是有影響的。畢竟快四個小時了。”

    “她一直挺清楚自己的問題，所以也避免了太多的精細刀工的部分。但畢竟是大賽，想做好還是不能完全沒有刀法講究的。”

    “她把水果花在糖液里滾了一圈，看起來糖液的火候掌握得很好，晶瑩剔透。”

    “啊，這花束做得很漂亮。造型創意果然是方靖的強項，她做出來的東西真的賞心悅目。”

    “接下來她最后一道菜應該就是烤箱里的雞翅了吧，不知道最后呈現的效果怎樣。”

    “陸光那邊好像也差不多了。陸光今天發揮得非常好呀，速度很快，這么多大菜他完全沒有手忙腳亂，按部就班，節奏控制得很好。看來一開始的意外對他沒有大影響。”

    “還是有影響的，他今天一直鼓著勁呢，非常賣力。”

    “這兩個選手的心態一直都還挺好的，能抗得住壓力。現在時間快到了，我很期待他們最后呈現的菜品。”

    孟文飛一邊聽著，一邊抿緊嘴。連外人都看出來方靖的舊傷復發了，可見情況有些嚴重。想當初她第一次接私廚的活，給姜俊兩口子做家宴，四小時做了十幾道菜，那時候她做菜雖然沒有現在講究，但強度遠超今天。

    比賽時間還剩下幾分鐘了，還滯留在場外的觀眾被工作人員叫了回來，大家紛紛落座。觀眾席區域的燈光打開了。

    主持人和評委緊盯場上情況，熱情點評。

    “他們兩人都完成得差不多了，還差最后的擺盤部分。”

    “方靖在削檸檬皮，她似乎打算削出細絲，她只差最后一盤烤雞翅的擺盤。”

    “上面已經擺了些草莓塊、綠檸檬和黃檸檬塊，還有些檸檬葉裝飾，但是太少了，盤子很空。之前果然沒猜錯，她拿的水果是打算用來擺盤的，但她做成了甜點，所以材料不夠，她得加入別的。”

    “我怎么感覺她的手有些抖？啊，皮切斷了。她皺著眉頭，看來很不滿意，她重新開始削。”

    “這次削得粗一些，但她停下了。她搖搖頭，切掉了重新再削。”

    “怎么回事，她的手不行了嗎？”

    “還有一分鐘。”主持人說著，這時候計時器果然開始報時。

    大家忽然都沉默了，全都盯著大屏幕看。

    方靖認真削著檸檬皮，試圖削出長長的細絲。十秒后，又斷了。

    評委這邊繼續點評：“她停下來了，她看了一眼計時器，看來她打算放棄這個拼盤方案了，她的手做不到。她的手確實有些抖，她放下了刀，在桌面上找著什么。”

    “只差這個擺盤了，她可用的材料不多，沒有時間了，現在的效果有些勉強吧。我預感她這盤菜的擺盤要糟。看來舊傷的影響還真是不可控的麻煩啊。”

    主持人突然插話：“陸光回頭看了方靖好幾次了。陸光自己完成得不錯。他也還差最后一點擺盤，他完成是肯定沒問題的。”

    “還有三十秒，等等，陸光在干什么？他在飛快地削檸檬皮。”

    “他在幫方靖嗎？方靖回頭了，似乎陸光叫了她。”

    “現在不能打開選手的麥嗎？聽不到他們說話。”“陸光的動作很快。他削出了很長一段，很細的絲，哎呀，他削完了一整只檸檬完全不斷。陸光的刀功出色那是眾所周知的。”

    主持人激動大叫：“太帥了，陸光的刀法，神乎其技。動作太快了，感覺都沒看清就削完了，一會得叫導演回放一下。”

    “他把檸檬皮細絲給方靖了，他真的是幫方靖削的。他放棄了自己寶貴的整理擺盤的20秒去幫方靖。”

    “我要被他們感動了。”

    全場觀眾看到了一切，也聽到了評委和主持人的聲音，大家報以熱烈的掌聲。

    許多人激動地站了起來，因為計時器響亮地報時：還有十秒。十，九……“還有十秒。方靖來得及嗎？”一向穩重的魯明聲音都繃緊了。

    “天啊，我覺得我的心臟都要跳出來了。”主持人已經按捺不住站了起來。

    全場觀眾都站了起來，在用掌聲給方靖鼓勁。

    賽場上，方靖飛快地給雞翅那道菜擺盤。陸光也專心在整理自己的菜品。

    “五，四，三，二，一。”全場觀眾跟著計時器一起大叫。

    用不著主持人宣布時間到，方靖和陸光同時高舉雙手，往后退了一步，離開了料理臺。

    主持人顧不上說時間到，卻說了一句：“我看到陸光回頭看了一眼方靖那盤雞翅，然后他笑了。這是這場決賽開始以來他露出的第一個笑容。”

    另一個主持人也道：“方靖的擺盤完成了，完成了。我都要哭了。太暖了，這場比賽，我無法形容我的心情。”

    工作頻道里，導演的聲音響起：“把麥聲音都打開。”

    場上，方靖和陸光都是松了一口氣的表情，陸光伸出了手，兩人用力一握。

    評委們已經走到了料理臺前，三人一字排開站定，擺出了準備嘗菜評定的架勢。

    尹則道：“陸光，如果我問你為什么要削檸檬皮，你是不是會說比賽規則里沒說不能幫對手削皮啊？”

    全場爆笑。

    陸光有些不好意思，憨憨一笑，撓了撓頭。

    評委們開始嘗菜。

    桂花蓮藕軟糯可口，甜而不膩，桂花香而不沖，未喧賓奪主。

    清炒田園時蔬看起來平常，但每樣蔬菜的口感味道都控制得正好，鮮脆甜軟各有特色，沒有混爛，顏色也很鮮正。

    鹵水拼盤對rou類和內臟的處理得當，腥味除盡，口感正好，難得的是咸淡也控制得很好。這個優點在海鮮總匯這道菜里也是如此，咸辣口味的大菜，咸與辣搭配得正好，不過分辣，咸度也適中。

    評委們對陸光的菜品表示滿意。中式菜擺盤出彩不容易，但陸光這次也超常發揮，裝飾雕花完成很好，擺盤頗為大氣。評委們夸贊了兩句。

    方靖的菜色香味也都不錯，評委們特意評價了方靖那道雞翅的擺盤。大圓盤子上擺著雞翅，各種水果塊和檸檬葉增加了顏色，檸檬皮細絲從果叢里垂下，卷著似藤如枝，隔開了空間，讓雞翅的擺放有了美感，也強調了雞翅調味里的檸檬香。水果伴著雞翅一起食用也有去膩提味效果。

    這是全場最佳擺盤。

    這個評價出來，全場觀眾報以熱烈掌聲。陸光在一旁也開心笑。

    評委們退場到一旁討論評分，兩位主持人上來與選手繼續聊：“其實方靖與陸光今天的主題很相似。方靖是縱向的時間線，童年到老的一生陪伴，各類人。而陸光則是說的現在，橫向的空間，現在生活里所有的感覺。這么巧合，你們商量好的嗎？”

    “沒有。”陸光搖頭，“只是到了最后一場了，就說說心里感受。”

    主持人又問：“方靖