過年期間不談公事，只管吃好玩好。

一直過了初八，去云崀山才開始提上議程。

今年就不一批一批人來回的倒換了，所有人分三組，一組先去，做好春耕，種好果苗，砌起員工宿舍（就是居住區），等住人的房子建好了，第二組人再去，屆時就是要修議事大堂，大門，大門到山腳下的路。

作者有話要說：等到全部解鎖后，v了后日更，一周休息一天。沒v之前是隔日更

62

62、做個買賣...

這個階段肯定就有人關注了，一邊嚴守，一邊招收新人，等第三組人都去了，就扯開大旗，昭告四方，就算是正式成立山頭了。

魏云明就在山上，分配調度統籌，柳嵐是財務，在山下守著鋪子，趙二就是游擊隊，四方奔走，搭線傳遞消息。至于具體的工作安排就看個人所長由云明分配了。秋生還讓柳嵐注意一下，看有沒有什么藥鋪收學徒。秋生想明白了，與其去請大夫，還不如自己培養一個，想來山上的小孩子也三四個，在山上玩也是浪費了，不如去學點東西。

秋生也要隨第一組人過去，他要去荊州把他的小酒樓給搞起來，在過年期間，他早就看重了一個機靈反應快又處事穩重壓的住場的小歐和一個手巧喜歡做飯的鐵蛋。想著酒樓總要有個女孩子，秋生又點了山杏。秋生要帶這三個去荊州開酒樓。兩個小兄弟知道要一起去，還興奮了一把，總算也有用武之地了。

紅梅知道山杏要去了，還很舍不得，拉著她的衣袖就紅了眼。秋生說，如果山杏實在不想去也可以不去的。山杏搖搖頭，“我沒有什么不能去的，只要秋生大哥不要嫌我呆笨就好。能幫上山里人的忙，我很知足了。”秋生點頭。“你放心，你如果不想拋頭露面，以后招了人，你帶熟她就可以回山上來了。”山杏點頭。

這樣子的話，一個問題就來了，王胡子不能跟著去啊！跟著去也完全沒有用處啊！他要怎么說，在現在最是缺人的時候，他去開個酒樓，還要王胡子去陪嗎？

上次自己一個人走王胡子的反應就很大，這次他如果一定要跟著自己去怎么辦！明明自己答應都和他待在一起，現在又怎么好說的出口分開！

糾結之中，結果王胡子很大度，很包容的說，“我知道現在是權宜之計，你去好好做吧！我也會好好做的。早日搬進云崀山。但是你要允許我，時不時去看你一下。我會有分寸的。”

秋生點頭，王胡子這樣好說話，秋生又覺得不爽了，結果秋生就是在一種古怪的寂寞孤單情緒下坐上遠走的驢車。

開酒樓很容易么？一點都不容易！裝修，市調，采購，決定菜譜。最初的十天秋生是忙的腳不點地。趙二被打發去城外農家直接采購食材，小歐被打發在現場盯著裝修。哪里有要裝修成什么樣，秋生都跟他細細說了。鐵蛋和山杏就是天天在家練習秋生教他的幾道菜，練基本功。

秋生就拉著柳嵐去城里各色的酒樓去吃飯。別以為這是個輕松活，每天吃吃吃，不消化不說，還不能按自己的喜好來吃，吃自己不喜歡吃的，山珍海味也沒味道啊！

柳嵐被拉著去外面吃了幾天，回來后又要試吃秋生做的菜式，還要點評。柳嵐從來沒覺得吃有這么難過，他喜歡吃素食，這幾天海塞的rou食，讓他拉了幾天肚子了。

趙二心疼了，不讓柳嵐再試吃，秋生撇撇嘴，好吧，有人疼的家伙咱惹不起，不過他也差不多完成了。一邊教鐵蛋做，一邊還要趙二去留意看有什么人要做工，招幾個來。要底子清白做事干凈麻利的。

荊州城里酒家不少，但是早餐的品類少，晚上也打烊的早，到了亥時要到街面上吃點東西，那就只有路邊小攤了，偏偏荊州的夜生活又豐富的很。秋生打聽過，一般的青樓里有自己的廚房，但是保不齊就有大爺想吃外食呢。而且荊州守衛軍兩個時辰要繞城一周他們巡邏的時候也要吃東西啊！

秋生是這么想的，就做古代的第一個二十四小時營業的酒樓吧！還是可以送貨上門的酒樓。這里的早餐不過就是油條包子饃饃之類的，好點就是有面館。口味也不過就是陽春面，牛rou面兩種。

秋生決定就像是前世城市里的粉店似的，早上的面就是各種口味，木耳rou絲，辣子雞丁，酸辣雞雜，紅燒rou，還可以炒面，涼拌。前世風靡的剁餅，這里也沒有類似的東西，秋生想著做的鐵餅鐺，做這個也不費事，也就暫定下來。砂鍋粥是早就定好的，一個一個小缽子裝了，還挺像那么回事。其他比如鹵蛋蒸餃，餛飩炒飯什么的也有。前期種類弄多點，后期，看反應再決定以什么做主打。

中晚餐各色的砂鍋飯，蓋碼飯，炒飯，買飯送湯，賣的就是這個時代的人沒吃過這種特色。當然菜色也要炒的好，畢竟這都不是很難的，如果有人看見簡單學了去，總要有一兩招留的下人才好。特色菜就是拔絲，各種拔絲。宵夜就有燒烤為主，只是多了些鹵味。

柳嵐看到菜譜還小擔心了一下，“你弄這么多種類，到時候忙不忙的過來。”秋生揮手，“沒事，你看這么多，其實多很簡單的，湯頭碼字都是現成的，面燙下出鍋就成，炒粉炒飯就是大火現炒么，兩三分鐘一個，粥什么的前天晚上熬好，賣完了就不賣了，鹵蛋也是每天晚上先。準備工作做得好的話，我和鐵蛋兩個人完全沒問題。外面請一個人加上小歐山杏也足夠了。”

“你準備在這里做多久的小廚師呢？”柳嵐問，秋生啞口了，“要不請兩個人？我教會一個徒弟先？”

“怎樣都好，你不要太累了，要分清楚主次啊！酒樓存在的意義是用來打探消息還是用來創造收益，而你，這個酒樓要在你心里占多大的比重。”柳嵐意外的犀利。

秋生淡淡的笑，“好了，我知道了，你不就是要提醒我我是山賊窩里的小頭目不是酒樓里的小老板。我知道，酒樓一是我的一個心愿，二是也是為了給山里創造實業，等到天下太平的時候，自然不能全靠打劫為生。要發展商業。我只是幫助酒樓開起來，以后還是他們去管去經營。你放心好了。”秋生拍拍他的肩。“我去定做做餅的鐵檔和燒烤的鐵架了。”

新店開張，忙的團團裝，索性效益還不錯，基本上是一炮打紅了，尤其是經營到半夜的緣故，很受青樓和巡邏兵的歡迎。因為在青樓里賺的大頭，對于巡邏兵就大方的不得了，錢打