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假的那一天起,葉媽就從每天的做菜中解放出來了。葉蓁把一天三頓的飯菜給包圓了,每天下午還加個小點心,吃的不要太開心~ 葉媽:每天不用動手還能吃到那么多好吃的,美滋滋!~ 葉爸:終于可以盡情的吃了,乖女兒,一天三頓加點心加宵夜不要停?。?!~~ 短短幾天,葉爸葉媽就從原來的標準體型到有了一層雙下巴。 逼的兩人增加了每天晚飯后的散步時間。 葉蓁家有一個明文規(guī)定,最后一個吃完飯的人負責洗碗——一家子三個人沒有一個愿意洗碗。 這個規(guī)定,可以追溯到很久很久以前葉爸葉媽剛結婚的時候。 當然在葉蓁還小的時候,這個規(guī)定和葉蓁是沒啥關系的,畢竟那時候葉蓁是個連碗都拿不起的小豆丁。 每天吃飯,都可以看到葉爸葉媽為著誰先吃完誰后吃完斗智斗勇,比電視劇都要好看! 一邊吃飯一邊看戲的葉蓁:……靜靜的看著你們?nèi)龉芳Z! 等到葉蓁初中,就被強制加入了比賽吃飯的行列中,年紀小沒有人權啊,葉蓁吃飯的速度哪能比得上葉爸葉媽多年練就的吃飯速度,結果可想而知。 葉爸葉媽還美其名曰"鍛煉葉蓁做家務的水平"。 直到現(xiàn)在,掌握一家人吃飯大權的葉蓁理直氣壯的表示:自己絕對不要洗碗?。?! 本來嘛,吃個飯能洗幾個碗 但是,自從葉蓁從葉媽手里接過鍋鏟,每天要洗的碗碟呈現(xiàn)幾何速度倍增—— 每餐飯都會把飯菜吃光光也是厲害了。大拇指·JPG。 最后,痛定思痛。 葉爸一甩抹布,直接跑到商城里面買了個洗碗機回來。 這下一家人都不用洗完了。 葉家正式進入全自動洗碗時代。 歡呼鼓掌·JPG。 *** 經(jīng)過努力,葉蓁終于把現(xiàn)有的基礎技能都練到滿級。 這個時候,已經(jīng)臨近新年。 葉蓁決定,這次要好好在系統(tǒng)里兌換點東西,給葉爸葉媽來個大的。 "系統(tǒng)" 隨著葉蓁內(nèi)心的呼喚,系統(tǒng)在眼前展開。 "篩選出我現(xiàn)在能使用的綠色技能。" 葉蓁現(xiàn)在擁有的五個滿級基礎技能分別是:控火,調(diào)味,揉面,翻炒,刀功。 考慮到大部分菜品都是需要用到火的,葉蓁決定兌換基礎火候的進階技能——精準控火。 "兌換綠色技能——精準控火" 廚藝值那里瞬間就被扣除了1000點,繞是葉蓁現(xiàn)在已經(jīng)積累了近5000的廚藝值,這一下子就扣除了1000點也讓葉蓁直呼rou疼。 技能欄那里的基礎控火直接消失不見,取而代之的是"精準控火LV1" 想要在過年的時候露一手,憑葉蓁現(xiàn)在100分的白色菜譜手藝明顯是遠遠不夠的。 最近葉爸葉媽吃慣了葉蓁做的菜,嘴巴叼了不少。 前幾天一朋友的兒子結婚,一家人一起去喝喜酒。 葉爸葉媽基本上就每個菜夾了一筷子,然后就不吃了。 周圍的人看他們碗里一直是滿的,還以為他們吃了不少。 實際上,在把碗里夾滿之后,葉爸葉媽就一直拿著筷子做做樣子,完全就只墊了一下肚子而已。 等回到家,葉爸葉媽就直喊"餓",做好了所有準備工作,打好雞蛋,準備好冷飯,再洗了幾根蔥切好,就等葉蓁上手炒個飯了。 葉蓁看了嘴里吐槽"爸媽的口味變刁了",手里還是乖乖的炒了一碗蛋炒飯,讓葉爸葉媽好好填飽了肚子。 等到大年夜,葉蓁靜心準備的綠色食譜終于要做出來了。 鯽魚豆腐湯。 這是葉蓁花費整整500點廚藝值兌換出來的綠色食譜。 正常人一聽鯽魚豆腐湯,第一反應肯定是:這不是坐月子喝的嗎 事實上,鯽魚豆腐湯口味咸鮮可口,其中鯽魚除了具有很好的催乳作用,和豆腐搭配下,益氣養(yǎng)血、健脾寬中。 鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強抗病能力。 葉蓁想要在除夕夜的年夜飯上,做上這么一到鮮美又有營養(yǎng)的鯽魚豆腐湯,給葉爸葉媽好好補補。 已經(jīng)被補成雙下巴的葉爸葉媽:……雖然會變胖,但好吃的不要停!??! 取新鮮宰殺好的鯽魚,去干凈魚鱗和魚肚子里的黑膜,徹底洗凈,取廚房紙將鯽魚身上的水分吸干。 將買來的水豆腐成均等的正方形小塊,生姜切片,香蔥打成結。切豆腐的技巧以基礎來講,就一個字,快! 快速下刀,快速提刀,才能保證豆腐不在刀面移動過程中被碰碎。這點在基礎刀功已經(jīng)滿級的葉蓁手里是完全不成問題的。 只見刷刷刷幾下橫切,再刷刷刷幾下豎切,豆腐便成為了大小均勻的小塊。 所謂熱鍋涼油。先開火熱下鍋,把手放在鍋子的上方,感受到一定的熱度的時候,倒入油,再放入姜片爆香。提前放入姜片還有一個作用,姜片擦鍋之后可以有效的防止魚皮粘鍋。 放入鯽魚,煎至魚皮微露金黃色,翻面,同樣煎至金黃色,煎魚可以去腥和定形,不被煮爛。 之后再加入開水,水要多加,至少要沒過魚身高出二三厘米左右。 放入蔥結,待水滾之后,大火熬煮15分鐘,再放入豆腐,轉中火繼續(xù)煮10分鐘左右。在熬煮的過程中,需觀察水位變化,及時添加開水,避免煮干。 出鍋前5分鐘調(diào)入鹽即可。最后可放香蔥或者香菜調(diào)味。喜歡稍刺激的口感,也可以調(diào)入些許胡椒粉。 因為是年夜飯,一家人都在廚房里一起做菜。 在鯽魚湯的香味開始冒出來之后,廚房里的氣氛就開始有點焦躁了。 葉爸在包餃子,包著包著手就慢下來了,等回過神來一看。 怎么有幾個餃子是"皮□□",餡兒呢 就在葉蓁旁邊一個灶臺炒糖醋排骨的葉媽更是受到了強烈沖擊。 要不是做飯多年反應快,人生第一次燒焦的糖醋排骨就要出現(xiàn)了! 葉蓁感受到葉爸葉媽強烈的目光,笑:“還沒著呢,湯要煮到奶白色才好喝。"” 葉爸and葉媽:好氣?。〉遣荒芰烫糇釉趺崔k?! 第28章 走親戚 葉爸葉媽終于還是嘗到了美味的鯽魚豆腐湯。 奶白色的魚湯,點綴著點點翠綠,濃郁的香氣飄散不絕。 雖然同樣是綠色食譜,價值500和價值200廚藝值的味道果然還是有差距的。 舀起一勺魚湯,吹幾口,魚湯進入嘴里,滿滿的鮮味在嘴巴里擴散開來。 充滿熱量的魚湯一口咽下,通過食道進入胃里