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筆趣閣 - 言情小說 - 重生之食味天下在線閱讀 - 分卷閱讀139

分卷閱讀139

    一下”,接著刷刷刷的,刀光劃過,就把一塊五花rou切成了大小均等的小塊。

    然后抬頭,對著嗷嗷的手機笑了笑:“大家好,我是葉蓁,食味的主廚加老板,歡迎喜歡美食的你們來我的餐廳吃飯,但是由于實行預約制度,想要吃飯的可以先下載我們的APP進行預約。”

    說著,又指了指柜臺旁邊的二維碼。

    然后,就繼續低頭做手上的工作了。

    這就沒了???這是在借我的直播間打廣告吧?!

    嗷嗷驚訝的看著葉蓁又跟沒事人似的開始做菜了,這是下面的彈幕已經開始要求嗷嗷把鏡頭對準下面的二維碼。

    嗷嗷急忙把鏡頭調整一下,對著二維碼,好讓觀眾們可以掃到。

    ……

    晚餐時間結束。

    “老板,那我們先走了。”

    “好的,路上小心。”葉蓁送走了陳子昂和季墨,正想鎖上店門回公寓去。

    滴。

    【系統】:恭喜宿主完成第二項成就,聲傳千里。獎勵是——民國宴(2/3)

    第95章 玫瑰糖

    講道理, 雖然憑借著主播嗷嗷的幫助, 讓葉蓁的食味能達到"聲傳千里"的成就,但是要讓葉蓁現在就直接領取民國宴的后面大半部分, 葉蓁的心里是拒絕的。

    從腦海中的資料,葉蓁知道完整的民國宴, 一共有三十六道菜, 每一道菜都對應著以為民國的著名人物。

    第一次聲傳百里成就獲得的第一部分獎勵, 是十二道民國宴, 葉蓁連最前面的兩道還只是堪堪達到標準, 更別提之后了。

    現在的情況就是,葉蓁才剛剛學會開車,系統直接就送了一架飛機——開不動啊!

    所以權衡了一下,葉蓁暫時沒有領取這項獎勵, 決定等廚藝水平上來了再說。

    第二天是周日,是葉蓁食味的固定休息日。

    葉蓁想著, 又有一段時間沒回學校了,就想著回學校看看。

    一方面, 這個學期都快到底了, 葉蓁也沒露過幾次面, 總得回去探探情況,為期末考試做準備。

    另一方面,因為這段時間客人一直都是滿員,葉蓁很是忙碌,已經很久沒有空閑時間做一些醬菜和花果茶了。

    莫海好久之前就在群里嚷嚷著"地主家也沒有余糧""手里捧著窩窩頭, 菜里沒有一滴油"……每天反復發幾遍,務必讓葉蓁能夠看到,知道他有"多可憐"。讓群里笑倒了一大片,都說莫海不進娛樂圈真是可惜了。

    莫海義正言辭:“我可是要成為美食評論家的男人。”

    自從上次參加了葉蓁和李淮南的廚藝對決,莫海就對能坐在評委席上產生了莫大的渴望。

    坐在上面,就會不斷地有人將自己的好菜送過來給你品嘗,這樣的人生該有多美啊!

    莫海還仔細分析了評委席上三個人的資料,其中兩個是廚師,并且都是廚藝頂級的廚師,另外的一個就是美食評論家了。

    要說廚藝吧!莫海一想起來就能留下一大缸的眼淚。

    他一個這么喜歡美食的老饕,可以說是從小吃好吃的長大的,可是對于廚藝,那就愣是九竅通了八竅——一竅不通啊!

    莫海以前也不是沒有嘗試過下廚,但是也不知道是遺傳因素還是怎么滴了,完完全全按照正常步驟做出來的菜,就是無比的難吃。

    這一點,咳,遺傳因素應該是占了比較大的因素。莫海這一家子,從莫海到莫愁,再到莫海和莫愁各自的父親,再到他們共同的爺爺,都是廚藝上面的苦手。

    幸虧莫海和莫愁的父親都會找媳婦兒,找到的老婆都是超級會做菜的,也讓莫海和莫愁免于吃黑暗料理的遭遇。

    莫海明顯了解自己的短板,這廚師就不要想了,他就想要在沒事評論家這方面努力一下,萬一挺有天賦,可以頓頓都被別人請去吃飯,那也是美得很啊!

    作為一個水木大學金融系的高材生,莫海同學在課余的時候已經開始嘗試著寫一些美食評論去幾個美食雜志投稿了,可見是認真的。

    林飛作為莫海的好基友,也在說莫海這架勢看起來是認真的。

    葉蓁這次回學校,也準備做點好吃的犒勞犒勞朋友們。

    炒菜湯湯水水的不好帶,葉蓁準備做點好吃的小吃點心糖果之類。

    最后想了想,干脆做糖吧,當然不是普通的糖塊,要做的精細點。這樣不僅好看,而且糖一類的只要密封的好,放的時間比較久,可以讓他們多吃一段時間。沒事的時候,泡一杯糖水,也是挺不錯的。

    不過就是兩個男生可能對于甜的不是特別感興趣,葉蓁還準備了rou餡卷酥,滿足他們rou食者的胃口。

    葉蓁選擇做玫瑰糖,做法比較簡單,為了提升口感,葉蓁選擇直接在系統里兌換玫瑰。

    直接兌換已經風干過的玫瑰,擇下玫瑰花的花瓣。把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中,加入梅鹵、食鹽、蜂蜜、攪拌均勻,密封放置2-3個小時。待玫瑰花中的水分被腌制出來后,加入特意壓碎的冰糖,均勻攪拌,密封。

    常溫下放置一個星期左右玫瑰糖應該就能夠制作完成。

    雖然說做法比較簡單,但是做好的玫瑰糖放在透明的玻璃罐子里,紅紅的鮮艷顏色看著就惹人喜愛。

    rou餡卷酥做法稍微比玫瑰糖復雜一點,但是對于現在的葉蓁來說也就是幾十分鐘的事兒。

    首先是揉面。

    將水油皮和油酥揉好,分成等重量的幾個小份。

    然后取一個水油皮,搓圓按扁之后,包入一個油酥,收口緊捏朝下。然后搟成牛舌狀翻面卷起,把一個個都這么做好。

    然后開始調餡。rou餡剁碎,加入筍丁蔥末,以及鹽、糖、麻油等調味料,攪拌均勻。

    取出一個卷胚,用搟面杖搟平成一個長方形,放入調好的餡料,卷起來。

    之后放入油鍋,炸至金黃,就可以取出。

    有著豐富美味的閑聊惹人垂涎,層層起酥的酥皮也是炸的恰到好處,每一口進到嘴里,都是滿足。

    這次葉蓁回學校沒有在群里提前說。

    等到了校門口,葉蓁才給群里發了條信息:給你們帶了好吃的,現在到"小食光"集合,先到先得喲!

    沒有人回復。

    葉蓁徑直先往小食光走去。

    還不到午飯時間,葉蓁一進門,姚大媽就發現了:“葉蓁同學,好久不見了,怎么這個學期好像都沒怎么見你到食堂吃飯?”

    當年奧賽集訓已經讓姚大媽充分了解到了葉蓁對于美食的堅持,要說葉蓁放棄小食光而去其他食堂吃飯,姚大媽第一個不相信。

    所以,對于葉蓁長久不來吃飯,姚大媽也很好奇,想著是不是學校外面開了一家好吃的飯店,把學生都吸引過去了?!