破了凝滯的氣氛。

    管家娘子連忙勸道：“他要是犯了錯，你罵兩句打兩下就好了，何苦說這種氣話。”

    “我這可不是氣話，現在馬上就分家！然后就給我滾出去！”管家拍著桌子道。

    羅大有些不服氣道：“不就是五十畝地，至于嗎？”

    “不就是？”管家冷笑道：“能力不行胃口還不小，夫人覺得幾十畝地都惹眼了，你一個剛成良籍的人還敢吞下五十畝！”

    羅大還是不愿意服軟：“那是他們膽子小。”

    “分家吧。”管家擺擺手，不打算和他浪費口舌了。

    正院里，程禮和阮芷娘不知道管家的事情，她們在接待剛剛到來的方族長。

    “我說到請他做廚子的時候，他眼睛都亮了，只是不知道還有什么顧慮，沒有直接同意。”方族長謝過了蓓香的茶后直接道。

    程禮和阮芷娘對視了一眼道：“不如下午把他請過來？”

    “你們親自見面談談也好。”方族長思忖了一下點頭道。

    阮芷娘笑道：“那就這樣吧，下午你和方石去把田水請過來。”

    下午在一個矮瘦矮瘦的男子被領著走了進來，他低著頭打量了一下屋里的陳設，動作就更加小心了：“小人田水，見過程老爺程夫人。”

    “不用多禮，坐吧。”

    田水不敢落座，陪笑著推辭道：“小人站著就行。”

    “我們也不是什么大戶人家，跟你們都是鄰里鄰居的，你就不要客氣了。”阮芷娘見田水有些拘謹，便溫聲勸道。

    看著上首兩人面目和善言辭懇切，并不像他師父以前帶他去的那些大戶人家那樣，心里才放松些，虛坐在了椅子邊上。

    “聽說你學了幾年廚？”又說了一些拉進關系的話，見田水完全放松了，程禮才問道。

    說倒這個話題田水又拘謹了一點：“我是從小就跟著師傅打下手，有十多年了。”

    “那你現在還有當廚師的意愿嗎？”程禮問道。

    “這個，這個……”田水磨著鞋底道：“我不想簽賣身契。”

    原來還是契書的問題，阮芷娘松了一口氣：“這個你放心，我們可以簽雇傭契書。昨天還和方石簽過，所以不用擔心，你要是愿意我們可以到衙門去簽。”

    方石聽了心中一喜，轉而又小心地問道：“我從出師就沒有做過廚，你們不嫌棄吧。”

    “會做菜就很好了。”阮芷娘笑道，她現在是真的放心這個田水了，一看就是老實人。

    方族長卻有點不放心：“你沒做過，會不會做砸？”

    “我在出師前，就代替師傅做過幾次宴席。”田水還怕程禮和阮芷娘不相信又補充道：“真的，不信你們可以考考我，我可以現做。”

    阮芷娘笑道：“沒事兒，我們就是開個食鋪，會家常菜就可以了。”

    “還是讓他露一手吧。”方族長在旁邊幫腔道。

    阮芷娘想了一下道：“那今天就勞煩你做晚飯了。”

    “好的，好的。”田水有點受寵若驚。

    阮芷娘對蓓香道：“你就帶著這位田小哥去廚房熟悉熟悉。”

    “夫人，我也去吧。”李玉兒從里間跑了出來。

    阮芷娘看著李玉兒無奈道：“你不是在繡花嗎？”

    “你布置的‘桃李竟春’已經繡好了，你就讓我去吧。”李玉兒走過來搖著阮芷娘的手道

    阮芷娘搖搖手：“去吧，去吧。”

    李玉兒對阮芷娘行過禮后，當即跟著蓓香帶著田水去了廚房。

    蓓香看出了李玉兒的打算，低聲問道：“難不成你還想摸摸他的底？”

    “也不算，就是交流交流。”李玉兒心里有很多關于食鋪的想法，阮芷娘不讓她去食鋪，她就只有把這些想法透露給經營食鋪的人了。

    “這就是我們家的廚房，刀具調料都在案板上，菜都是早上剛送過來的，你還有什么需要的嗎？”李玉兒給田水介紹了廚房后問道。

    田水連連搖頭道：“沒有了，這里的東西很齊全。”

    “田小哥，你擅長哪個菜系的菜啊？”李玉兒沒有離開，一邊幫田水遞東西一邊問道。

    田水搖頭道：“哪有什么菜系，就會一些我們通州的特色菜。”

    “會特色菜也很好了。”李玉兒笑道，心里卻有些失望。不過想想也是，要真是一個很牛掰的大廚，哪里還等得到他們食鋪去請。

    不久李玉兒又整理了心情問道：“那田小哥打算在鋪子里做什么菜呢？”

    “當然是老爺和夫人吩咐做什么就做什么。”田水理所當然道。

    李玉兒道：“老爺和夫人都沒經營過鋪子，可能不清楚哪些菜做著方便，哪些菜利潤高，這些肯定要你多出主意。”

    “我也沒再酒樓和食鋪做過。”田水不好意思道。

    什么？！他沒做過？李玉兒深吸了幾口氣，壓下了一些不好的情緒才問道：“那你以前在哪里學的廚藝？”

    “自然是跟著我師傅學藝啊。”田水有些奇怪李玉兒的問題。

    李玉兒揉了揉額頭道：“我的意思是，你的師傅在哪里高就？”

    “我的師傅是這清河鄉最好的廚子，這十里八鄉誰家有喜事或是喪事都請我師傅去做席面！”一說到這個，田水就十分自豪。

    原來沒有經驗啊，李玉兒覺得有點頭痛了，決定一切事情還是等這頓晚飯吃了過后再說吧。

    ☆、第146章 安排

    到了晚上, 田水已經做出了幾桌子豐盛的晚飯。把方家坡過來幫忙的人的飯菜端出去過后, 阮芷娘和翠蒿她們都開始品嘗田水的手藝。

    這滿桌子的菜顏色還挺好的, 程禮和阮芷娘品嘗過后, 都把目光放在了李玉兒身上。

    莫不是這味道不行？李玉兒問道：“怎么了？夫人有什么事兒嗎？”

    “沒什么, 大家都開飯吧。”阮芷娘又對著滿臉忐忑的田水笑道：“火候掌握的不錯。”

    田水臉色頓時一松, 小心的問道：“夫人這是決定用我了嗎？”

    程禮還要說什么, 阮芷娘撫上了他的手阻止了, 自己開口對田水道：“當然, 恐怕這附近再找不出比你廚藝更好的了。”

    “謝老爺夫人，小人一定會在鋪子里認真做菜的！”田水連忙行禮道。

    阮芷娘把他叫起后停了一下又道：“要是這些菜里的味道再豐富些就更好了。”

    拿著筷子真打算吃飯的李玉兒一聽，就知道是怎么回事了, 廚房里的醬料有很多是李玉兒用程府里學的方子做的, 田水做飯的時候根本沒敢用。

    “我怎么覺得這菜跟我做的味道差不多呢？”蓓香小聲的問李玉兒道。

    李玉兒舀了一勺就近的蝦米湯慢慢的喝了下去，才道：“你的自我感覺也太好了吧，人家明明做的比