們走過的路來說，就是兩刻鐘的路程有一半，都是用在現屬于柳湘玥的地皮上，柳湘玥樂傻了，這樣她就可以大膽設計自己的住所了，什么果園，菜園，都可以實現了，而寶妹和二寶則是覺得自己太明智了，跟著柳湘玥混，果然有飯吃！

    王村長這邊在確認了地契無誤之后，也就沒啥事了，正準備離開時，柳湘玥則問他村里人在蓋房子方面有沒有好手，畢竟凡人坐著些事的成本要遠低于修士，而且一般修士也不會愿意來做這些粗活的。

    王村長報出幾個名字，說是村里蓋房都找這幾人，絕對放心可靠，柳湘玥便和王村長約定三五日過后，待自己畫好房子的大致布局，再來找王村長，然后就可以擇日動工，并承諾工錢一定讓大家滿意。

    王村長連連拒絕，說是報答仙家，不能收取費用。

    柳湘玥卻解釋說，自己又不是當初那位救命恩人的直屬后人，不能享受這樣的待遇，就比照市價結算。

    好說歹說，王村長這才同意，不過臨走之前王村長又想起一事，給了柳湘玥更大的驚喜。

    原來當初這所以把這塊地劃給那位修士，除了靠近修真界的坊市，另一個原因是這塊的中心位置原本是一處靈泉泉眼，但隨著歲月的變遷，泉眼不知為何而枯竭了，因此本來很肥沃的一塊地才會變成今天這般雜草叢生。

    柳湘玥聽后并不失望，原本她就沒有期待這塊地有什么奇特之處，如今這枯竭的泉眼，等到給房子挖地基的時候，深挖一些，若是能重新找回更好，找不回的話，只當她柳湘玥沒有這個命而已。

    告別了王村長，柳湘玥三人準備回家，而寶妹則堅持要在坊市轉一圈，買些東西，一邊買還一邊詢問柳湘玥，而此刻柳湘玥才知道，寶妹惦記著她做的蛋糕呢，于是柳湘玥決定制作適合新鮮出爐直接吃的舒芙蕾，并指導著寶妹購買相關材料。

    買了一堆東西之后，終于回到家里，二寶直呼購物的女人真可怕，揉著泛酸的肩膀就回到自己房間，說是需要好好休息休息，柳湘玥和寶妹直笑，然后柳湘玥就進入廚房開始制作。

    首先最重要的就是用牛奶將黃油和奶油芝士搞定，還好上次被損壞的那些器具，之前已經拜托大寶修復了，柳湘玥三下五除二的就搞定了，放在用于凝固的器具中等待成型。

    制作舒芙蕾需要兩部分，海綿蛋糕底和舒芙蕾芝士蛋糕，柳湘玥先開始制作海綿蛋糕底。

    一個六寸海綿蛋糕底需要雞蛋兩個，加入蛋黃的細砂糖二十克，加入蛋白的細砂糖三十克，低筋面粉六十克，柳湘玥等量的增加了用量。

    柳湘玥第一步是將面粉過篩備用。

    然后將雞蛋的蛋黃與蛋清分開，將蛋清分三次加入細砂糖并用打蛋器打發至可以拉出直立尖角的干性發泡狀態。蛋清打發好以后，立刻打發蛋黃。

    蛋黃加入細砂糖，用打蛋器打發，打發到濃稠、體積膨大且顏色變淺的狀態就可以了。

    將一小半打發好的蛋清盛入蛋黃碗里，用橡皮刮刀以從底部往上翻拌的方式，將蛋黃與蛋清混合均勻，混合好后全部倒入蛋清碗里，繼續翻拌均勻。

    柳湘玥在將蛋液翻拌到完全均勻的狀態的過程中十分謹慎，所以此時雞蛋仍保持濃稠、細膩的乳沫狀態，不會發生消泡現象，將低筋面粉倒入雞蛋乳沫里。

    柳湘玥用橡皮刮刀從底部往上快速地翻動面糊，使雞蛋與面粉盡快的混合在一起，混合好的面糊，輕盈、蓬松、細膩且濃稠。

    柳湘玥找來大小適中的盤子倒放在油紙上，用篩網沿著盤子薄薄的篩一層面粉。拿掉盤子，油布上就出現了與盤子同樣大小的圓圈。

    將面糊裝入裱花袋，在事先篩出的圓圈里畫圈擠出。擠好的面糊，放入預熱好的烤箱，直到表面金黃色即可出爐。冷卻后備用。

    接著制作芝士蛋糕面糊?；九浞绞悄逃椭ナ慷倏?，加入蛋清的細砂糖四十克，加入芝士糊的細砂糖二十五克，雞蛋兩個，黃油十五克，牛奶二十克，玉米淀粉二十克。

    本來還需要檸檬汁的，但是沒有找到，柳湘玥只好放棄，只是不知道會帶來什么影響。

    柳湘玥將雞蛋的蛋清蛋黃分開，奶油芝士從器具中取出放至軟化狀態，黃油放入小碗隔水加熱至溶化成液態。

    用打蛋器打發蛋清，并分三次加入細砂糖。將蛋清打發至提起打蛋器，蛋清可以拉出微微彎曲的尖角的程度，備用。

    在另一個碗里放入軟化的奶油芝士和糖，用打蛋器打發。將奶油芝士打發到順滑無顆粒的狀態。加入蛋黃，攪打均勻，再依次加入溶化的液態黃油、牛奶，攪打均勻。材料要一樣一樣的加入，充分攪打均勻再加下一樣。最后加入玉米淀粉，攪打均勻，成為芝士糊。

    攪打好的芝士糊呈現濃稠，順滑的狀態。盛1/3打發好的蛋清到芝士糊里，用橡皮刮刀從底部往上翻拌，使蛋清和芝士糊混合均勻。柳湘玥翻拌的動作很迅速。

    柳湘玥將拌好的面糊倒回蛋清碗里，繼續采用從底部往上翻拌的手法拌勻。充分拌勻后，得到細膩，濃稠的芝士蛋糕糊。

    在圓模內壁涂抹一層薄薄的黃油防粘，將海綿蛋糕底鋪在蛋糕模底部，將芝士蛋糕糊倒入模具。端起模具，在鋪了毛巾的臺面上震幾下，使面糊內的大氣泡震出來。

    柳湘玥將模具放入烤盤，烤盤里倒入足夠高度的開水，開水不能太少，以免烤到一半的時候水就完全蒸發。放入上次烤牛排用的烤箱中，直至蛋糕表面呈現誘人的金黃色以后出爐。

    出爐前，寶妹已經迫不及待地闖進廚房焦急地等待，看著寶妹的樣子，柳湘玥就覺得以后自己開店一定不用擔心東西賣不出去怎么，有寶妹在，絕對完全能處理掉。

    端出舒芙蕾，柳湘玥自己拿走一塊后，就走回兄妹三人給她準備的房間，開始構思未來自己的房子和店面的布局。

    第19章 規劃地皮

    柳湘玥認真思考過后，決定將整片地平分為均兩大塊，一半用來種樹種草，另一半則是蓋房子，采用前店后鋪的格局。

    基于甜品店的鋪面大小在精不在大，柳湘玥干脆地將蓋房子這半邊的地又分成五份，店鋪占一份，剩下的四份就由四人平分，至于房屋的設計，柳湘玥打算由他們自己到時候跟蓋房的工人商量，自己只需要設計好店鋪和自己的房子就好。

    但是在設計店鋪內部格局時，柳湘玥才想起自己好像還沒想好這家店賣什么，賣給誰等比較關鍵的問題，于是將設計圖放在一旁，拿了紙筆開始涂寫。

    首先，柳湘玥已經和百花門門主約定不與百花門搶生意，那么也就是說自己以后不能再制作之前的戚風蛋糕、紅棗蛋糕