吃的口味居然與榮國府差別不大。

    榮國府到京時間不長，府里大部分也都是金陵人，且不說從金陵老宅帶過去的廚子，就是在京城后來又請的師傅，做出來的菜在口味上都特意偏向金陵，而不是地道的京味。

    賈瑛視力不錯，一眼便認出來，這家店是之前黛玉同她說的姑蘇城里數得上名氣的老店，賈敏最喜歡這家的三丁包子。

    意外的是，穆蒔并沒在這里停留，反而帶著她穿進了這家店邊的小巷。

    賈瑛忍不住道：“我還以為你要帶我去旁邊那家呢。”

    巷子并不窄，還能容他們兩個并肩走，就是距離稍微近了些。

    穆蒔笑起來，側頭同她道：“你難道不知道，店做大了，口味就變了嗎，難得帶你出來，要是去那里，那便沒意思了。不過，你只怕要失望了，我不打算帶你吃這邊地道的菜。”

    賈瑛聽他這么說，忽然想起當初在清虛觀的時候，這個人不知道成日從哪里買來一些奇怪的吃食，偏偏都味道很好。

    后來她回府了，賈珠出門問起她想帶點什么，她照著記憶里的描述了，賈珠卻根本沒找到。

    賈瑛禁不住笑出來：“我倒無所謂，真要追求地道，難不成你還能帶我吃烤鴨去？”京城的烤鴨，其實還是從這邊傳過去的。

    穆蒔聽她這話，竟然沒有反駁，反而故作認真思考的樣子，好一會才道：“你如果真想的話，現在我們乘船去金陵，也來得及。”

    賈瑛瞥了他一眼：“如果你不怕被我大哥打死的話。”

    她沒意識到，這相處模式，已經和當初在清虛觀的半個月里一般了。

    穆蒔聽她這話，才猛的想起某個。出門都不忘說“這個我妹子肯定喜歡”“這個也帶上一些”的人來。

    他做事向來都是跟著自己的心思走的，看到她要轉身走了，一時間就說出要帶她出去的話。

    在知道這個事情之后，他總是會將賈寶玉與賈瑛這兩個人給分割開來看。

    直到現在，他才意識到自己好像是，不小心把賈珠的meimei給拐出來了，剛剛甚至還慫恿對方跟自己跑去金陵。

    穆蒔：“……”

    他無語看著巷中的一線天，良久才道：“罷了，反正也很久沒見過他生氣的樣子了。”

     

    賈瑛站在堂中，有些好奇四處打量了一會，明顯這里只是間普通的民房。

    穆蒔和那位老先生很是相熟，兩個人似乎闊別許久，說了會話，老先生才注意到一邊的賈瑛。

    老先生看著穿著紅色立蟒白狐腋箭袖，清秀得像是女孩子的少年，忍不住好奇道：“這位是？”

    賈瑛壓低聲音，大方道：“您好，我是他侄子。”

    穆蒔：“……”

    等老先生轉身去忙了，穆蒔才壓低聲音，咬牙道：“不是說好了遠房表弟嗎。”

    賈瑛笑嘻嘻不說話，轉身坐好了。

    穆蒔一時語塞，只好坐在她對面，又已經非常熟稔將桌邊的茶壺提起來，燙了兩副碗筷。

    賈瑛對于對方的反應非常滿意，終于放過了這個梗，好奇道：“這里可是民宅。”

    穆蒔將碗筷擺好，只隨口道：“他這里當然不是花錢來吃的，不過我原本就訂好了這桌，你是運氣好，順路捎上的。”

    賈瑛不以為意，點了點頭，上輩子私房菜風行的時候，她也跟著好朋友湊過幾次熱鬧，只認為這里也是這種類型。又道：“所以，你到底帶我來吃什么的？”

    穆蒔笑起來：“我也不知道，他古怪得很，做什么都要看心情。”

    語畢，穆蒔像是才想起來的，問道：“我心里好奇，你是如何來了姑蘇的？”

    賈瑛道：“我混進了行李的箱子，等大哥發現的時候，已經上了船了，也回不去了，他就將我帶了過來。”

    穆蒔只點頭，心知沒那么簡單，卻沒有追問下去。

    賈瑛揚眉：“你還沒回答我呢，你為什么來了姑蘇？”

    穆蒔忽然笑起來，神秘道：“過些日子，你就知道了。”

    賈瑛對這種賣關子非常不滿，話未出口，注意力就被后屋傳來的香氣給吸引走了。她眼睛一亮。

    兩個人相視一眼，異口同聲道：“佛跳墻。”

    第78章 佛跳墻

    吃了東西, 就準備打怪吧。

      

    她離開京城，跑到這么遠的姑蘇, 好不容易出來了, 居然來吃閩菜，賈瑛瞬間有種飛了大半個地球到了美國，被人帶去華人街吃泰國菜的荒謬感。

    不過管它呢, 好吃就行。

    賈瑛抬眼一看，各種食材滿當當擠在一塊，看著極熱鬧，又因為賈母教她辨別過，只一眼就看出來, 魚翅是發好的上品排翅，鮑魚是大個的紫鮑, 海參是黑刺參, 火腿是頂上中腰封云腿。

    都是上等的精品，只是看著倒也能理解，這種極濃郁的香味是怎么一回事了。

    不過，賈瑛卻沒有先前聞到味道那么歡喜了。若是尋常不怎么吃的, 看到這個恐怕也會期待不少，賈瑛這些年跟著賈母養叼了舌頭, 什么也都跟著嘗過, 換句簡單的話來說，也是被這些堆著出來的胃口，看著沒什么好驚奇的, 甚至有些失望。

    這些食材說起來倒也貴重，只是都滿當當擠在一塊，總有種以材料取勝的感覺，像是一個暴發戶一般，故意將所有貴重的東西都穿戴在身上顯擺一番的樣子。佛跳墻也不需要多講究的刀工，更加沒有調味。而這一鍋里，大多是單單拿出來，就能挑起一道菜的鮮味的，真放在一塊了，混淆起來，倒讓人覺得有些過于濃墨重彩，像是堆砌成一鍋的大雜燴。

    出于對對面人口味的信任，賈瑛拿起勺子，撇了滑細的浮油，倒了幾勺湯。

    湯是淺褐色的，香味撲鼻，口感卻清醇又細潤，半點不膩人。食材混雜，卻極其奇妙得綜合出一種尤其新奇又鮮美的味道來。

    賈瑛臉上不掩驚訝。

    這么多的鮮味精品，居然能煨出這么樸實又驚艷的湯。就像是原本濃妝艷抹的油畫，忽然變成了輕描淡寫的山水畫。這落差太大了點。

    這么一會，融進胃里的暖融感已經在四肢百骸散開，賈瑛長嘆了一氣，覺得整個人都松快了起來。

    果然冬天里，還是喝湯舒服啊。

    穆蒔這人從來不講什么食不言，只嘗了一口便笑道：“我總算是知道，你為什么要大費周章跑去紹興了。”

    正解圍裙的人手上一停，由衷感慨起來：“你這人，是生得什么構造，我研究了這么久，你只一口便嘗出來了。還是這么多食材里分出來這個秘法。”

    穆蒔夾起一邊小碟里的銀絲卷，道：“我不僅嘗出里頭的味道了，還知道，你是在哪條街打的酒。”

    老先生大奇：