余了，正是秋雨連綿貽誤秋收的時候，花椒正有些擔心家中糧食歉收，也擔心米價騰貴。

    大堂哥并不忌諱甚的，就把花椒一筆一畫書寫的家書三兩句話的告訴給同窗聽：“幼妹同我說陰雨綿綿再落下去，爛在地里的稻谷就該發芽，鄰里鄉黨又該以飯糕頭、菜粥度日了……”

    這話兒在大堂哥看來并不稀奇，可一眾同窗們卻是驚訝不已的。

    有的并不稀奇同書桌差不多高的小丫頭能寫信，卻驚訝于竟然連這么點兒大的小丫頭都能知道糧食歉收，米價就會騰貴。有的則是驚訝于稻谷爛在地里竟會發芽，那不是就能長出禾苗來了嗎？而有的則是驚訝于菜粥還則罷了，僅憑這兩個字就能看出到底是甚的來，可飯糕頭又是甚的？

    同大堂哥交好的也都是同他差不多年紀，十五六七歲，不到弱冠年紀的半大小子，正是打破砂鍋問到底的年紀，又在方氏家學熏陶了這么多年，都有不恥下問的覺悟。

    一個個的，就都成了好奇寶寶，圍著大堂哥團團地問。

    尤其旁的還則罷了，可菜粥、飯糕頭的，卻是可以直接親身體驗的，向大堂哥問清之后，就請廚房做了菜粥同飯糕頭過來見識一番。

    可方氏家學雖然規矩甚嚴，學生們的裝束通常要求以樸素長衫為主，舒舒服服清清爽爽。可吃食上頭，雖不主張食不厭精膾不厭細，卻也不曾怠慢了去。

    就算廚房的廚娘們按著學生們的要求做出了菜粥，可一干廚娘們俱是戰戰兢兢，生怕怠慢了這些個小爺們，除了燙了rou片rou末的下去，取用的各色蔬菜也是最嫩的部分，好比青菜都是取用的心肝頭，外面的葉子俱都舍棄未用，比臘八粥都要來的精細些。

    哪像是有些百姓人家一天三頓的糠菜粥，從來都是煮上一大鍋的青菜幫子蘿卜皮兒，再撒上少許米面雜糧的，就算是粥了。

    還有飯糕頭，雖也用的如市井鄉間人家一般的烹飪手法。

    將上一頓吃剩的剩飯倒在將要煮的生米之中，用手把冷飯擠碎同生米拌勻，用冷水煮飯。

    這樣煮出來的飯因著漲鍋的緣故，比純生米煮的飯能多一倍有余，既節省了糧食也滿足了闔家的飯量。

    可方家吃的是甚的米，最次都是軟糯漲鍋的遼東米。尋常人家又吃的甚的米，饒是秦家也是吃的南邊兒大規模種植的硬朗粗糙的秈米。

    這豈能一樣的。

    家學里的學生們還稀奇的不得了，有的覺得老百姓的日子真是不容易，可也有覺得老百姓的日子還是不錯的，起碼這菜粥同飯糕頭都還能入口。

    大堂哥聽著自是哭笑不得的，同大伙兒好一番的解釋，老百姓的日子，饒是他們家，也再不似他們想象的這般滋潤的。

    可到底這些個小爺們都沒有機會親身經歷，只能從大堂哥的敘述中知道一二，再就是從秦家小字輩們的書信中，了解一二尋常百姓人家的動態。

    所以秦家的小字輩們只知道大堂哥的一干同窗們俱都不以出身論成敗，卻并不認識這一干人，可這一干人對秦家有多少個兄弟姐妹卻俱是了然于胸的。

    但也不曾多想。

    卻沒想到這可以算是今年的最后一封家書之中，所有小字輩們的書信都提到了扳獐雞一事兒，花椒還同大堂哥提了提今年黃雀稀少的原因和擔憂。

    之后不但大堂哥對農閑時的野趣動了心，饒是大堂哥的這一干同窗們聽說后也心動了。

    有的仍舊沒有多想，只是覺得稀奇罷了。可方案首領頭的這幾位同窗卻是忽的靈機一動，生了跟隨大堂哥過來做客的心思。

    扳獐雞捏黃雀的自是吸引他的一個很重要的緣由，可還有一則，就是也希望能夠真真正正的去一探民間百姓的生計。

    聚在一起嘰嘰咕咕商量了一會后，一個個的自是躍躍欲試了起來。

    若說游山玩景的，這些個小爺自是不在話下，可何曾去過農家做客，饒是自家的田莊，也幾乎未曾踏足過的。

    方案首就向大堂哥提出請求，看能不能去他家見見世面。

    當然也有同窗不像方案首，到底已是有了秀才的功名，在家中已經有了自主的權利了，他們是還要先同長輩請愿的。

    不過有的說了一大通的理由，尤其聽說方案首也會同行后，終于放行，有的卻是說甚的都不肯的。

    而大堂哥聽說后自是吃了一驚的，沒想到大伙兒對他們這般尋常莊戶人家的日常生活竟真的這樣感興趣。

    想都沒想就應了下來，還反過來主動邀請大伙兒去自家做客。

    于是乎這才有了方案首諸人別致的秦家之行。

    這天，家學里方一解館，一大清早的，方案首一行四人就坐上了方家的馬車，跟著大堂哥往秦家來。

    只路上又特地去了趟保嬰堂，直到日昳時分，才趕到秦家。

    秦家闔家這才知道大堂哥竟領了同窗們回來做客了。

    自是有些意外的。

    畢竟雖說家中的小字輩們也會把同窗領回來做客認門的，可到底大堂哥的同窗幾乎沒有一個是尋常人家的出身的。

    卻也不至于驚訝到甚的地步的。

    尤其方案首四人還都非常的謙遜，而且理所當然的就把自個兒擺在了大堂哥同窗的位置上。

    其實原本方大老爺在知道方案首要領著三個堂弟表弟過來秦家做客的時候，雖然沒有攔阻，但是預備派了回事處的管事兒同行的，卻是出于擔心他們失禮于人的緣故。

    被方案首好言婉拒了。

    而且一行四人過來的時候，除了因著打算住上兩晚，帶了些隨身行李同探望老人的禮品之外，四人誰都沒有帶上書童或小廝，跟車的管事長隨也一應俱無，只有一位車夫同行。

    這也是因著他們俱都習慣了家學中獨自生活起居，有自理能力的緣故。

    然后進門后對待秦家的一干長輩同輩也都非常的謙和有禮，挨個的行禮問好，同秦老爹等人道明來意，就是過來玩來的。

    輕松自在，笑意直達眼底，沒有半點兒大戶人家小公子習慣了眾星捧月的清高自傲的習氣。

    秦家闔家大小倒并不感到十分意外，只是替大堂哥感到高興罷了，同時也已是默認把方案首四人當做小字輩來照顧招待。

    方案首一行四人看在眼里，吃著秦老娘搟的面條，也是長松了一口氣的。

    秦家略有些擔心這一撥小爺心高氣傲不好打交道，方案首一行又何嘗不擔心秦家面對他們一行誠惶誠恐的。

    這世上并不是所有人都能像秦連豹還有秦傳根叔侄倆一樣不亢不卑，不驕不諂，自有中正之道的。

    可也正因為此，這心里頭一直以來對秦家的朦朧印象，終于捅破了那層紙，有了更加清晰的印象。

    待吃過家常面條，因著茴