寧淑立在廚房外面，看見了也嚇了一大跳，剛想推門進屋，卻聽見阮老爺子在她背后低聲說：“再等等！”

    寧淑一定神的功夫，廚房里也已經發生了變化。

    常小玉臉色蒼白，身體搖搖晃晃，立在阿俏的面前，顯然也是受了一番驚嚇，嚇得不輕。

    阿俏卻挑挑唇角，笑著說：“來，小玉，將這剖過的豬手拿給大家看看，這用來煮金銀蹄的新鮮豬手就要這樣，蹄尖兒要剖成兩半，但是豬手還要連在一起。”

    常小玉像是做夢一樣，看著自己的手，和手里的豬蹄。只見那豬蹄尖端已經被切開，但是她手握住的部位卻還連著。就在剛才那一剎那，阿俏這一刀，穩準狠，刀身就在常小玉手指跟前半寸左右的地方劈下，卻將那豬蹄完美地劈開一條裂縫。

    “去啊，小玉，將這豬手拿給大家看看。”阿俏溫柔地出聲。

    常小玉卻覺得阿俏的話根本不能違抗，她戰戰兢兢地舉起手中的豬蹄，然后轉身，在阮府上下仆傭跟前轉了一圈。眾人見她嚇得臉色蒼白的樣子，不免心生憐憫，但終于也明白阿俏的用意了——這位三小姐，可不是要給大家什么見面禮，這明明是要給個下馬威啊！

    “小玉，請你去將其余的豬手也一起給我拿過來。”阿俏的話說得既溫柔又得體，竟然還用了一個“請”字。

    然而小玉已經再也不敢嬉皮笑臉了，她這回只敢將整個竹籮取了，雙手捧著送到阿俏面前，顫聲說：“三……三小姐，請用。”

    阿俏莞爾一笑，自行伸手，取了一只豬蹄，持了厚背廚刀在手里，口中卻說：“我雖然是個在小鎮子上長大的女孩兒，可也懂得禮義廉恥，知道什么該做，什么該拿，什么不該拿。可惜啊……”

    “可惜這家里有些人，根本就管不住自己的手！”

    她的眼光在廚房里眾仆傭臉上一一掃過，那眼神不怒自威，阮家不少仆傭心里有鬼，見到阿俏眼光掃過來，趕緊低下頭。

    “你們說說看，這管不住的手，該當怎樣？”阿俏冷笑，轉過臉望著案板上的豬蹄。

    眾仆傭的心里立刻就有了答案——只見阿俏高高舉起了手中的廚刀，毫不猶豫，“啪”的一聲就剁了下去。她這一刀又是干凈利落，直接將案上的豬蹄從中切開。這次眾人將她的動作看得清清楚楚，甚至能見到阿俏衣袖之外露出的一截小臂，骨rou停勻，線條優美，可沒想到這樣優美的一雙手，執起廚刀來，照樣有力道有準頭，這樣地出神入化——這，這位三小姐，只是個十幾歲的大姑娘啊！

    留在風雨廊中偷瞧的寧淑到這時候終于舒了一口氣。在她身后立著的阮老爺子阮正源這時候已經轉過了身，寧淑見他背著雙手，悠哉悠哉地就回“與歸堂”去了，一路走，竟還一路哼著小調，顯然心情非常好。

    “不過么，”阿俏在廚房里已然露出了甜美的笑容，“我說過，我是初來乍到，這府里以前的種種，不該我過問的，我決計不會過問。這點大家可以放心，而我今天，也是來用這些真材實料，給大家好好地做一道‘燉金銀蹄’嘗嘗的。”

    她言語這樣一緩和，大廚房里的氣氛就輕松了許多。有些人主動向阿俏剖白：“三小姐請放心，您擔心的事兒，胡亂拿主家東西的事兒，我們肯定是不干的。”

    那常嬸兒臉上則一陣白一陣紅的，她吃了阿俏的下馬威，到如今兀自心有余悸，可是想想阮家的諸般好處，又總覺得心有不甘。

    阿俏的眼光就落在了常嬸兒臉上，她冷笑一聲，補了一句，說：“若是實在管不住么，這手……咳咳，這豬手……”

    她說著舉起手中的廚刀，一口氣連剁數刀，案板上橫臥著的一只豬蹄立時被她大卸八塊，每一塊都切得整整齊齊、清清爽爽，與其它的分毫沒有粘連。

    第15章 五福醬園

    “香，實在是太香了！”

    余小凡抱著一盅阿俏燉好的金銀蹄，完全不肯撒手，一直聞著那香味兒不住地感嘆。

    “那可不？”阿俏笑笑。

    這道燉金銀蹄臘鮮合一，兩味融合，再加上阿俏放了冬筍同燉，出鍋之前又撒了一把豆苗進去，葷香里混著時蔬的清新味道，是一道做得極為得體的時令燉菜。

    “小凡，你只嚷著香，怎么也不動口嘗嘗？”阿俏覺得奇怪。

    小凡趕緊向阿俏解釋：“三小姐做的好菜，我……有些舍不得，想著帶給爹娘嘗一嘗。”

    阿俏驚奇地抬眼望著小凡，只曉得小凡一個人在阮家打雜，卻不曉得她爹娘也在省城。

    “傻姑娘，那鍋里不是還有著不少？我去給你舀些出來留著。”阿俏笑著說，“你先取個草捂子，將湯盅捂了，趁熱先給你爹娘送去。”

    “這太好了！”小凡一蹦三尺高，說著連忙按照阿俏吩咐的去尋草捂子去。

    阿俏望著小凡的身影，倒是也記了起來：小凡家里的事，她還從來沒問過，也不曉得這小凡的家人是做哪個行當的。

    待到小凡回來，阿俏一問，這才曉得，余家人其實也是為阮家做事的，只不過不是在阮家大院，而是在“五福醬園”。

    阿俏知道這五福醬園，醬園主營醬油，兼營各色花式醬、腌漬醬菜，腐乳咸鴨蛋什么的也都帶著做一些。這“五福醬園”本來是阮家的產業，是曾祖父阮元煦嫌外頭醬園釀出來的醬油不夠好，便干脆自己開了一家出來。

    據阿俏所知，因為這“五福醬園”做的本就是薄利多銷的生意，阮家嫌這生意不夠賺錢，就干脆尋了個機會將其賣掉，收攏了一筆資金。

    如今阿俏聽了小凡所說，余家夫妻兩個還在“五福醬園”里做事，那便意味著：這時候，這醬園，阮家……還未賣？

    果然接下來小凡就愁眉苦臉地說：“我爹娘說了，二太太尋他們去說過一次，說這‘五福醬園’，要賣呢！”

    阿俏心想：果不其然！

    小凡一開口，全是疑惑：“三小姐，明明我爹娘在‘五福醬園’是用心做事的，醬園的生意也還算不錯，可為何二太太說要賣呢？”

    阿俏想，這大概是阮家將生意的重心移到了“阮家菜”上，從一席變成了三席，雖然收益增加，可是成本也大增。所以阮家就考慮著將醬園賣掉，攏些現錢供阮家大院這里使用。

    “三小姐，能不能勞煩您跟二太太解釋一聲，醬園……能不能別賣？”小凡怯生生地請求，“醬園賣了，小凡要回到爹娘那里去，是不是就要和小姐分開了？”

    阿俏凝神一想，若是余家夫婦兩個是和醬園簽的契約，的確可能如此。如今她很看好小凡，希望這個淳樸的丫頭能成為自己的左膀右臂，自然不希望小凡離開阮家。可阮家若是連醬園都賣了，更加不可能重