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下人的,不敢議論,只知道總管叫我做什么。我便做什么也就是了。” 見(jiàn)從她嘴里掏不出話來(lái),紅兒不禁有些悻悻然。 她站起身來(lái)道:“我去大廚房領(lǐng)些西域香料,你且等燕窩燉得差不多了,就過(guò)來(lái)找我,我好教你和面。 紅兒去后,初雪凝視著眼前的爐火,一時(shí)有些思潮起伏。 當(dāng)日初到裕王府時(shí),也曾聽(tīng)送她們四人過(guò)來(lái)的小太監(jiān)說(shuō)過(guò),她們是太后賜給王爺?shù)模墒牵贿M(jìn)王府,就被總管領(lǐng)著,自己分到了點(diǎn)心房,其余三人要買分到了針線房,要么分到了洗衣房,總之,都是在外院,沒(méi)有一個(gè)能進(jìn)內(nèi)院的。 這中間的情由,但凡有點(diǎn)腦子的人,也不難推測(cè)出來(lái)。 聽(tīng)說(shuō)裕王如今有一個(gè)正妃,兩個(gè)側(cè)妃,一個(gè)美人,這些人當(dāng)中,只有裕王妃為裕王生下了一個(gè)嫡子,其余三人皆無(wú)所出,其中一個(gè)陸側(cè)妃人又貌美,娘家來(lái)頭又大,裕王很是寵愛(ài)。 如今太后突然一道旨意,送來(lái)四個(gè)姑娘來(lái)瓜分這些女人的寵愛(ài),她們當(dāng)然要使用手中的權(quán)力,讓這四個(gè)姑娘離裕王遠(yuǎn)一點(diǎn),再遠(yuǎn)一點(diǎn)。 得到王爺?shù)膶檺?ài),晉升為主子什么的,初雪都沒(méi)有放在心上。 入宮前,爹爹抱著自己痛哭失聲,卻沒(méi)有說(shuō)一句阻攔的話語(yǔ),初雪明白,爹是為了讓自己能活下去,能有碗飯吃 宮里再怎么不好,只要老實(shí)本分,起碼能吃飽能穿暖。 如今,在這點(diǎn)心房里當(dāng)差,吃飽穿暖自是不在話下,而且,每個(gè)月還有一吊錢的月錢。 這一吊的錢的月錢,對(duì)初雪來(lái)說(shuō),太重要了。 進(jìn)宮前,宮里給的三十兩銀子,爹拿著去賃間小小房屋,父子兩總算有了容身之所。 李錦繡全家和郭如皋感激初雪解了她們的危難,皆送了不少衣物用具給李偉父子,錦繡握著初雪的手說(shuō):“meimei,我家雖不是富裕人家,可是有我們吃的,就不會(huì)讓你爹和文貴餓著。” 對(duì)此,初雪很是感激,可是,錦繡的爹只是個(gè)賣糖糕的,郭如皋自幼沒(méi)了爹,家道也不好,不到萬(wàn)不得已,怎么好長(zhǎng)年累月拖累人家。 而這一吊月錢,雖然很少,卻足夠讓爹和弟弟粗茶淡飯地活下去了。 更令她滿意的是,王府不比宮里,可以定期出府探家,初雪想著,等第一個(gè)月的月錢發(fā)了,就跟文琴說(shuō)一聲,回去探望爹和弟弟。 初雪想得出了神,突然覺(jué)得手背一痛,才察覺(jué)燉燕窩的鍋里沸水大作,將鍋蓋頂起,guntang的湯汁溢出,滴到她的手背上。 此時(shí),紅兒正好拿了香料路過(guò)門口,見(jiàn)此情狀,忙叫道:“初雪,你怎么看爐子的,湯都漫出來(lái)啦!” 初雪急忙起身,揭開(kāi)鍋蓋,舀了一勺涼水放進(jìn)鍋里。 紅兒大步走了進(jìn)來(lái),擦起火鉗,打開(kāi)爐門,從爐子里鉗出幾塊燒得通紅的木炭,鍋里的終于恢復(fù)平靜。 紅兒仔細(xì)朝鍋里瞧了瞧,問(wèn)道:“你加了涼水?” 初雪點(diǎn)了點(diǎn)頭,囁喏道:“我見(jiàn)湯漫出來(lái)了,就——” “這可是王妃娘娘親自點(diǎn)名要的燕窩,你加了涼水,那燕窩燉出來(lái)還有那個(gè)味嗎?你不會(huì)燉湯,就別瞎搗鼓成不成!你存心害我是不是!”紅兒尖利的大嗓門嚷得整個(gè)院子都聽(tīng)見(jiàn)了。 “紅兒jiejie,我只是心急,我在家里燉湯時(shí),都是用這個(gè)法子的。”初雪輕聲道。 “發(fā)生什么事了?怎么吵成這樣?”文琴在隔壁聽(tīng)到紅兒的聲音,便趕了過(guò)來(lái),點(diǎn)心房里的其余幾個(gè)丫頭嬤嬤,也都朝這間房涌來(lái)。 “文琴jiejie,你來(lái)的正好,她把王妃娘娘點(diǎn)名要我做的燕窩湯給毀了,我說(shuō)了她幾句,她還不服,還跟我吵!”紅兒一臉憤懣之色。 初雪見(jiàn)她這般,索性不再做任何辯解,很顯然,在紅兒眼里,只要她一開(kāi)口說(shuō)話,就是不服,就是在跟她吵。 文琴走上前去,拿起一只筷子往鍋里的燕窩插去,隨后便道:“這燕窩已經(jīng)燉得很爛了,即便加上涼水,也不妨事的,只需再把它燒開(kāi),放上調(diào)料便成。” “可是,這燕窩湯原本熬得非常有滋味,加上涼水,再燒開(kāi),湯就不夠濃了,王妃素來(lái)就是最愛(ài)喝我燉的這個(gè)湯,今天要是覺(jué)得滋味淡了,我可當(dāng)不起!”紅兒脖子一梗,*地道。 文琴微笑道:“王妃那里,我親自做上一鍋火腿三鮮湯送過(guò)去,至于這鍋湯,就送到齊側(cè)妃那里吧。齊側(cè)妃喝湯最愛(ài)清淡,想來(lái)她必會(huì)喜歡。” 紅兒冷笑道:“文琴jiejie,你便是好心,若是換了其他管事jiejie,罰她個(gè)十天半個(gè)月掃地總是少不了的,你這性子,當(dāng)心人家不拿你這個(gè)管事當(dāng)回事!” 文琴依舊好脾氣地笑笑,沒(méi)有理會(huì)紅兒的話,只轉(zhuǎn)臉對(duì)初雪溫言道:“你的手怎么樣了,可燙傷了嗎?” 初雪忙道:“還好,不曾燙傷。多謝jiejie關(guān)心。”她見(jiàn)文琴處事公道,并不偏聽(tīng)紅兒之言,心里對(duì)她好感大增。 文琴點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那好,從明日起,你便跟著娟兒學(xué)做糕餅吧。”說(shuō)著,她用手指了指站在房里的一個(gè)細(xì)高身量,容長(zhǎng)臉蛋的丫頭。 初雪忙上前叫了一聲:“娟兒jiejie。” 那娟兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,又對(duì)文琴笑道:“文琴jiejie,我手藝不好,教不出好徒弟,你可別怪我。” “ 第3章 rou餅 “把菊花全部洗三遍,整朵整朵晾干,等等,不能洗得這般用力,要在水里輕輕地涮,陸側(cè)妃娘娘最不喜歡看到菊花餅里的花瓣被弄碎——”。 這是間文琴專門撥給娟兒做糕餅的廚房,長(zhǎng)長(zhǎng)的烏木案板上,放著一大銅盆清水,初雪在水里洗著菊花,娟兒正站在她身邊不停指點(diǎn)。 聽(tīng)了娟兒的話,初雪立刻放不再搓揉花瓣,改成用水輕輕漂洗,娟兒滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“初雪,你很聰明,一教就會(huì)。” 初雪笑道:“是jiejie教得好。” 娟兒搖了搖頭:“哪里,分明是你一點(diǎn)就通,不愧是千挑萬(wàn)選出來(lái)的秀女,不但長(zhǎng)得好,腦子也靈光。” 說(shuō)完,不等初雪答話,娟兒又開(kāi)口道:“菊花餅其實(shí)很好做,就是和點(diǎn)面粉,醒上一醒,將菊花做餡捏成餅,上籠蒸熟便可,我還有些事情要忙,你自己先在這里做了,餅熟了以后乘熱裝盒,送到抱月軒的陸側(cè)妃那里就成。 初雪一愣,心想,你這算是哪門子教法? 見(jiàn)娟兒腳步已經(jīng)跨出門外,她急忙叫道:“娟兒jiejie,到底怎么和面醒面,這里——” 娟兒卻似沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)她的話一般,徑自去了。 這時(shí),在灶下默默燒火的錢嬤嬤嘆了口氣,對(duì)初雪道:“初雪姑娘,別叫了,她的意思,已經(jīng)教給你了,至于你學(xué)得好不好,那就是你自己的事了,陸側(cè)妃若覺(jué)得餅不好吃,怪罪下來(lái),也是你一人擔(dān)當(dāng)。” 初雪咬著嘴唇