時，再加入1/3糖。再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。

    看著柳湘玥嫻熟的動作，劉媽和另一位大嬸都想開口請教，可是注意到柳湘玥的專注之后，兩人決定等待柳湘玥完成之后再開口。

    柳湘玥又繼續打一會兒，提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角，表示已經到了濕性發泡的程度。

    柳湘玥知道如果是做戚風蛋糕卷，蛋白打發到這個程度就可以了。但如果制作常規的戚風蛋糕，就還需要繼續攪打。

    所以當柳湘玥提起打蛋器，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，表明達到了干性發泡的狀態，柳湘玥終于停止了攪打。

    柳湘玥把打好的蛋白交給劉媽，托她將蛋白放入類似冰箱的器皿里冷藏，然后就開始制作蛋黃糊。

    柳湘玥把5個蛋黃加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散，并沒有把蛋黃打發，然后依次加入40克玉米油和40克牛奶，攪拌均勻。

    再加入過篩后的面粉，用刮刀輕輕翻拌均勻，為免面粉起筋，柳湘玥攪拌地十分輕柔，因為面粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟。

    處理好蛋黃液，柳湘玥接過劉媽取來的冷藏過的蛋白液，盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用刮刀輕輕翻拌均勻，從底部往上翻拌，以免蛋白消泡。

    翻拌均勻后，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。

    將混合好的蛋糕糊倒入劉媽給她準備的模具，柳湘玥抹平蛋糕液后均勻地撒上糖漬玫瑰花，再用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。放進那臺已經預熱好的類似烤箱，讓專人將溫度設定在170度，大家就一起等待成品的出爐。

    異世界的器具就是不一樣，以前柳湘玥烤制一個戚風蛋糕大約需要1個小時，可是這一次沒跟劉媽她們說幾句話，負責類似烤箱的那個大嬸就把烤好后的蛋糕取出來了，柳湘玥立即倒扣在一個木架上直到冷卻。

    等待了一小會兒，柳湘玥就將做好的蛋糕脫模，按照人數給每一位都分了一小塊，當然給她自己留了一塊相對大一些的，畢竟自己餓了，而其他人只是試吃。

    第4章 嚇了一跳

    “天吶，我就沒吃過這么細膩的糕點！”最先開口的是幫柳湘玥控制烤箱的那個大嬸。

    “是呀，是呀，做了這么些年糕點了，吃了湘玥做的，簡直覺得自己之前的都是白做了。”這是另一位平時負責制作糕點的阿姨的感慨。

    而劉媽和廚房的其他人，除了頻頻點頭，就是閉眼繼續回味，柳湘玥看得好笑，又覺得十分溫暖，當初那份想成為甜品師，制作出讓人感到幸福的美食的心愿，在這一刻竟然覺得自己愿望成真了。

    就在大家都將蛋糕吃完之后，柳湘玥突然發現從每個人身體里都射出一個小小的白色光點，直沖自己飛來，然后融入自己體內，不知所蹤。

    柳湘玥神色大變，這是怎么回事，為什么光點會出現，為什么飛進自己身體？柳湘玥不知道該詢問誰為什么會發生這種情況，也不知道這些光點離開這些大嬸，會不會對她們造成什么不良影響？

    “湘玥啊，你應該沒吃飽吧，剛剛一層的人過來說，今天還有一份備好的飯食，被通知不來吃了，不如你先去吃飽了，然后劉媽跟你商量點兒事兒，如何？”劉媽沒有注意到柳湘玥神色的變化，只將自己獲得的最新消息告知于柳湘玥，畢竟大家都分吃了一個本就不大的蛋糕，柳湘玥雖然最多，但是也絕對不能當飯吃。

    “多謝劉媽，”劉媽的一番話，將柳湘玥從震驚中喚醒，想想自己還饑餓不堪的肚子，柳湘玥決定先吃飽，再隱晦地詢問一下剛剛吃完自己做的蛋糕的眾人，有沒有什么異常感受。

    來到一樓，劉媽帶著柳湘玥直接來到專門的吃飯區，只見桌上已經擺好了熱氣騰騰的飯菜，柳湘玥一看，雖是備下的飯食，卻也是三菜一湯的配置，不過里面都是加了各種鮮花的，看來百花門還真是將鮮花用了個徹底啊。

    “今天的飯食主要是碎米花煎雞蛋，玉蘭餾rou片，素炒龍爪菜和夜香花湯，還有一碗靈米飯，希望你能吃飽，能滿意啊。”劉媽介紹完菜品，就坐在柳湘玥對面，一副等你吃完的樣子，看得柳湘玥略感壓力。

    “多謝劉媽款待。”柳湘玥不再矯情，天大地大吃飯最大，劉媽要看，那就大大方方讓她看好了，反正吃飯也不是什么私密的事情，而且自己吃相也不是那么嚇人。

    三菜一湯，有葷有素，吃得柳湘玥直呼美味，劉媽在一旁看得直笑，先前柳湘玥做蛋糕時的認真嚴肅，在此刻消失全無，就像自家的孩子一般，天真可愛，不知不覺劉媽看向柳湘玥的眼神，充滿了母愛，就仿佛看到了自己那在山腳下生活的女兒一般。

    “劉媽？劉媽？”柳湘玥吃完飯，就見劉媽望著自己愣神，害怕是失去光點帶來的不良影響，柳湘玥趕緊呼喚劉媽，就怕這個目前對自己挺好的人出了什么事情，那自己就真的是太抱歉了。

    “哦，湘玥吃完了啊？”劉媽從對女兒的思念中醒來，“看著你吃飯的樣子，劉媽突然想起自己的女兒，已經好久沒見她了，也不知道她最近和她爹生活得如何。”說到此處，劉媽的眼眶已經蓄滿了眼淚，久別親人的思念之情，真的折磨人。

    “劉媽，我冒昧問一下，為什么咱廚房里都是您這個年齡段的人呢？而且怎么也不見大家修煉啊啥的，一般不都是一些新弟子才應該做這些事情的嗎？”柳湘玥見劉媽傷感，趕緊轉移話題，問出自己的疑惑。

    “哦，這個你倒是誤會了，”劉媽拭去眼角的淚珠，開始為柳湘玥解惑，“廚房里的事情，看似繁雜影響修煉，但是這些事絕對不能交給剛剛入門的新弟子去做，尤其是三樓，你也知道，咱們在外門膳食樓的糕點全是三樓制作，再由專人送下山去，既保證了食物的新鮮，也防止別人偷取咱們的配方。”

    劉媽說到這里，突然發現桌上的碗盤還沒收拾，叫來人端走后，就拉起柳湘玥重新往三樓走去，并繼續回答柳湘玥的疑問，“至于你說的關于修煉的問題，首先我要先告訴你，在廚房里做活本身就是一種修煉，尤其是在做飯和做糕點的過程中，廚娘要用自身的靈氣，引導靈花靈草中的靈氣融入飯食之中，保證在制作過程中靈氣不會消散。”

    “其次，我們這些人資質有限，如今修為大多不過筑基巔峰，又到了這把年紀，很難再有所突破了。而且，廚房的待遇要比山門里其他工種高一些，對在山下的自己親人也能做一些補貼，所以我們每個人都很滿意這份