里的大海碗。

    有時(shí)候葉蓁真的會(huì)腦補(bǔ)李瀟的鼻子是不是就是傳說(shuō)中的"神之鼻"，就是那種一聞人家的菜就知道放了多少多少香料的那種。

    但是下一秒就會(huì)被李瀟那一副"什么好東西，好想吃"的讒樣給打回現(xiàn)實(shí)——這么個(gè)愛(ài)吃又不會(huì)做的，就算有什么超級(jí)天賦也沒(méi)用啊。

    而且，李瀟只屬于那種"聞得到有好吃的"的那種類(lèi)型，對(duì)于具體的食材配方，他聞不出來(lái)也不想知道。

    葉蓁看著他一臉的"給我嘗嘗，不給我我就站這兒不走了"的表情，無(wú)奈的起身，把手里的這碗讓給他，自己又去重新煮了一碗。

    因?yàn)槭孪劝昧瞬簧伲僦笠煌氲故腔ㄙM(fèi)不了多少時(shí)間。

    等葉蓁再走出來(lái)的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)李瀟的碗里面已經(jīng)沒(méi)有餛飩了，他正在"咕咚咕咚"的喝湯。

    喝完以后，大喊一聲"舒坦"，把一個(gè)空空如也的大碗放在桌上。真的是干干凈凈，連一點(diǎn)蔥末都沒(méi)剩下。可見(jiàn)李瀟是愛(ài)吃的。

    葉蓁也嘗了一口餛飩，唔，皮薄，不會(huì)太厚而導(dǎo)致咬起來(lái)口感不好。rou鮮，混合了豬rou、香蔥、蝦仁的餡料鮮香而不肥膩，也不會(huì)因?yàn)閞ou捏的過(guò)于緊實(shí)而影響口感。

    再喝了一口湯，這湯雖然加了一點(diǎn)高湯，但其實(shí)味道偏淡，單喝肯定會(huì)覺(jué)得太淡。但是再吃了一個(gè)餛飩之后，再喝一口湯，就會(huì)覺(jué)得味道剛剛好，而且喝了之后會(huì)感覺(jué)一股鮮甜。

    總體來(lái)說(shuō)，還算不錯(cuò)。

    看看系統(tǒng)評(píng)價(jià)，藍(lán)色品質(zhì)，完成度70。

    第一次做就能一下子達(dá)到這個(gè)水準(zhǔn)，葉蓁的手藝也是進(jìn)步了很多。

    “你覺(jué)得，這碗清湯餛飩作為食味再次開(kāi)張的新品早餐，怎么樣？”葉蓁問(wèn)面前的唯一一個(gè)食客。

    咦？

    李瀟這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，“小葉老板，你的店終于要開(kāi)了，什么時(shí)候？”

    葉蓁：“……”

    旁友，你不覺(jué)得自己的關(guān)注點(diǎn)錯(cuò)了嗎？

    不過(guò)葉蓁還是回答道：“再準(zhǔn)備一下，大概在后天吧！全新升級(jí)版的預(yù)約制食味就要重新開(kāi)張了。”

    預(yù)約制？

    李瀟在大堂中環(huán)視了一圈，就發(fā)現(xiàn)了柜臺(tái)前面的二維碼，都不用葉蓁說(shuō)，就自發(fā)的拿出了手機(jī)，下載了APP。

    注冊(cè)之后，發(fā)現(xiàn)前面"菜品展示"和"店鋪公告"還是空白狀態(tài)，就直接點(diǎn)到"預(yù)約"那一欄，想點(diǎn)擊預(yù)約，發(fā)現(xiàn)不行，抬頭看向葉蓁。

    葉蓁道：“為了避免有人利用APP提前好幾天就預(yù)定，一般只能預(yù)定當(dāng)天的飯菜，時(shí)間在當(dāng)天的早上六點(diǎn)開(kāi)啟，晚上七點(diǎn)關(guān)閉。”

    李瀟抬頭，回答葉蓁剛剛的問(wèn)題：“這清湯餛飩rou鮮湯淡，中和起來(lái)，恰到好處，很不錯(cuò)。早有這個(gè)我也不至于抱怨你早上沒(méi)有喝的。”最后李瀟還是忍不住加了一句吐槽。

    起身準(zhǔn)備回咖啡店，李瀟默默的決定回去要開(kāi)個(gè)早上五點(diǎn)半的鬧鐘。

    回到房間，看了碼了一半的章節(jié)，發(fā)出了一聲慘叫。

    實(shí)行預(yù)約制，連近水樓臺(tái)先得月都不行了，還有什么辦法，能保證自己每頓都能吃到食味的飯菜嗎？

    李瀟抓了抓腦袋，看向樓下正在打掃的服務(wù)生，想到了一個(gè)好辦法。把服務(wù)生叫過(guò)來(lái)"如此……這般……"吩咐了之后，李瀟覺(jué)得萬(wàn)無(wú)一失。

    然后就打開(kāi)了群里，報(bào)告食味即將重新開(kāi)業(yè)的好消息。

    第90章 羊rou燒餅

    開(kāi)業(yè)的前一天, 葉蓁正好接到一個(gè)電話(huà), 是之前葉蓁在一家飯館預(yù)定的一桌飯，說(shuō)今天就可以去吃了。

    葉蓁就想著, 反正好久沒(méi)出去吃好吃的了，正好先去吃頓早餐先。

    摸出了很久之前拜托莫海幫忙總結(jié)的“來(lái)京城必吃的美食”的小紙條, 上面的鹵煮、豆汁兒、十三絕、烤鴨……上面都劃了一杠, 表示自己已經(jīng)試過(guò)了。

    翻看了一下, 葉蓁決定去嘗試一下清真口味, 羊rou燒餅。

    看了后邊的備注, 莫海推薦的是牛街的緣客來(lái)。

    在門(mén)上拍了一張紅紙，上面寫(xiě)了“明天開(kāi)業(yè)”的內(nèi)容之后，葉蓁背了個(gè)小包，裝著錢(qián)包、手機(jī)和鑰匙, 直接就出發(fā)了。

    又想著訂的那桌飯，是比較有名的仿膳, 一個(gè)人吃好像有點(diǎn)孤單，就在群里問(wèn)了一下誰(shuí)今天有空一起來(lái)吃個(gè)飯。

    可惜的是, 今天有課要上, 幾個(gè)同學(xué)都沒(méi)空出來(lái)玩, 而莫愁姐又接了一單新生意出差了。王大少和李瀟，葉蓁覺(jué)得還不如自己一個(gè)人吃呢！

    倒是溫茜，本來(lái)也要上課的，因?yàn)橛纸恿艘患揖W(wǎng)店的服裝模特工作，就請(qǐng)了個(gè)假, 在群里跟葉蓁回復(fù)說(shuō)有空，等一下收工可以一起吃飯。

    兩人就約定了等下在訂好的飯館門(mén)口見(jiàn)。

    到達(dá)緣客來(lái)的時(shí)候，一輪的燒餅剛剛賣(mài)完。

    葉蓁就直接進(jìn)了店里，要了一杯飲料，點(diǎn)了兩個(gè)羊rou燒餅，一邊喝飲料，一邊等著。

    葉蓁選的位置正好靠近廚房，從她的那個(gè)方向，可以看見(jiàn)里面人正在制作下一輪的燒餅。

    做羊rou燒餅，首先是燒餅皮，揉面的時(shí)候，需要揉一會(huì)兒面，起一層酥，然后再揉一會(huì)兒面，再起一層酥，一共進(jìn)行三次起酥，這樣餅皮就會(huì)酥松。

    羊rou燒餅對(duì)于餡料的要求也很高，需要來(lái)自草原的走地羊的腿rou和腰窩rou，兩相混合，有肥有瘦，再加入香油、花椒水、平度大蔥等調(diào)味，味道才會(huì)鮮美。

    為了保證去除羊rou的腥膻和油膩，廚師會(huì)在餡料里面拌入蔬菜汁和蔥油，羊rou的香味愈發(fā)的鮮美而膻味全無(wú)。餅芯和羊rou餡接觸的部分，味道更是香潤(rùn)。

    這是葉蓁來(lái)的路上在手機(jī)里查到的資料。葉蓁覺(jué)得，這羊rou燒餅最大的秘密，應(yīng)該就在于這羊rou的rou質(zhì)，食材才是關(guān)鍵。至于后面的什么去腥膻的方法，葉蓁分分鐘也能想到好幾個(gè)，沒(méi)什么大用。

    過(guò)了一會(huì)兒，又一爐燒餅好了。

    因?yàn)槿~蓁是提前點(diǎn)好了要兩個(gè)的，直接就送過(guò)來(lái)了。

    可以看到外面接待的外帶窗口，還有不少人擁擠在一起，十個(gè)八個(gè)的一起帶。

    拿起一個(gè)燒餅，上面沾滿(mǎn)了芝麻，餅芯里還涂著麻醬。聞起來(lái)那叫一個(gè)香。

    咬上一口，外面的芝麻和餅皮淅淅索索的掉落下來(lái)，羊rou餡料味道鮮香汁多，每一口進(jìn)入嘴里，都是滿(mǎn)足。

    一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的燒餅，里面加入了羊rou餡料，這個(gè)燒餅的味道瞬間豐富起來(lái)，從一個(gè)簡(jiǎn)單的街邊小吃燒餅變身為點(diǎn)心級(jí)別的芝麻麻醬羊rou餡餅了，瞬間就和普通的燒餅拉開(kāi)了距離。

    美美的吃著美味的羊rou燒餅，葉蓁不禁后悔剛剛沒(méi)有多點(diǎn)幾個(gè)。

    這時(shí)，葉蓁聽(tīng)到旁邊一個(gè)新來(lái)的客人坐下，點(diǎn)菜道：“來(lái)六個(gè)羊rou燒餅，一碗羊雜湯。”

    服務(wù)員趕忙跑了過(guò)來(lái)，抱歉的說(shuō)：“不好意思，羊rou燒餅