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主的爺爺看鄭北扶不上墻,給鄭北討了一房媳婦,媳婦也就是原主的母親,是個能干的,長得也標致,鄭北太懶,學不會罷了,鄭北的媳婦倒是學得快。這些鄭之南一開始不知道,也是生活的久了,東拼西湊從一些人的嘴巴里知道的,釀酒的工具有一些還堆在柴房里。所以鄭之南會釀酒也不奇怪,原主的娘是在原主六七歲才去世的。那個時候凌崇似乎還沒來鄭家村,不知內情,加上和鄭家村里,除了顧大夫外,都不熟悉,鄭之南有信心幾句話就把凌崇給敷衍過去了。凌崇不太清楚鄭家爺爺輩以上的事情,但是鄭之南和他說釀酒的事情,甚至爺爺太爺爺還有他母親的事情后,他就一點懷疑也沒有,他本身就知道鄭之南有多聰慧,能小小年紀就記住爺爺奶奶還有母親所做的事情,鄭家的釀酒方子,想重振鄭家從前的事業,他相信他,也支持他。他沒有把鄭之南想象中瘦弱的必須關在家里洗衣做飯的存在,他把鄭之南當成一個男人來相處。沒有答應鄭之南和他一起去打獵,是因為這的確是個危險的工作,需要一定的技巧和身手,甚至經驗,在凌崇的眼里,鄭之南雖然現在身體素質提升了,但和他這種皮糙rou厚經驗豐富的獵手比起來,他是完全的小白,真的答應了才是置他危險與不顧。所以他沒答應鄭之南打獵,但當鄭之南提出來想釀酒來賣的時候,他就直接應下了,準確的說不是應下了,而是贊同,他不認為自己有權利去決定鄭之南能不能釀酒,所以他在這上面只是提出了自己的贊同票。因為這不是個危險的事兒,他能體諒鄭之南想和他一起為家里cao勞,一起奮斗,但也分做什么。他會打獵,所以干這個,身手好,躲得過去危險,可鄭之南就不一樣了,他只是個普通人,沒干過這個,抓個兔子,叉個魚,玩鬧一下就行了。鄭之南一開始跟凌崇說這個的時候,還擔心他覺得自己從前沒弄過是瞎胡鬧,會拒絕,沒想到直接就點頭應下了。頗有些“你隨便整,有事我給你兜著”的感覺。也沒問他關于釀酒的事情。雖然凌崇沒說,但鄭之南主動提了那么幾下關于釀酒的事情,提了爺爺奶奶,提了母親。凌崇聽完握了握他的手,表達了支持,也知道他母親死后他的生活有多艱難了。“你想做就做,你說的那些東西,圖紙畫出來后,能做的我做,做不來的我請人做,會爭取早點做出來,讓你早點開始弄。”“你就不怕我浪費糧食,做的不夠好,賣不出去?”“什么事情都要試一試,不是有句話叫萬事開頭難?何況你家里從前有這個基礎,如果你什么都不會就要做這個,那我肯定會先說讓你去學一學再來做,既然你會,我就只剩下從旁協助,然后做一些力所能及的事情。”因為凌崇的支持,鄭之南決定給凌崇做點自己會做的東西,獎勵他一下。同時也是在改善自己的生活。在古代其他都還好吧,茅廁簡陋了點,丑了點,沒有現代設備,權且都忍了,只有這吃喝太痛苦了,除了鹽和油還有蒜,基本沒有其他作料可以用,能用的實在太少,光鹽和油做出來的東西,吃的多了,別人習慣了也不覺得,他這個吃過無數美食的人怎么受得了日日三頓這么吃。肯定要給自己找點樂子。頭一個就是做酸菜,酸菜其實好做,比做辣椒醬還簡單,就是腌制的火候問題。酸菜需要時間,辣椒的材料就簡單多了。他之前在顧大夫那里看到過辣椒,也認出來了,但是奇怪的是,顧大夫只是把它當一味藥材來用,其他人也不知道他的吃法。鄭之南知道后就要了一些種子,還有一些干辣椒,當藥材收來的一些,能夠做個半鍋,然后分裝成幾瓶。他看凌崇平時的飲食偏重口,想必也一定會喜歡吃辣椒醬。辣椒種子這個時候適合育苗,現在種上,夏天就剛好可以采摘。在房子附近開辟的菜地里種好辣椒還有其他蔬菜,鄭之南把讓顧大夫收集來的干辣椒從麻袋里倒出來,開始清理,去頭。辣椒在這個世界不叫辣椒,叫番椒,一直以來都是用來觀賞和作為藥物。當鄭之南在顧大夫那里看到辣椒的時候,可以說是很激動了。其實他沒有嗜辣的愛好,但也不討厭吃辣。但這是在物資豐富的現代的時候,現在物資這么匱乏,尤其是吃的用的,吃久了,嘴里都快淡出鳥來了,能有一些辣椒醬拌飯,肯定還能多吃一碗飯。瞬間不嗜辣的人,也想天天吃點辣調劑一下飲食。一開始顧大夫聽鄭之南要一袋子干辣椒還有些疑惑,等鄭之南把辣椒醬帶給他的時候,他給夫人嘗了下,便覺得有滋味的緊。顧大夫口味平時較為清淡,顧夫人則重口一些,嘗一口便喜歡上了,而顧大夫嘗一口還不覺得,待到晚上吃飯的時候拌著飯吃,平時一碗半便足以,那天晚上不知不覺竟然吃了兩碗半,越吃越有滋味。他也是第一次知道這干辣椒作為藥物之余,竟然還有這樣的作用。因為材料有限,鄭之南做的辣椒醬沒有加rou粒,用的芝麻油,除了干辣椒,還準備了炸過的花生,以及姜沫和蒜蓉。除了放鹽之外還放了尋常人家不舍得用的糖。辣椒醬分兩種,一種是油制,一種是水制,油制更容易保存,因為這里沒冰箱,鄭之南選擇的是油制,這個味道更美味一些。雖然是第一次做,但材料就是那些,除了每個人的火候不同外,其實大部分都是這么些東西做成的。特意買了幾個小罐子,成人拳頭那么大一點,裝大罐的怕放久了壞掉,所以一次小小的一份,吃完了再開另一份,免得一大罐天長日久,會發霉的。鄭之南自家留了三罐,給顧大夫送去了四罐,然后給凌崇四罐拿去送人。凌崇雖然不怎么和村里的人來往,但是鎮上還是有幾個朋友,賣獸皮認識的。該給的都給了,唯獨沒有給自己的父親還有繼母,就當兩人不存在似的。鄭娘子早就聽聞鄭之南腿腳恢復了從前的利落,然后凌崇帶著繼子又是買衣服,又是逛集市,日子過得可比在她這里痛快多了,就因為這事兒,沒少被村子里愛嚼舌頭根的人奚落,說她苛責繼子,導致繼子與凌崇在一起后便與他們斷了往來。