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筆趣閣 - 言情小說 - 重生民國俏廚娘在線閱讀 - 分卷閱讀393

分卷閱讀393

    紅紅白白,很是好看。

    最后衛缺帶著他所做的最后一道主食出來,在大廳一側向席上各人點頭致意,朗聲說:“我就是一介在弄堂里賣餛飩小吃為生的小廚,難得各位今天愿意嘗試我隨意做的這幾道家常菜。”

    洋人們面面相覷,心想:這原來都是家常菜啊!

    隨便一個在弄堂里擺攤兒賣餛飩的,一出手,就是這樣的“家常”菜式,看起來中華烹飪,真的不可小覷。沒準尋常百姓,市井人家,一出手,也都是叫人想象不到的美味。

    “最后這道點心,就是用我平時售賣的點心制成的,請大家平常。”

    衛缺一番話說得平實,沒有半點花哨,言語里也不見半點傲氣。他似乎只是在做分內的事而已,旁人叫他做菜,他就將幾道拿手的家常菜穩穩當當地都做好。

    他呈上的最后那道點心,是干煎大餛飩。日常用來煮食的餛飩,下油鍋將底面煎脆,加水加蓋悶數,起鍋后撒芝麻與蔥花兒。這些餛飩底下就有一層金黃的脆邊,口感與普通餛飩有了質的不同。

    阿俏見了便感欣慰,知道衛缺將她之前的話都聽進去了,知道按照食客的口味稍許調整,令他們能夠欣賞,從而愿意更多了解中式菜肴。

    果然洋人們都很喜歡這種又香又脆的點心,口感上很欣賞,餡心也立即為人所接受。雖然衛缺用的是洋人并不熟悉的薺菜rou餡兒,可是他們竟也很樂意嘗試這種餡心,并且一致贊好。

    “厲害了!”

    待幾道菜式用過,衛缺向席上的人躬身致意,淡淡地說:“各位既然試過我做的菜式了,我這就可以回去了吧!一會兒還得回去準備晚上的生意。”

    “等一下,”領頭的那名洋人開口,直接用中文詢問。

    “你的菜品做得非常好,我們想問,你為什么不……自己開一家餐廳,而是守著一個小攤子?”

    其實不止洋人們有這點兒疑惑,不少上海的名廚也是這個觀感。甚至有些人起了招攬之心,打算之后找人游說,想辦法將衛缺說至自己麾下,免得他將來成為一個可怕的競爭對手。

    衛缺卻微微一笑,反問道:“閣下真的覺得這幾道菜很美味嗎?”

    洋人們面面相覷,然后一致點頭。

    衛缺便道:“那只能證明,你們對我國的烹飪與美食還不夠了解。”

    他很謙虛地一笑,說:“我做的這些,都是再普通不過的家常菜。只要做菜的人用心,人人都能做得出來。”

    聽完傳譯翻譯了衛缺的話,洋人們大多更加吃驚。

    可是他們也不得不信——畢竟衛缺是他們自己從巷子里弄里挑選出來的,若是此刻質疑他,豈不是打自己的臉?

    “至于開餐廳的事兒么……”衛缺想了想回應,“我想我以后可能會開,但是飯得一口一口吃,路要一步一步走。現在在上海,我只想踏踏實實地從自己的生意做起,先讓這里的人喜歡上我做出的吃食,也慢慢積攢點兒本錢。再說了……”

    衛缺的話說得讓人心癢不已,這回是上海的名廚們齊聲問:“再說什么?”

    “我想,我的技藝還能再慢慢打磨,磨刀不誤砍柴工。我并不需要急著出頭成名得利,反正這江湖,將來也還是我的。如今,我只打算做一點自己覺得對的事。”

    阿俏聽了衛缺說這樣看似狂傲的話,忍不住低下頭去,嘴角噙了些許笑容,心想:衛缺這人,心性依舊在,但總算是成熟起來了。

    錦江飯店里張燈結彩,卻是眾人一起慶祝在這場事關名譽的較量之中,中華一方,終于徹底勝了。

    洋人很大度地恭賀了對手:畢竟這一場擂臺賽,他們各自國家的名廚都不在場,這一戰他們輸得也不算丟人。唯一丟人的,只有東洋人青山,輸得一敗涂地,一塌糊涂。

    中華一方因為勝了,所以但凡有參與的各位名廚都聚在錦江飯店里,大家一起合影留念。

    阿俏原本該算是反敗為勝的關鍵人物。可是到了合影的時候,不少人卻搶在她前面,往最正中的位置擠過去。阿俏只得往旁邊站,不知什么時候竟還被人推了一胳膊肘,險些沒站穩。

    這時候黃朋義看不下去了,站在攝影師旁邊大聲說:“諸位,不是我說你們,當初輸了兩陣,見勢不好的時候,你們有哪些人便就此溜了,或是干脆袖手旁觀的?這些人就都別往前擠了,都往第二排站過去。”

    “我告訴你們,這次的事,事關民族榮譽,需要在座每一位,放下彼此的成見和功利心,無私地一起參與進來。這種事情上,只有人心齊,團結一致,才能叫洋人不看咱們的笑話!說實話,上海飲食界這么多人,這次的表現,竟然比不上一位外省而來的一位年輕姑娘……”

    黃朋義說順了嘴,到這時候趕緊改口,“現在是沈太太了。”

    “你們,趕緊地,讓個位置出來,給沈太太。”

    黃朋義已經打聽清楚阿俏嫁的是什么人了,所以言語里總帶著巴結的意思。阿俏也不會與黃朋義多計較。但是他既然幫自己出頭,阿俏便也微笑著點頭致意,由著黃朋義安排著站到了中間。

    “大家做好準備,請笑一笑!”

    “砰”的一聲,閃光燈的強光閃過,這影像便就此定格在了底片上。

    “再來一張!”

    攝影師高聲喊著,請眾人不要馬上散開。

    阿俏在等待的時候,隨意轉頭在錦江飯店的大廳中張望。她見到一個熟悉的身影,在大廳一角懸起的帷幕后面默默站著,微笑地望著她。

    阿俏便覺有些微羞,知道沈謙是特地來接自己。

    榮耀的時候,能有人一道分享,也是一件不錯的事。于是阿俏俏皮地朝沈謙扎了眨眼,臉上綻放最甜美的笑容。

    “好,非常好!”

    攝影師大約也是被這樣純美的笑容打動了。

    又是“砰”的一聲,閃光燈一亮。阿俏被晃了晃眼,當下轉開眼光。

    在大廳的另一端,她見到帷幕后面同樣轉出兩個人,一個是昔日大帥任伯和身邊的機要秘書何文山,還有一個,是位少年人,身穿軍服,腰板挺得筆直。這少年人原本面目英俊,但此刻立在帷幕的陰影之中,卻顯著臉色青白,板著一張臉,神情冷漠,背著手,目光在廳中每個人的身上淡淡掃過,最終停留在她面上。

    阿俏被這樣森冷的目光給嚇住了,那名字被她梗在喉嚨里沒能喊出來。

    “有信哥!”

    “阿俏!”

    沈謙見人已經開始散去,連忙趕上來,連聲問:“阿俏,你怎么了?”

    阿俏一怔,搖搖頭,說:“沒什么,我沒事!”

    她再回頭看向剛才那個方向,只見帷幕底下空空蕩蕩,寧有信與何文山的身影就此都消失不見。

    “我