我雖然在經濟上沒有能幫到王麗的，但是這精神上多少也給她帶了安慰，加上她升職的事，王麗對我也是感激涕零。

    家庭困難其實就是無底洞，這誰都知道，可是我們在外打拼也不容易啊！慶幸的是幾年，父母沒有問我要錢，我暗暗松口氣，但愿，這樣的好日子一直繼續著。

    可是，好日子很快就結束了，等待我的無底坑被一個一個的不滿足越撕越大，我的身心立刻就像被一張網捆著，越掙扎越緊。

    轉眼，又是一年年關，今年由于父母沒有要錢，我特意給家里買了好多東西，提著沉沉的兩個大箱子踏上回家的過年路。

    爸說他啊山下的路口等著接我，下車我就看見爸站在那里，跟前是一輛摩托車。

    爸把兩個大箱子捆在座位后面，顯然就坐不下我了，爸說我先把箱子送回去，你沿著大路慢慢走。走到三分之一路程時，爸就折回來了。

    摩托車上真是冷，我蜷縮著緊貼著爸的背上，到家時，腿腳都沒了知覺，奶奶mama趕緊扶我上炕，在熱乎的炕上，我才慢慢有了溫度。

    ☆、（十六）家鄉小吃

    指尖有了溫度，就漸漸的疼起來，不一會兒就非常疼，我強忍著，把手塞子疊好的被子下面。這種感覺我許多年前有過，手凍僵的時候去暖熱，就是要疼一會。這幾年在外面，公司離住處近，也不怎么挨凍了，現在突然這樣受凍，還真是難受。

    媽和奶奶已經開始擺飯了，奶奶堅持要把放在炕上，我堅決不行，一個是炕上吃飯不方便，二來我早已不習慣炕上吃飯了。

    在炕上吃飯是原來農村的習俗，家里有老人的，在炕邊鋪一片帆布，農村都有四十厘米見方的四方形的盤子，把菜啊，筷子啊，飯啊放在盤子里，還要擺的整整齊齊。老人盤腿坐在炕中間，然后孩子們小，可以貼著老人坐，然后就是家里男丁，雙腿搭在炕邊，斜著身子夾菜，或者坐在炕邊的凳子上，女人是不能上桌的，在廚房將就著吃。近年來，農村的這個習俗已經慢慢消失了，都在方桌上坐著吃飯了。

    我下炕，有兩道特殊菜，一道是只有在過年才能吃到的炒豬灌腸，一道是豬血燴豆腐。我也是每年過年回來才能吃到，趕緊夾了豬灌腸放在嘴里，在我眼里這真的就美食了。

    豬灌腸，用料就是豬腸子，大腸或者小腸都可以，爸每次翻洗豬腸子都得七八遍，先用堿揉，再翻，再揉，如此反復才能將腸子清洗干凈。然后把豬鮮血和蕎面、白面和起來，用手在盆里攪，要把面、血攪勻，不要小看這個動作，真的是很吃力，攪勻后，把腸子的一頭扎住，另外一頭把攪勻的血面往里灌，不能灌的太滿也不能癟，對于有多年cao作經驗的媽來說不是問題，然后盤在蒸鍋的篦子上蒸，水開30分鐘后，開鍋，豬灌腸便做好了。

    豬灌腸的儲存要求很高，上不能高于5度，下不能低于零下2度。

    炒灌腸時把灌腸切成片狀，用蒜苗，青椒和干辣椒翻炒，不能見水，出鍋時把蒜泥汁子往上一淋，然后出鍋。那nongnong的蒜香味，大腸味就撲面而來，再配上我們當地的黃酒，實在是比玉皇大帝的瓊釀都美味呢！

    豬血燴豆腐也是我家鄉的小吃。

    把剛才說攪勻的血面像攤煎餅那樣攤好后，用搟面杖搟勻，切成菱形小塊，再熬一鍋骨頭高湯，豆腐也切成和豬血片一樣大小的塊，用高湯一燴，下點綠菜，淋上辣子油，那味道比鮑翅樓的海鮮都好呢！

    不過豬血燴豆腐平常也能吃的到，農家有紅白喜事時的第一道飯就是豬血燴豆腐，有的人給人家行禮，不吃早飯，就專門來吃這道飯。現在人生活好了，有些人也懶了，這些家鄉的小吃都不怎么做了。但是我們這些遠歸的人依然回念著這些小吃。

    說到這里，還有一道面食有必要介紹下——剁刀面。

    先說刀，大概有30多厘米長，8厘米寬，有兩個刀把，把刀刃夾在中間，把面搟成長條狀，然后一手抓一個刀把，就把面剁成了一根一根的，這可是技術活，沒有相當的功力是不能切出好面的。

    我的上司任梅小姨很喜歡吃，自己也做著吃，她總說，老人家傳下來的手藝就要在后面的幾代人中消失了。

    ☆、（十七）第一次相親

    除夕這天，我早早起床打掃房間，幫媽做飯，10點左右，哥哥也回來了，一家人其樂融融地過起了節日，院子里充滿了歡聲笑語。

    初一，媽帶我到最親的幾個本家拜年，我知道媽的心思，一方面想像親戚們炫耀一下自己給姑娘，畢竟我跟哥哥在家族中還算混的好的，另一方面也是想讓大家知道我還沒出嫁，想讓大家幫我介紹對象。反正，拜年也拜的很愉快，東家家西家家的，轉悠了一天才算是回到家。

    初二，我們舉家去舅舅家拜年，外婆也是70歲高齡的人了，幾年都沒有去了，外婆也老了許多，做事手腳沒有先前麻利了，戰戰巍巍的。

    然后就是我家接待親戚，初三初四就忙乎了兩天。

    初四晚上，等客人走完，我剛打掃好奶奶的炕爬了上去，媽就和爸過來了，我想我是知道媽的來意的，我準備好了，說什么我都不反駁的，畢竟父母是為了我著想。

    “你李家表叔給你介紹個對象，說是家里條件挺好的，你明天去看看？”媽征求我的意見。

    “行。”我沒有多說，能說什么呢？反正是騾子是馬總要被拉出去溜溜的。

    然后聽我滿口答應了，父母就高興的聊起了別的。

    第二日，媽早早就把早飯吃好，準備我出門了，農村的相親一般都放在趕集的鎮子上，今天鎮子上也不趕集，不知道去那見面，反正，爸帶我到那就去哪，我已經做好任媽宰割的準備了。

    果然在鎮子上見面，當我下了爸的寶馬摩托車后，趕緊跺著僵硬的腳，迎面就來了一幫人，跟爸打招呼，天哪！這是親友團都帶來的意思嗎？七大姑子八大姨的，我也不茬生，一一打了招呼，這才看見人墻背后的男子，個子也就1。75米，長相還行就是有點黑，衣服倒也合適得體，但是，肯定不是我的菜。

    他們本來強烈要求去家里的，爸說天氣挺好，就這里吧。

    大人們呼啦就離開了，我傻不拉幾的站在街上，男孩問我一句我答一句，實在沒話了，就說就到這吧。不知道呼啦一下子那些人又從那里出來的，男孩的mama捏著一卷鈔票就往我手里塞，我說什么也不肯收，就這樣在街上拉扯著，爸來解圍，說就這樣吧，回去給你們見話，我匆匆爬上摩托車。

    農村人相親就是如此簡單，一般上集市上看人，中意后，男方家里就給姑娘錢，多少不定，只要姑娘拿了錢，就表示同意了，不拿錢就不行，這點道理我是早就知道的。

    也有事后才給錢的，但是，事情有點曲折。我突然為農村女孩悲哀，只有騾子馬才拉到集市上交易，集市相親說好聽是