先上網(wǎng)搜索自學(xué)了幾道菜譜, 然后，嘗試著重復(fù)了一遍。

    因?yàn)橄胍o自己長點(diǎn)臉——雖然她是不缺臉——所以她選了幾樣刀工難度高, 又對(duì)經(jīng)驗(yàn)要求相對(duì)較低的菜品。

    沒多久趙卓犖就跑回來了，將她帶來的包遞過去。她自己帶了刀，還帶了幾瓶自制的醬。以防味道往什么奇怪的地方跑偏，就適當(dāng)?shù)挠冕u料遮掩一下。

    醬的味道非常復(fù)雜，根本所選的材料與所調(diào)的比例，可以出現(xiàn)無數(shù)種不同的味道。有需要長期腌制的，也有可以簡單制作的。

    連勝隨便的炒了一瓶rou醬，一瓶辣椒醬，另外之前用調(diào)料重新腌了下醋，也舀了一點(diǎn)過來。

    趙卓犖懷疑的看著她問道：“你……真的會(huì)做嗎？不用勉強(qiáng)了。”

    連勝說：“我專業(yè)的研究過，應(yīng)該是沒有問題的。”

    她相信口味的變化還在可調(diào)控的范圍內(nèi)。

    她將要用的東西都取出去，趙卓犖拎著她的包回到作為。

    方見塵看了眼臺(tái)上，伸手過去拿菜單：“趁她的菜還沒上來，咱們先墊墊肚子，以免到時(shí)候，中毒太深。”

    “連勝會(huì)做飯的。”魯明遠(yuǎn)說，“之前演習(xí)的時(shí)候給我們小組做過。起碼她刀工非常好。”

    百米飛刀正坐：“是嗎？”

    趙爸爸說：“我們先點(diǎn)菜吧，半個(gè)小時(shí)做不了多少菜的。我們有十一個(gè)人。”

    照他預(yù)測(cè)，能做出兩道菜已經(jīng)不錯(cuò)了，肯定還要另外加點(diǎn)。

    “想吃蔥爆牛柳？”趙爸爸和善道，“那我們就先點(diǎn)一盤蔥爆牛柳。”

    就幾分鐘的功夫，旁邊灶臺(tái)的兄弟已經(jīng)被請(qǐng)了下去。理由是用菜刀的時(shí)候不小心在食指上切出了傷口，判定具有一定危險(xiǎn)性。另外一位鍋里出現(xiàn)了焦味，也被請(qǐng)了下去。隨后新的客人頂上。

    旁邊負(fù)責(zé)安排店里情況的工作人員頻頻往連勝那邊瞄來，想見識(shí)一下傳說中無證人員中頂級(jí)廚師的水準(zhǔn)。怕不是鬧呢？

    連勝耽擱了一段時(shí)間，終于開始動(dòng)作了。

    她先點(diǎn)了一盒牛柳，然后找到了蔥姜蒜、辣椒等調(diào)味料。從刀套里抽出自己的菜刀，在毛巾上正反擦了一遍。

    顯然就是要做之前方見塵眼饞的蔥爆牛柳。

    方見塵看見，眼疾手快的在后廚接單前，點(diǎn)了取消。等著連勝那邊的菜品出鍋。

    連勝左手按住牛柳，右手開始切割。一刀一片，速度極快。一斤的rou，幾乎不到兩分鐘就切完了。

    這速度，似乎是在隨意下刀，但視角處拉近距離，仔細(xì)去看，她的刀鋒精準(zhǔn)的逆著紋理，且rou片厚度均勻，皆不超過一毫米。

    rou在很多人眼里是最不好切的東西。因?yàn)樗粔蜍浻植粔蛴病０吹锰昧?huì)容易變形，按得太輕又不方便下刀。

    連勝切完rou片，直接用菜刀在下面一撈，一手擋住，熟練的丟到旁邊的碗里。打了個(gè)雞蛋蛋清，加鹽等。左手抓勻，右手往前方的鍋里倒油。

    隨后抓過旁邊的辣椒跟姜蒜，“鏗鏘”幾聲有節(jié)奏的脆響，青紅辣椒已經(jīng)斜切成段。

    用刀將材料推到旁邊，試了下油鍋的溫度，開始一片片下牛柳。待變色迅速撈出控油。倒出油，部分留鍋，下蔥姜蒜爆香，再下調(diào)料和辣椒。

    連勝放了自己帶的醋，以及炒制的半勺辣椒醬。香味頓時(shí)順著白煙飄散出來。離得近的幾桌人直接喊道：“好香！臥靠這個(gè)好香！比之前的那盤還香！”

    連勝已經(jīng)開始下牛柳，顛鍋。

    火熱的氣浪隨著菜品的翻動(dòng)，帶出辣醬獨(dú)特的香氣。那是各種香料混雜在一起，難以簡單形容的味道。

    前排的人用力吸氣，想要抓住那股熟悉又有點(diǎn)特殊的味道，連勝已經(jīng)出鍋了。

    機(jī)器人端著他們的盤子往這邊走來，魯明遠(yuǎn)等人已經(jīng)迫不及待的驚呼出聲。

    連勝完工一盤，沒有關(guān)火，重新將鍋放回灶上。

    旁邊的工作人員張口預(yù)言，又被卡在喉嚨里。就見她不慌不忙重新倒油，一手握著鍋把，一手在旁邊預(yù)約下一道菜的材料。

    她端起鍋?zhàn)層娃D(zhuǎn)了一圈，已經(jīng)隱隱能聞出一股焦香的味道。那是剛剛殘留在里面的芡汁。

    見熱度差不多了，直接端起旁邊已經(jīng)料理好了蝦。攪動(dòng)，加完調(diào)料悶鍋。轉(zhuǎn)到旁邊，另開一灶，加熱水，準(zhǔn)備燉甜品。

    半個(gè)小時(shí)，能做多少盤菜？當(dāng)然是能做多少做多少。越簡單的越好。

    連勝一心多用。炒完這盤之后，又炒了一盤易熟的花蛤。

    不到十分鐘的時(shí)間，已經(jīng)出了三道菜。

    手快！刀快！

    那面無表情又干脆利落的手法，此人無疑是個(gè)老手！

    原本中間有好幾個(gè)臺(tái)子，播放哪一個(gè)位置的視頻是觀眾自己選擇的。因?yàn)檫B勝這邊動(dòng)靜太大，有人朝這邊張望一陣，然后紛紛調(diào)轉(zhuǎn)到她的位置。

    方見塵等人拿起筷子，開始吃第一口菜。

    牛柳入口，那滑潤又鮮辣的外衣，瞬間點(diǎn)醒了他們的味蕾。有些微辣，但正好促進(jìn)食欲，簡直讓人欲罷不能。

    “好吃，是真的好吃！”方見塵咬著筷子，驚喜不已。

    有點(diǎn)燙口，眾人哈著氣，一面連連點(diǎn)頭。

    其余客人往他們這邊張望，眼饞的不行。抖著腳在視頻和他們之間轉(zhuǎn)頭。

    “好吃就爆衣啊！你們懂不懂規(guī)矩？”

    “別人的大學(xué)生涯。我的呢？我的天吶。”

    “當(dāng)年上學(xué)之前我期盼我的室友是一個(gè)有潔癖的人，這樣我就能夠沾沾他的光。結(jié)果我真實(shí)的室友，是一個(gè)可以一個(gè)月不洗襪子的人。這大概就是現(xiàn)實(shí)跟理想的差距吧。”

    “請(qǐng)求出租小jiejie！用我這沒出息的兄弟跟你們換！”

    “幾位老兄們，也給我吃一口啊……”

    他們一桌，除去連勝，有十個(gè)人。然而一盤菜看起來滿滿當(dāng)當(dāng)，在一群饑餓的壯年男士面前，就是幾筷子的事情。哪里還有給別人分享的余量。

    “吃了兩口，更餓了。”魯明遠(yuǎn)摸著肚子說，“先上幾碗飯吧。”

    他們說話的功夫，第二道爆炒鮮蝦已經(jīng)上桌。

    筷子都沒放下，密集的朝著盤中插去。

    魯明遠(yuǎn)良心發(fā)現(xiàn)問：“要給連勝留點(diǎn)嗎？”

    “等她下來都涼了，不需要啊。”百米飛刀說，“到時(shí)候給她點(diǎn)新鮮熱乎的，我們先把這邊的解決了。”

    隨后是第三道，第四道。他們配著飯扒拉兩口，發(fā)現(xiàn)這上菜的速度，可比平時(shí)點(diǎn)餐的還快。

    工作人員在旁邊看著，忍不住走上前問道：“客人，您能不能來一盤高難度的？”

    她做菜的速度快，是因?yàn)樗谧非罂臁５强此慕?jīng)驗(yàn)和神態(tài)，她肯定有壓箱底的技術(shù)。

    工作人員說：“您給我們表演一個(gè)絕活吧，今天您桌子的單，我們?nèi)狻！?/br>
    連勝用湯勺攪了一下旁邊的