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道的。” “楚陌他,曾經是黃大廚的小徒弟。” 這一句話,就讓葉蓁嚇了一跳。 第171章 一品天香 在幾十年以前, 大概是黃大廚二三十歲的時候。 那個時候的黃大廚, 剛剛名聲鵲起,可以說是在廚師界的前途無量的新人。 黃大廚考取了特級廚師之后, 就娶了青梅竹馬的妻子。 因為早年妻子曾經受過傷,不能生育, 兩夫妻雖然恩愛, 但也有些許的遺憾不能有個孩子承歡膝下。 后來, 一次回老家祭祖的時候, 黃大廚發現了他的大徒弟——一個被家里人冷暴力的小孩子。 黃大廚是在自己老家門口的草垛子里發現他的大徒弟的, 那個時候他又冷又餓,已經快要暈過去了,就是窩在草垛子里不出來,說是怕家里人打。 黃大廚把孩子抱出來交給自己的妻子, 然后從鄉鄰口中了解了這個孩子的情況: 孩子的家里窮,但是生的孩子多, 祖孫三代,家里的小孩子都有十多個了, 黃大廚發現的那個孩子是這家里二兒子的前妻的孩子, 因為當年生完孩子不久妻子就病死了, 這二兒子就取了新老婆有了新孩子,對這個前妻留下的孩子就更加顧不上了。 家里的后媽也不是個好想與的,一心想讓這個孩子幫自己家干活,又不給吃飽穿暖,活干的不夠好還會拿掃把打他。 那孩子清醒之后, 不說話,也不肯回家,跟在黃大廚妻子的后邊,像個找不到mama的雛鳥,小心翼翼的幫黃大廚的妻子做著各種事情,就怕他哪里做的不好就被趕出去。 黃大廚的妻子在知道這孩子的身世之后就心疼上了,摟著孩子直道可憐。 黃大廚正好想著自家沒有兒子,妻子好像和這個孩子又挺投緣的,就和那戶人家商量了一下,孩子過繼給黃大廚家。對了,那戶人家也姓黃,應該是黃大廚隔了很遠的親戚。 黃大廚給新任的兒子取了個名字,叫做黃玨,取自君子如玉的意思。 等到黃覺稍稍大了點,不再像小時候那樣瑟縮的時候,黃大廚開始手把手的教他廚藝,沒有想到,黃覺居然在廚藝上很有天賦。 正好收養了一個孩子,又正好在廚藝上有天賦,黃大廚直道自己后繼有人,越發用心的教黃玨廚藝。 又過了十多年的樣子,黃大廚的廚藝進步飛快,已經到達了麟級廚師的水準。 這個時候,黃大廚可以說是已經全國知名了,有不少人都沖著這個麟級廚師的名頭,到黃大廚家里來拜訪,就希望哪個人能得到黃大廚的青睞,收為弟子。 黃大廚知道這么多人來拜訪的意思,但是對于徒弟,黃大廚也是很挑剔的,廚藝天賦一般的人,他還真看不上。 挑來挑去,黃大廚最終收了小徒弟楚陌。 楚陌當時也只是貧苦人家的孩子,家里窮,又沒有什么手藝,父母只是做做快餐生意。 楚陌是偶然之間發現自己家距離黃大廚的家很近的,因為經常有人過去拜訪,楚陌才逐漸了解到黃大廚這個名號的重量。 這時候,年幼的楚陌就在心里滋生了這么一個念頭——他要成為黃大廚的徒弟。 楚陌不是隨便想想的,他一邊在家里自己開始學習廚藝,一邊每天到黃大廚的家門口等著,看著門口人來人往,也從不擠上去。 過了幾個月,黃大廚對這個一直待在自己家門口的小孩產生了好奇,讓自己的養子黃玨出去詢問。 楚陌一看黃大廚的兒子出來了,就知道時候到了,他講了自己的家庭情況,又說了已經開始自學廚藝,希望黃大廚能給他一個機會,考察考察他的水平,如果天賦還不錯的話,能夠收為底子。 楚陌自薦的時候,年齡才十多歲,都是瞞著他父母自己來做的。 黃大廚性格上本來就有點不按牌理出牌,對于楚陌這種行為反而有些欣賞,認為他足夠"勇敢",就給了他一個機會,考察他的廚藝。 但是黃大廚沒有想到,楚陌雖然廚藝水平不怎么樣,學習的能力確實驚人的。 只不過在旁邊看著黃玨練習煎蛋,在練習中浪費了兩個雞蛋之后,就能把握到煎蛋的火候,讓雞蛋呈現五分熟,外焦里嫩,還是糖心蛋。 這樣的學習水平,足以讓黃大廚側目。 最后,黃大廚就收了楚陌作為小徒弟。 大徒弟勤奮有余,靈氣上就稍微缺了點。小徒弟為人靈活,八面玲瓏,但是就是有點油滑。 總的來說,黃大廚的兩個徒弟在廚藝上都很有天賦。 黃大廚心里高興,對兩個徒弟也是一樣的教導…… 漸漸的,黃玨和楚陌的廚藝越來越高超,人也長大了。 黃玨因為早年的經歷,對于和養父母之間的感情相當的看重,所以一直是師傅說什么他就做什么。 但是楚陌心里漸漸有了別的想法。 一開始,楚陌拜師就是因為家里太窮,想要出人頭地,有錢有名。 但是楚陌學廚都這么多年了,都已經成為特級廚師了,還是跟在自己的師傅后邊當一個副手,大家都知道粵菜大師黃大廚,又有幾個知道黃大廚徒弟叫什么的! 楚陌心中暗暗想著:學廚十多年了,師傅會的我都會,味道也差不了多少,憑什么師傅做一頓宴席可以拿這么多錢,自己卻籍籍無名還靠師傅分點小錢? 楚陌那個時候就有了想要離開的心思。 后來,一位香港富商的兒子的婚宴上,黃大廚作為主廚,創了一道名為"一品天香"的新菜。 這道"一品天香"需要將鵝掌、水魚、鳘肚、鹿筋、海參、花菇等食材經過多道工序先進行處理,腌制。 然后把所有食材和調料一起放到砂鍋中排列好,將鵝掌汁、水魚汁、紅鴨汁等加入上湯、紹酒調好味,入蒸籠燉至軟爛才算完成。 就這一道菜,滋味異常鮮美,博得了滿堂喝彩。 多種食材,多種香料混合,蒸煮過后散發出來的香味聞起來居然一點也不奇怪,反而獨具特色的好聞,可以說是"獨居一品",所以這道菜才被稱為"一品天香"。 也就是這道"一品天香",才讓楚陌看清楚了他和自己師傅的差距有多大,才知道師傅還有很多的東西沒教給他。 那次宴席之后,楚陌曾經問過黃大廚,像一品天香這樣的菜為什么從來沒有教過他還有黃玨。 回答他的是黃大廚神秘的微笑以及一句"還不是時候"。 黃大廚當時的意思只是單純的說黃玨和楚陌的廚藝還不到可以學習更高級菜譜的時候,但是楚陌心里因此又添了一層不滿。 再加上楚陌曾經看到有很多次,黃大廚在偷偷的書寫一本小冊子,也從來不給他和黃玨看。