語。靖王卻掃了他一眼，冷聲道：“違抗王令的后果，想必邵大人是再明白不過。”他又笑著看向卓亦忱，“卓公子應該也明白吧？”

靖王這話看似客氣，但語氣里的威脅之意再明顯不過了。他根本不給卓亦忱任何推脫的機會。卓亦忱更明白這是靖王變相的警告。警告他：你現下只有兩個選擇，要么給我燉了這條鲀魚，萬一毒死了也是你自找的。要么，你若是敢違抗本王命令，照樣可以下令處死你。

卓亦忱身后是整個邵府，他若是敢違抗靖王命令，只怕邵府的人也要跟著遭殃。實際上，靖王的確是要針對整個邵府，不過把卓亦忱當作走卒而已。

卓亦忱意識到自己只有點頭這一選項。

邵寧中在看到那只劇毒的鲀魚時就知道不妙，兇狠猖狂的靖王是斷不會輕易罷休！

因著未按命令查探東宮一事，想必靖王已對邵府心生罅隙，恨不得除之后快，他不斷地給太常寺卿出難題并且施壓。而朝堂之上的傾軋邵寧中還能勉強抵著，皇帝為壓制靖王黨徒勢力，因此有意給邵寧中擋了擋，但這朝堂之下反而更為棘手難辦。

在邵寧中眼里，在絕大多數人眼里，這鲀魚與劇毒的鴆酒無異。不，甚至比鴆酒還要毒！

一只小小的鲀魚就能輕易毒死一桌子人，京城每年因食鲀魚而中毒身亡的人以百計，甚有舉子以“死如麻”來形容這場食之慘劇。

邵寧中一臉愁色，而靖王一派悠哉。

卓亦忱暗自端詳這兩人迥異的神色，心下倒也揣測出六七分來。敢情這靖王是端來一杯毒酒好言請你喝，喝下去可能會死，但不喝便是不合王族規矩，以下犯上違抗命令。

卓亦忱悄悄深吸了幾口氣，然后朝靖王點點頭。

靖王一頓，面色稍露訝異，他倒是沒想到卓亦忱會答應得這么快。靖王問：“卓公子的意思是，你愿意為本王效勞了？”

卓亦忱再次點點頭。他的動作緩慢而有力，所有人都看得清清楚楚。

議論聲戛止，周遭一派寂靜。

卓亦忱見旁人一個個呆若木雞沒什么反應，他便走到那奴仆跟前，徑自接過那大匣子。里面不僅盛著一只活的鲀魚，還有半匣子水，拿起來很有些重。卓亦忱有些吃力地把匣子搬到廚房里，往白玉案幾上一擱。

周遭久久未見動靜，倒是靖王先大笑起來，“好，很好！不愧是年少出英才，卓公子有氣度。那本王可就等著看你烹制出的美味！到時候，不止邵大人要賞光，本王也會奉陪到底。”

眾人只覺得靖王此言無異于逼人飲下鴆酒。若是邵寧中先被鲀魚毒死了，靖王還會傻到去品嘗？十之八九會借著下毒謀害的罪名，輕則殺掉卓亦忱，重則讓整個邵府都不得翻身。

卓亦忱懂得靖王此言里暗藏的威脅之意，他朝著靖王拱了拱手，目光依舊沉靜如常。只是這一次靖王竟看懂了他要表達的意思。

“既然卓公子如此爽快，甚好！如此，本王也不必多說什么，就等著瞧了！”靖王徐徐瞇起狹長的雙眼，細細端詳了卓亦忱幾眼，旋即笑道，“你可不要讓本王失望。”

“失望”的后果便是卓亦忱將會丟掉小命，而邵府上上下下也被這鲀魚毒死。

危險人物靖王離開后廚之后，里頭的氣氛寂靜得近乎詭異。

二刀楊起年紀稍長，人也持重些，并不像其他人那樣喪氣憂愁形于色，但也難免地心憂問道：“總廚，咱當真要處理這有毒的玩意兒？”

卓亦忱只得點點頭。

楊起停了停，面露愁色，“我自是信得過卓公子，但卻擔心是靖王刻意為之。”

聞言，卓亦忱便放下手中的廚刀，朝對方投以疑惑的眼神。

“這鲀魚雖有劇毒，但只要方法得當，謹慎小心，傾你我之力，盡量去除有毒部分，哪怕是減小毒性也好！”

卓亦忱點頭，示意他繼續說下去。

“但我聽說，靖王之前就找過不少刀客做這道菜，那些刀客可都是一等一名廚啊，經驗廚藝可謂老道，竟一一被自個做出來的菜毒死了！”

卓亦忱猶疑地問，“……不夠謹慎？”

楊起比劃著“八”的手勢，“八位名廚！皆為失誤？傳出去誰信？其中有四位還是天一閣的老將。那四人專門替人烹制鲀魚，足足有三十幾載的經驗，功夫首屈一指，在京城都是赫赫有名！你知道為何天一閣將今年的名刀會提前？就因為這劇毒的鲀魚，折了四位名廚，這才不得不提前降人才。而最重要的還是為了推脫靖王，否則這道菜做不好含劇毒，那么天一閣就只能一直派廚子來料理此事，名廚得全賠進去不可！”

的確有點奇怪。

卓亦忱沉默了下，只道，“相信我。”他說話做事向來緩慢，但一舉一動、一字一句中卻透著異常的堅定和決心。

楊起先是怔了怔，隨后搖搖頭重重嘆了一聲，手掌往案幾上一砸，憤憤道：“如今我們也是無計可施，即使知道靖王是刻意刁難，卻也只能一條道走到黑！自古以來，王威高不可侵，倘若我們真壞了規矩，怕是被弄死了還要遭人唾罵。咱們這幫廚子寧可為食而死，那倒也死得其所！”

底下立刻有人應和，“對！寧可死食！”

卓亦忱笑道：“此話言重，咱們都謹慎點，把這只鲀魚剔除到無毒，大可不必死。到時候靖王也無法為難咱們。”

一朝穿越，鄉土人情還沒體味夠呢，不滿一年就要死？這怎么行？卓亦忱是現代人，在某些方面他或許不如古代名廚，但是在河鲀的宰殺與處理上，他比古人熟悉得多。

河鲀的老名就是鲀魚。其光滑無鱗，其身圓筒狀，雪白的魚肚極為肥大；魚眼滾圓而內陷，魚口卻小若櫻桃。

野生河鲀那種極致鮮美，被推崇為“天下第一鮮”，更有將河鲀與美女西施相比，稱河鲀肝為“西施肝”。河鲀精巢潔白如乳、豐腴鮮美、入口即化、美妙絕倫，被稱為“西施乳”。

然而更多的人，把鲀魚視為洪水猛獸！僅有極少數人是拼死吃河鲀，多數人都是因不識河鲀而不小心誤食引起中毒。

河鲀作為一種極危險的食材，一般都是由經驗老道的廚師專門烹制，卓亦忱不是專業烹制的，準確來說，烹飪河鲀的經驗為零。但凡事總有第一次，既然無可回避，卓亦忱選擇相信自己。他沒有再說別的話，而是吩咐下手，讓大家開始一起干活。

野生的河鲀，rou質越鮮，血液越腥，毒性越大。宰殺時必須十分小心，挑破魚腹拉開魚皮，切不可碰到任何內臟，劇毒臟器一旦破損就會污染整只鲀魚。全過程要用流動的水不停沖洗，將魚體的污物及黏液去除。這一簡單過程卻需要三四個人共同cao作。

卓亦忱慶幸自個鼻子堵了