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她問道:“沒想到你真的會做蛋糕,你怎么會學這個的啊?” 程奕答道:“在美國讀書的時候平時沒事自己做著玩兒的。其實做的次數也不算太多,只不過啊……”他刻意把話說了一半,等著她來問。 夏傾果然上了鉤,順嘴就問道:“只不過什么?” “只不過我做了一次就過目不忘啊。”程奕勾起唇角,笑得非常蕩漾。 夏傾懶得理他,神思重新集中到他的手上。 把過篩好的混合粉跟蛋黃糊混合完畢后,程奕扭開一旁的烤箱開關,把旋鈕調至180℃,開始預熱。 “接下來就要做蛋白霜了。” 程奕邊說邊切了一片檸檬,往玻璃碗中的蛋清擠了點檸檬汁。 “檸檬汁有利于蛋清的打發,可以更好的發泡,不過不能加太多。” “白砂糖不能一次性全部倒進去,要分三次加,不然會影響蛋白的起泡。” 他按步驟一樣一樣地完成,夏傾倚著冰箱,在旁邊看著他專注的模樣,情不自禁地開始犯花癡。 果然認真工作的男人最帥氣。 等蛋清變得足夠濃稠后,他用打蛋器的蛋網在盆里攪了一下再提起,已經能勾出尖角的雛形,于是又下了第三次白砂糖。 程奕側過臉,把打蛋器的速度改為低速,問她:“你要不要來試試?” 夏傾早就有些躍躍欲試了,這會兒聽見他開口,自然毫不猶豫地應下,接過他手中的電動打蛋器,開始攪打起來。 她在旁邊看他做的時候覺得攪拌很簡單,可真正上手了卻發現不是那么一回事。她攪了幾下,不知道是不是因為cao作不當,總覺得哪里怪怪的。 正有些無措的時候,身后有股溫熱突然靠近,緊接著自己的右手就被程奕的大掌覆住。 “你還真是,笨手笨腳的啊。”他笑道。 他的個子比她高上不少,這個姿勢就好像是他從背后圈住她,讓她的心跳不自覺地亂了節拍。 程奕輕微而又明晰的呼吸聲就在她耳朵上方幾厘米處,他應該是剛洗過澡,熟悉的沐浴露香氣頑皮地鉆入她的鼻腔,夏傾覺得自己整個人都被他的氣息包圍了。 溫暖的,濕潤的,讓她有些害羞,卻又并不想逃開。 察覺到懷中人細微的身體變化,程奕垂眸,看到她泛紅的微顫的耳廓。 心上一動,他不動聲色地低頭,輕輕咬了一下她的耳垂,然后滿意地看到她瞬間僵直了身子,不敢動彈。 夏傾只覺得整個人都火燒火燎的,她的背緊貼著他的胸膛,身后男人的氣息濃烈得讓人無法忽視。 正不知作何反應時,耳邊驀然傳來一陣慵懶的低笑:“認真點。” 開玩笑,明明不認真做蛋糕的人是他,他這樣搞讓她怎么可能認真得起來! 夏傾下意識屏住呼吸,握著打蛋器的手毫無意識地跟隨著他的動作劃一圈,再劃一圈。 直到程奕說了句“好了”,她才回過神來,低頭看了看。 碗里的蛋白霜的質地看起來如奶油一般細膩,但又比奶油要粘稠一些,有著明顯的紋路。不知道什么時候被他們勾出了一個完整的小尖角,微微下垂,模樣煞是可愛。 她驚呼一聲,道:“天啊,這是怎么做到的。” 程奕仍維持著半擁著她的姿勢,笑道:“蛋白打發到八/九分就差不多是這個樣子,到這個程度口感會比較Q潤,我個人覺得戚風蛋糕做成這樣的口感比較好吃。” 他說完,總算放開她,才繼續道:“接下來的步驟你來完成,我在旁邊指點你做怎么樣?這畢竟是要送給你mama的生日蛋糕,還是得有你親手cao作的部分吧。” 脫離了他的懷抱,夏傾立刻覺得整個身子都松懈了下來,她忙不迭點頭答應。 “你先把三分之一的蛋白霜跟蛋黃糊混合在一起,攪拌均勻,然后再把這一小部分倒入剩下的蛋白霜里。記住攪拌的時候不能畫圈,只能翻拌或者切拌。” 也許是夏傾適應了做蛋糕的節奏,她照著程奕說的方法去做,基本沒碰上什么問題。 很快到了蛋糕入烤箱前的最后一步。 程奕道:“為了等會我們能試吃一點,我準備了兩個模具。” 他指了指邊上一大一小的兩個烤模,夏傾這時候才發現小的那個居然是愛心形狀。 程奕遞給她一個小勺子:“你把蛋糕糊分別倒進模具里,再用小勺子把邊緣和表面刮勻,盡量平整,做出來的蛋糕才不會坑坑洼洼的。再輕晃幾下,就可以放到烤箱里了。” 夏傾依著他的指示做完,把蛋糕糊連同模具放入烤箱,調好合適的溫度,才終于松了一口氣。 作者有話要說: 昨晚回家太晚,所以晚替換了,抱歉。 晚上還有一更。給仙女們筆芯了。 請叫我美食文寫手!奕哥撩得很開心哦! 以及撒花紀念糯米蛋黃的初見2333333 順便安利你們聽我愛豆的新磚主打曲-NCT127的,中文名,超燃超洗腦!其實整張專我都很喜歡~馬上要周末啦,預祝大家周末愉快。 第45章 生日 她轉過身, 問程奕:“接下來我們要做抹茶慕斯了吧?” 程奕搖了搖頭:“抹茶慕斯要冷藏4個小時以上,等到現在才來做已經來不及了。” “欸?”夏傾頓時有些轉不過彎來,“那我們的慕斯怎么辦?不是慕斯蛋糕嗎?” “笨。”他屈起食指敲了敲她的腦袋, “我已經提前做好了。” 夏傾眼前一亮。 “其實慕斯做起來比蛋糕容易多了,只要把牛奶、抹茶粉和吉利丁片以及打至6分發的淡奶油混合,然后再放到冰箱冷藏就可以了, ”程奕把她往廚房門那邊推了推,“距離蛋糕烤好還有五十分鐘,我們先去客廳坐一會吧。” 兩人跟糯米和蛋黃玩了一會, 蛋糕就烤好了。 程奕吩咐夏傾把蛋糕從側面橫切開,分成三層,每一層都抹上慕斯, 自己則在一旁做要放在蛋糕中間的白巧克力生日牌。 分工的效率明顯比較高,很快一個抹茶慕斯蛋糕就完成了。 夏傾把手上的蛋糕轉了一圈,感覺跟蛋糕店櫥窗里擺的幾乎沒有分別。 她把蛋糕擺回cao作臺上, 語氣半是好奇半是質疑:“雖然這蛋糕外觀上看著還行, 但味道真的……可以嗎?”她實在是不太相