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章樹一愣,這才看到李巖的目光,“大大哥,你誤會了,我是有點事情想找周楠他幫個忙!”“你找我幫什么忙?有人生病了嗎?”周楠也看見李巖的動作了,他的心頭有些暖意,但他知道,這章樹和那余小六都不是壞人。“不是,我是想找你幫忙做幾個菜!”周楠上船之后沒事就會去伙房幫那些大嬸打打下手什么的,他也下過幾次廚,吃起來也是不錯的。“做菜?”其他三個人一起驚訝地問道,怎么會突然想起讓周楠做菜呢?不能請人去酒館嗎?“是啊,我這有幾個菜,不好讓別人煮,我自己燉大rou燒野味倒是還行,精細一點的就做不太好了?!闭聵溆行┎缓靡馑?。“行啊,就是不知道我能不能做好?!敝荛饝聛?,他這一趟跟船幾乎什么都沒做,晚上值夜都是小虎幫他值的,現在它又被“請”去了。“管他好不好,總比他自己做的好就行了。對了,明天在哪兒做呢,我也要去。”“還有我還有我!章樹哥,我也去!”余小六繼李巖之后也搶著發聲。“行,那明天咱們就先去買材料,然后大家一起去?!?/br>第二天一大早,幾人背上背簍就出發了,章樹和余小六一起,李巖和周楠一起,每組負責買不同的東西。章樹他們買了一只殺好褪了毛的三黃雞,又去干貨鋪子買了二兩上好的榛菇,配料這些東西老胡家有,他們也就沒有再買,像八角花椒香葉這樣的東西又少少稱了一些。本來應該再買點酸菜的,但是現在這個時候已經沒有了。恰好大白菜還有窖藏的,章樹就買了一棵放進背簍里。李巖和周楠也過來了,他們買了一大塊五花rou,一把小蔥,幾根胡蘿卜,還有一些新鮮的時蔬和海鮮。買這些東西,差不多花去了章樹四五百文,要知道在這種靠海的地方,除了海鮮其他都是貴的。“買的差不多了,咱們去胡大哥家?!闭聵湓谇斑厧罚渌烁诤竺?,不一會兒就到了老胡的院子。其他人今天都不在,據說是相約著去趕海了。章樹感激地對老胡笑了笑,他知道這必是胡大哥為了方便他才這樣做的。“快進來快進來,章老弟,你快告訴我你今天到底想干什么,我昨晚一宿可都沒睡好。”“別急啊,今天必叫你好好開開眼。”章樹把他們讓進來,然后對老胡介紹了一下。老胡是見過李巖的,以前章樹老丈人做生意的時候,李巖就在旁邊幫忙,這個臭著臉好像別人欠他的錢的漢子讓他記憶深刻,一看就不是做生意的料。幾人走進廚房,李巖去點火,周楠在刷鍋,余小六和章樹負責洗菜。男人做的沒有女人哥兒細致,但是動作很快,不一會兒就洗好用簍子裝了放在廚房里。章樹拎起那只雞,用刀把它剁成核桃大小的塊放在盆子里。然后又拿了個木盆把那二兩榛菇和干粉條放下去用溫水泡開。做法章樹大致和周楠說了一下,反正就是把這些東西一鍋煮了。周楠先把切好的雞塊倒進鍋里焯了焯水,再用笊籬撈起來放在一旁。鍋洗干凈后放油,油燒熱后再下蔥姜片爆香。香味出來后周楠把雞一骨碌全倒進鍋里翻炒,這只雞約莫有三四斤重,炒起來有一大鍋子。李巖在底下加大火,雞rou很快就爆出了焦香,待料酒一放,這味道差點饞死人。又翻炒了一會,周楠拿大勺舀了一勺醬油下去,雞rou就變成了醬色,看著就挺好吃的。這時候就要加水去煮了,鍋里咕嘟了一下之后,周楠揭開鍋蓋,把泡好的榛菇和八角花椒倒了下去。粉條易熟,就先沒放,等雞rou差不多熟爛之后,他又把剪好的干粉條倒了下去,蓋上鍋蓋燉了一會??煲鲥仌r加鹽調味。這一鍋足足有一大瓦盆,盛上來之后香味四溢,大家都恨不得現在就嘗一點。可是客人還沒來,這樣太失禮了。章樹拿蓋子蓋上瓦盆,端到了堂屋,老胡和余小六也跟了過去,不愿再在伙房受饞。周楠把盛不下去用小碗裝著的小雞燉蘑菇從蓋子底下拿出來,加了雙筷子遞給李巖,“快吃,別讓他們發現了?!?/br>李巖嘿嘿一笑,“好哥們,夠意氣!”然后就埋頭吃了起來。周楠還是笑著的,但笑里卻有點苦澀。他搖搖頭,將不合實際的想法搖了出去,又接著燒下一道菜……快到午飯時分,楚少陽的馬車終于晃晃悠悠地過來了,他在老胡門口下了車,然后就聞到一絲味道從門縫里鉆了出來。他眼睛一亮,使勁嗅了嗅,喉頭上下滑動了一下,不顧形象地扒在了門口,拍了拍門。章樹趕緊從里面出來把門打開,“楚少爺,你來了?!?/br>楚少陽收斂了一點,但眼睛還是止不住地往堂屋里看,“那啥,沒啥事就先進去說唄,現在已近午時,咱們是不是先去用飯?”章樹讓了讓,“當然,你里邊請?!?/br>楚少陽走進堂屋,然后用力吸了一口氣,“哎呀媽呀,就是這個味兒,多少年沒吃過了!”楚少陽一急,家鄉口音都出來了,這種帶著大碴子味的家鄉話,和他那翩翩公子的形象看著真不太搭調。桌上擺著一瓦盆小雞燉蘑菇,一盤子豬rou燉白菜,還有涼菜拌三絲,螞蟻上樹,辣炒蝦,煎小黃魚,一大碗排骨海帶湯,還有幾個青菜。楚少陽的眼睛里現在只有前面三個菜了,這些都是地地道道的家鄉菜,但是里面都加了一些條形的東西,約莫就是他說的干粉條了。在大家上桌之后,他第一筷就夾了一塊三黃雞送進嘴巴里,嚼了幾下吞下去,“好吃!這才是北方菜的味道!這南??て渌己茫褪敲恳患液贸缘酿^子,不是清淡就是麻辣,再變不出其他味道了?!?/br>說完,他又夾了塊榛菇送進嘴里,“這菇不太好,得用那種大山里采下來的野生榛菇才夠味。”其他人也跟著吃了吃,發現別有風味,好吃是好吃,但也沒楚少爺表現的那么陶醉。古人四大喜里有一喜叫做他鄉遇故知,楚少爺坐鎮南海郡已經有五年了,這四五年里他沒回過一次家,來往運貨的都是家中仆役。雖然口味漸漸習慣了,但是心里的那家鄉味道卻總是在夜深人靜的時候突然浮現出來。對于楚少陽說,能在距離家鄉一兩千里的地方嘗到這個味道,無異于像是回到了家鄉一樣。第80章跳水等到楚少陽將家鄉菜每個都吃了一點之后,他才關注起這里面的粉條來。這東西吃起來爽滑可口,湯汁的味道全部融了進去,這東西本身應該是沒啥味道的,所以桌上這么些菜里的干粉