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,已經(jīng)自發(fā)的回到大堂找了個(gè)好位置坐下等著吃飯了。 葉蓁今天的新菜是沙茶牛rou。 所謂沙茶,是一種淡褐色的醬料,因?yàn)槠渲杏醒笫[、芥末等原料,味道辛辣中帶著一絲微甜。 李瀟一看到今天的新菜,下意識(shí)的就摸出了手機(jī),給小辣椒發(fā)了條信息:今天小葉老板的新菜是沙茶牛rou。 不用多說,一起去廣州旅游過的小辣椒當(dāng)然明白這是一道辣菜,雖然不會(huì)是超辣級(jí)別的,但至少能滿足一下自從吃了葉蓁的麻婆豆腐之后小辣椒變得更加挑剔的嘴巴。 果然,還不到五秒鐘,小辣椒的回復(fù)到了,沒有任何文字,只有三個(gè)驚嘆號(hào)表達(dá)了她的心情。 接下來,小辣椒的第二條信息到了:你有預(yù)定???! 后面還綴了一個(gè)哭泣的表情。 李瀟笑了,小辣椒好不容易等到的新菜品,居然沒有預(yù)定名額。 李瀟雖然當(dāng)初和小辣椒一場(chǎng)打賭之后已經(jīng)化敵為友,但偶爾還是會(huì)吵吵鬧鬧,廣州回來之后,兩人已經(jīng)晉升為損友。 發(fā)了條信息道:已經(jīng)在食味等著點(diǎn)菜了,啊~要不要試試新菜呢? 都可以想象得到李瀟那種欠扁的語(yǔ)氣。 【小辣椒】:幫我點(diǎn)一份,我給你轉(zhuǎn)錢。 【瀟灑哥】:哼哼,你該叫我什么? 看李瀟的網(wǎng)名就知道,他是喜歡當(dāng)哥的,但是上次和小辣椒"不打不相識(shí)"之后,小辣椒明明就比李瀟年紀(jì)小,但是對(duì)于李瀟的稱呼是千奇百怪什么都有,什么"死宅","吃貨",連名帶姓的時(shí)候也要叫"臭李瀟",就是不肯叫哥。 把李瀟氣的,明明叫莫愁的時(shí)候小辣椒都是叫"莫愁姐"的,李瀟在信息里說出這么一句,可見是對(duì)這個(gè)怨念極深。 本來以為小辣椒就算是妥協(xié)也要扯皮一段時(shí)間,但是李瀟還是小看了葉蓁新菜對(duì)于小辣椒的吸引力,信息簡(jiǎn)直就是秒回。 【小辣椒】:李瀟哥哥~拜托拜托。 【李瀟】:…… 【李瀟】:真是小看你了。 李瀟不會(huì)說,看到小辣椒回復(fù)的信息,想象一下她用撒嬌的語(yǔ)氣這么跟自己說話,李瀟下意識(shí)的就抖了抖,胳膊上的雞皮疙瘩都出來了。 不過說笑歸說笑,李瀟在點(diǎn)菜的時(shí)候還是把沙茶牛rou點(diǎn)上了,想了想,兩個(gè)人吃飯,李瀟又把另外兩道菜都點(diǎn)了。 有客人點(diǎn)菜,葉蓁就開始干活了。 先把牛rou切片,加鹽、雞精、白胡椒、糖等腌漬一段時(shí)間,再加點(diǎn)淀粉,可以讓rou質(zhì)更嫩。 熱鍋倒油,葉蓁估摸了一下油溫,直接把小干辣椒和黑木耳放進(jìn)去爆香。 辣椒雖小,但是辣味十足。剛放下去,翻炒兩下,一股嗆人的香辣的味道就出來了。 葉蓁快速的在鍋里加入高湯,然后把沙茶醬和花生醬舀入湯中,不停的把兩種醬在鍋里攪拌均勻。 嗆人的香辣味被壓下,隨著不斷的攪拌,一種刺激人食欲的辛辣中帶著微甜的香味開始擴(kuò)散。 葉蓁把火關(guān)小,然后加入事先抓好淀粉腌漬好的牛rou,把牛rou一片一片放入湯中。等牛rou全部下完以后,再加入平菇同煮,煮到牛rou熟就行了。 雖然京城的堵車環(huán)境沒法改善,幸運(yùn)的小辣椒在收到李瀟的信息之后發(fā)現(xiàn)自己離葉蓁的食味并不是很遠(yuǎn)。趕緊開車出發(fā),小辣椒憑借著自己優(yōu)良的車技還是在李瀟點(diǎn)的菜上來之前趕到了食味。 一進(jìn)門,小辣椒就用幽怨的眼神看著葉蓁:“小葉老板,你出了辣味的新菜品怎么不告訴我一聲?!?/br> 葉蓁對(duì)于小辣椒的幽怨選擇性忽視,把炒好的菜放到柜臺(tái)上,道:“我忘記了,菜剛剛炒好,你幫忙端過去吧!” 一股香濃的辛辣味沖到鼻尖,小辣椒瞬間就被吸引住了,“辣辣辣……”腦海里一直就這么一個(gè)字,抱怨什么的都忘得一干二凈,乖乖的把菜都端到李瀟占好的位置上。 剛把菜放上桌,小辣椒坐到李瀟的對(duì)面。 兩人的目光都第一時(shí)間投向了沙茶牛rou。 金黃色的牛rou片錯(cuò)過的分布在潔白的盤子里,上面點(diǎn)綴著辣椒的紅色和木耳的黑色,濃稠的沙茶醬澆淋在整道菜上,冒出的rou香和辛辣的味道不停的刺激著人想吃的欲望。 拿起筷子,兩人快速的把筷子伸向沙茶牛rou,夾起一片,直接塞進(jìn)嘴里。 “嘶——”被剛出鍋的牛rou燙了一下,下一秒就被牛rou熱燙軟嫩的口感,以及沙茶醬的辛辣甘香沉醉了。 咀嚼,一片接著一片,在白米飯的映襯下,沙茶牛rou的美味暴露在了整個(gè)口腔里。 “為什么比在廣州吃過的還要好吃,居然好吃這么多?難道我在廣州吃的是假的沙茶牛rou嗎?!!”小辣椒看著空空的盤子,發(fā)出了疑問。 “當(dāng)然是小葉老板的手藝高超,同樣的材料,到了不同的人手里,就會(huì)做出完全不一樣的味道?!崩顬t也吃飽喝足了,回答道。 用同樣的食材,烹飪出與眾不同的、更加美味的食物,這是葉蓁現(xiàn)在的廚藝道路。 *** 晚飯的時(shí)候。 閆展又一次來到了食味。 這次他做好了充分的準(zhǔn)備,事先預(yù)定好了位子,并且自帶了打包盒。 說實(shí)話,食味的火爆程度還是超出了閆展的意料,所以他對(duì)于今天要和葉蓁說的話心里并沒有太大的把握。 在點(diǎn)了今天的三道菜之后,閆展問了一個(gè)問題:“老板,請(qǐng)問你接受外出工作嗎?就是受聘于一些大家族。” 葉蓁聞言,皺眉,停下了手上的工作,抬頭問道:“什么意思?” 閆展禮貌的解釋道:“是這樣的,我家少爺和小少爺對(duì)食物上面,有一些挑剔?!?/br> 說到這里,閆展頓了一下,道:“小少爺就是上次來你店里的那個(gè)小男孩。他們對(duì)于你做的食物吃起來都非常的有食欲,我想問一下您是否能到我們那兒擔(dān)任主廚。請(qǐng)放心,主廚的收入絕對(duì)超過您店里的盈利?!?/br> “對(duì)不起,我沒有這個(gè)想法?!比~蓁一聽完,就直接拒絕了。 開玩笑!這個(gè)店鋪可是關(guān)系著自己的成就任務(wù)的好嘛!而且開店每天做菜廚藝值都是飆升,到別人家里當(dāng)主廚,一天才能做幾個(gè)菜?! “請(qǐng)?jiān)俣嗫紤]一下,我們可以提供更多優(yōu)質(zhì)的食材和少見的珍惜食材來讓你提升自己的廚藝……”閆展還想繼續(xù)安利。 顧家為廚師提夠的稀有食材也是他們可以聘用到那些一流頂級(jí),差一步就是特級(jí)廚師的有利條件。 擁有整個(gè)系統(tǒng)商城,從來不會(huì)為稀缺食材擔(dān)心的葉蓁直接打斷了他的話:“我真的不想去,我喜歡開店,而且你家少爺們想要吃,可以像你今天一樣直接過來打包?。≈灰议_店,你預(yù)定到了,都可以直接來點(diǎn)菜?!?/br> 葉蓁說著,腦海中已經(jīng)