙呆了一呆,有些怒地瞪著他。蘇嫻雙頰緋紅,明顯又一次陷進(jìn)美色里。就連蘇嬋亦下意識不自在地移開目光,暗道一句“色即是空。” 少爺大人將眸光在屋里人身上掃了一圈,最后落在蘇妙身上。蘇妙坐在凳子上看著他,含笑說: “這屋子里的食材盡管用,做兩道你認(rèn)為最能表現(xiàn)你廚藝的菜?!?/br> 少爺大人點(diǎn)點(diǎn)頭,一言不發(fā)地向灶臺走去。 “他不愛說話?”蘇嫻忍不住小聲問。 蘇妙想了一想:“他在批評別人做的菜時(shí)話可多了?!?/br> 少爺大人整理好廚房內(nèi)的所有食材,看了片刻,回過頭對蘇妙皺了皺眉: “只有這些菜?” 蘇妙看著他,唇角勾起,含笑反問:“沒有高級食材你就做不出來嗎?” 蘇煙忽然覺得二姐的嘴巴有點(diǎn)毒。 少爺大人看了蘇妙一會,轉(zhuǎn)過身去,從袖子里抽出一根絲帶很隨意地將一頭烏黑的長發(fā)扎成馬尾,只是這么隨意地一扎,冷月般俊美的臉龐越發(fā)突出,連帶著挺拔修長的背影亦醉人起來。 他的身量比一年前又長高了不少,卻瘦了很多,也可能是因?yàn)楦邿跤?,精神不足的樣子很明顯,盡管如此,立在灶臺前他依舊是認(rèn)真嚴(yán)肅的。 蘇妙不由得站起身立在他身旁,卻見他取出一只兩個巴掌大的小盒,脫去上面金絲絨套,露出亮閃閃的銅面,將小盒打開,天藍(lán)色的襯布上,迷你小秤加秤砣一年前她在他腰間看過,一套按大小排列的純銀量勺,一只迷你玉制沙漏以及……根據(jù)以上物品推測那個銀光閃閃上下一般粗的應(yīng)該是量杯。 “你做菜時(shí)用這種東西?”她不可思議地問。 “我做的每一道菜材料、調(diào)味與時(shí)間都有最完美的分配,即使有一指尖的偏差也是失敗品?!彼卮稹?/br> 蘇妙眨巴了兩下眼睛:“那個,你不是被水沖走了嗎,為什么這個還在?” 少爺大人指了指銅盒,認(rèn)真回答:“它在我在,它亡我亡?!?/br> ☆、第四十九章 清燉獅子頭與五味干絲 蘇妙覺得人家如此認(rèn)真自己卻笑出聲來是極不禮貌的行為,因而努力忍耐,蘇嫻卻真笑出來了,只不過在她才笑出聲時(shí)少爺大人望過去,于是在小心肝抖了一抖之后,她閉上嘴。樂-文- 少爺大人轉(zhuǎn)過頭去,拿起胡氏常用的菜刀,有些嫌棄地看了一會兒,拿磨刀石仔細(xì)地磨了片刻,動作細(xì)致得仿佛在用高級絲綢擦拭古董花瓶。一直將刀磨到他滿意了,先取稱過的五花rou放在案板上,切成絲再切成細(xì)塊,之后兩把刀交替著將豬rou剁成石榴籽大小的顆粒。蔥姜切末,荸薺剁成碎。將剁好的rou末與荸薺碎丁裝進(jìn)大海碗里,加蔥姜末,打入一個蛋清,放醬油、胡椒粉、白糖、鹽、香油。每加入一味調(diào)味料之前他都會用自己攜帶的量勺精準(zhǔn)地測量過,哪怕是香油的量也要先倒在小量勺里測算過后再滴進(jìn)海碗里。 這些勺子沒有刻度,但很顯然他自己知道每一只量勺的度量,測量時(shí)的動作十分嫻熟,可以說是一氣呵成,應(yīng)該是平??傔@么做已經(jīng)很習(xí)慣了。 這樣的烹飪者蘇妙在過往經(jīng)驗(yàn)中只遇到過一類,一些頂級的西式糕點(diǎn)師在將糕點(diǎn)當(dāng)做最高的藝術(shù)品時(shí)不要說使用材料的精準(zhǔn)度,甚至連攪拌時(shí)