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了冷的了,今天務(wù)必要早點回去! 第226章 買茶葉 金黃色的面皮帶著nongnong的麥香以及雞蛋的味道。 rou餡中加入了蝦rou和冬菇切成的小粒,rou、蝦以及冬菇三味合成一體,形成一種完美的平衡。 面皮做成漂亮的荷葉邊,將rou餡完美的包裹住。 上面撒上一點馬蹄,一點蛋黃茸,在蒸籠熱量和水汽的交換中,所有的食材完美的融于一體。 一個干蒸燒麥下肚,稍微安撫了一下趙小晨因為還沒吃過東西而引起的饑餓。 “太好吃了!” 面皮不厚不薄,帶了點麥香,rou餡的鮮香被面皮緊緊的包裹住。 經(jīng)過咀嚼,味道一層層的爆發(fā)出來。 馬蹄的點綴給整個干蒸燒麥帶來了一絲清甜,是恰到好處的點睛之筆。 蛋黃茸不僅顏色上艷麗非常,和rou餡結(jié)合起來,滋味也相當?shù)拿牢丁?/br> 趙小胖對于充滿了rou味的干蒸燒麥十分的滿意,然后眼睛看向另一盤金黃色的點心。 加了燕窩的蛋撻……這樣的蛋撻他還沒吃過呢! 燕窩酥皮蛋撻是葉蓁精心制作的。蛋撻的制作,步驟相對簡單,但是對于每一份食材的比例,需要經(jīng)過很好的搭配,味道才能做到完美。 將適量的白糖加入牛奶中攪拌至溶化,奶油加入另一份牛奶中同樣攪拌均勻。 把雞蛋磕破,只取蛋黃。蛋黃打散倒入牛奶中,然后攪拌均。再將奶油加入到蛋奶液中,然后再攪拌均勻。 取小孔的篩子,將蛋奶液過篩,把表面的大氣泡用小勺去掉,蛋撻水就完成了。 接著將蛋液分別倒入撻皮中, 烤箱預(yù)熱200度,烤制十五分鐘左右,至表面開始焦黃即可出爐。 在出爐的蛋撻上撒上我們已經(jīng)泡發(fā)好的燕窩,然后再烤制五分鐘。 蛋撻的外皮酥脆,一口咬下,就會有一層層的酥皮掉落下來。 趙小胖小心的用自己的小胖手接著,一點兒也不浪費的把所有的酥皮都倒進嘴里。 燕窩晶瑩剔透,味道甜蜜柔軟,和蛋撻中間的粉嫩香軟的蒸蛋結(jié)合在一起,口感上是一種電流沖擊過的讓人眼前一亮的好吃, “這蛋撻咱們家也是三天兩頭有吃的,但是這里的蛋撻味道就是和平常的不一樣哈!”趙爸也吃過了燕窩酥皮蛋撻,迫不及待的又拿起一個吃著,嘴里還一邊感嘆著。 “那是!”趙小胖聽得老爸對美食的夸獎,眉飛色舞,一臉的與有榮焉。 “就是這價錢……”趙爸想著每天的飯錢,就有點rou痛,雖然以他的資產(chǎn),這點錢還真不算什么,但是每次付錢的時候還是不由自主的rou痛。 “嘟——嘟——”放在桌上的手機震動了兩下。 父子兩個同時抬頭,看向手機。 是一條微信。 很明顯,來自于趙小胖的母上大人。 趙小胖看向自家老爸,“你不是說老媽平時都要八點以后醒嗎??!” 現(xiàn)在才七點,老媽居然就醒了,還發(fā)微信過來了? 還讓不讓人好好吃一頓早飯了?! “額……也許是……美食的誘惑力太大?”趙爸不確定的說道。 這倒是有可能的,畢竟昨天帶回去的水晶蝦餃,即使是冷掉了,老婆也很喜歡。 也就是因為太喜歡,所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了遷怒。 趙爸不由的摸了摸自己的耳朵,紅色已經(jīng)消下去了,幾乎看不到了。但是趙爸還是能感覺到兩根纖細白嫩的手指夾住自己耳朵,一扭時候的痛不欲生。 翻看了微信,果不其然,老婆大人已經(jīng)起床,看到了之前自己發(fā)給他的美食照片。 “發(fā)這種照片過來又不能馬上吃到,這是要我餓死嗎?!!” 老婆的搓衣板已經(jīng)準備好了…… 看著自家老爸的臉色,趙小胖提議道:“老爸,不如……你先帶著吃的回去?” 趙小胖表示,這樣看著苦著一張臉的老爸,吃早飯都不香了呢! “不行!你給我趕緊的,你媽還等著我們呢!”趙爸嚴詞拒絕,臨死也要拉個墊背的。 *** 中年男人品嘗著難得的家鄉(xiāng)滋味,一口干蒸燒麥,細細品嘗。 然后再品一口透天香。 迷人的香氣,略微帶著點桂花香。 嘴巴里滿滿的都是清潤甘甜。 茶水配上茶點,果然才是最好的搭配。 “好茶,真是好茶!”中年男人左邊的另一張桌上,是一個小老頭。 小老頭身材矮小,頭發(fā)稀疏,本來充滿皺紋的臉上,因為品嘗到美妙的茶水,微微舒張開來。 小老頭張開眼睛,從茶壺中取出一片茶葉,細細觀察。 茶葉的中央呈現(xiàn)黃綠色,邊緣呈現(xiàn)朱紅色,浸泡過水,舒展開來,柔軟明亮,格外的好看。 又看了一眼茶湯,是漂亮的金黃色。再想到剛剛品嘗到的滋味,醇細甘甜,滿口生香。 讓中年男人感到奇怪的是。 小老頭剛開始喝到茶水,是普通的品到好茶的高興。 然后仔細觀察過后,神色稍微顯得有些凝重。 再然后,重新細細品過,臉色就變得漲紅。 這似乎……是在生氣?中年男人有些不確定了。 小老頭的表現(xiàn)很快給了他答案。 “暴遣天物,暴遣天物啊!”小老頭看了茶壺里的茶水,一臉的"好東西都給浪費"了的表情。 朝著周圍看了看,幾乎每一桌都配著一個茶壺。 小老頭神色更加不好看了。 顧不得吃了,小老頭站了起來,朝著廚房那邊走去,“太不像話了,我得找老板好好說說。” 看了看自己桌上空了的盤子和幾乎喝完的一壺茶,中年那人想了想,然而并沒有想出有什么不對。 他也跟著站起來,跟著小老頭往廚房那邊走去。 不管怎么樣,這個一盅兩件的意見是他提出來的,他得看看,這位老先生有什么不滿意的。 小老頭走到柜臺前,對著里面廚房里還在做點心的葉蓁說道:“小老板,你先停一停,我有事兒要問你。” 葉蓁抬頭,笑道:“馮老,有什么事兒嗎?” 這位老先生葉蓁也是認識的。 他是一位退休的老教授,退休之前教的是歷史系。 因為家里就在附近,馮老平時偶爾來店里吃個早餐,當初還是唐老給介紹過來的呢。 對于這樣的老教授,葉蓁也很尊敬,所以她也愿意聽取馮老到底有什么事兒要說。 看到葉蓁一臉的乖乖受教的表情,馮老原本還有些生氣,現(xiàn)在也稍微緩和了一點神色。葉蓁這表情讓他想到了當年教書的時候,那些學生也是這樣看他的。 “丫頭啊,今天這茶……哪兒來的?”馮老問