，但舌頭也被養(yǎng)的很叼，對(duì)于好吃的東西能記很久。

周衡站在門口往里頭張望，實(shí)在踏不進(jìn)腳，整個(gè)店面呈現(xiàn)出老舊的顏色，桌椅擺放凌亂，地板就跟一年沒洗過一樣，唯一干凈的地方恐怕就是那老頭的灶臺(tái)了。

和大廳的顏色成反比，灶臺(tái)的白瓷磚雪白雪白，連鍋蓋都干凈的亮堂堂的，再看看在灶臺(tái)前忙碌的背影……只顧著低頭做菜，根本沒注意到有客人到來。

那老頭將鍋里的一道紅燒rou裝盤，“啪”的一聲重重放在柜臺(tái)上，吼道：“紅燒rou好了，自己來拿！”

周衡聞著那香味，還沒有吃飯的肚子立即響應(yīng)的叫起來，他做足心理建設(shè)后才抬腳走進(jìn)去。

王二兩只眼睛瞪的老大，周少竟然會(huì)光顧這種地方？太不可思議了！

他墊著腳尖跟進(jìn)去，見周衡站在一張看不出原色的桌子前糾結(jié)的模樣，忙跑過去取出紙巾細(xì)細(xì)擦了一遍。

可是周衡看到那紙巾上的顏色，更是不想坐了，他讓王二去附近弄幾個(gè)一次性飯盒，然后點(diǎn)了幾個(gè)菜，站在大廳中央不動(dòng)了。

王二回來的時(shí)候還帶著兩塊燒餅，塞給周衡說：“周少先墊墊肚子！”

小店里的客人將目光鎖定在這兩人身上，時(shí)不時(shí)小聲交談幾句，尤其是聽到王二的稱呼后，更是掩不住的好奇。

周衡啃著燒餅，耐心的等著。

“周少不找人了？”

“不，已經(jīng)找到了。”周衡也沒有十足的把握說動(dòng)這老頭，但總要試一試。

等他們的菜端出來，店里已經(jīng)沒有其他客人了，周衡打量著那幾盤菜，雖然沒有精致的擺盤，但看著就很不錯(cuò)。

他用一次性筷子試吃了幾樣，味道果然好，這樣的廚藝埋沒在這種小地方實(shí)在可惜了。

“老板有空聊一聊嗎”周衡放低態(tài)度，和氣的問。

那胖老頭正在細(xì)心的擦洗著他的廚具，看得出來，他對(duì)廚房里的一切工具都很愛惜。

“沒空！吃完放下錢可以走了！”

“老板這家店里就你一個(gè)人？忙的過來嗎？”

“關(guān)你屁事！”

“老板就沒想過換個(gè)環(huán)境？你的菜很好吃，窩在這里實(shí)在是埋沒了人才。”

對(duì)方壓根不搭理他了，周衡忍了忍，繼續(xù)好聲好氣的說：“老板這手藝一定是祖?zhèn)鞯陌桑靠吹贸鰜砟阒欢霾瞬欢?jīng)營，為什么不換個(gè)環(huán)境專心做菜呢？”

那老頭轉(zhuǎn)過身，露出一張兇惡的臉。

其實(shí)這人只是胖，并不是很老，頭上也沒幾根毛，眉毛豎起來的時(shí)候可以嚇壞小孩子。

這樣的人，自己經(jīng)營一家店不倒才怪！

周衡微微一笑，發(fā)揮著他少年人獨(dú)有的魅力，“我很喜歡老板做的菜，正好打算開家店，不知道能不能請(qǐng)您坐鎮(zhèn)？”

王二站在周衡后面已經(jīng)徹底呆了，他什么時(shí)候見過周少這么好脾氣的說話啊？他伸長脖子瞅了瞅那幾盤菜，吸吸鼻子，好像確實(shí)很好吃的樣子。

“沒興趣！”胖老頭面無表情的拒絕了。

“老板肯定很愛做菜吧？可是我看這家店生意并不好，恐怕要不了多久就要關(guān)門了吧？你難道舍得讓自己的廚藝埋沒了？或者成天躲在家里做菜給自己吃？說句難聽的，就算你只做給自己吃，沒有足夠的條件，恐怕你連好的食材都買不到，你甘愿以后都吃青菜豆腐？”

周衡之所以敢來，就是知道這老頭最后肯定會(huì)走出這個(gè)地方，否則自己也不可能在那家酒店遇上他。

只是不知道他受雇于人都有什么條件，以他的脾氣，恐怕不是金錢能打動(dòng)的。

胖老頭動(dòng)作頓了頓，但是依然沒有說話。

“老板難道不想找個(gè)能專心做菜的地方？不用管賺不賺錢，不用管有沒有客人，也不用管待客之道。”

胖老頭終于整個(gè)人都轉(zhuǎn)了過來，掃了周衡一眼，不客氣的問：“你是怎么知道我的？”

“當(dāng)然是聽別人說的，老板廚藝這么好，酒香不怕巷子深，總會(huì)有人知道的。”這話倒不假，但兩個(gè)不在同一層面的人，這老頭的廚藝再好也傳不到周衡的耳朵里。

“你要開店？多大？什么風(fēng)格的？你能做的了主么？”不怪老頭質(zhì)疑，周衡的面相實(shí)在太嫩了。

周衡見他終于有松動(dòng)的跡象，笑著說：“只是打算開一家私房菜館，招待一些好朋友，不會(huì)很大，地點(diǎn)還沒定，如果老板愿意，現(xiàn)在我們就可以一起就看店面。”

“你就不怕我搞砸了你的店？”胖老頭顯然知道自己的脾氣不好。

“怎么會(huì)？你只要做菜就好，其他事情都不用管。”周衡笑瞇瞇的說，其實(shí)心里已經(jīng)打算好了，等店開了，就把這老頭關(guān)在后廚里，誰都別想見。

“嗤，你們這些有錢人，誰知道開的店會(huì)有什么勾當(dāng)，不干！”

周衡笑臉一僵，耐著性子說：“不過是一家私房菜館，能有什么勾當(dāng)？你該不會(huì)是……沒信心吧？”

“什么？小兔崽子敢質(zhì)疑老子的水平！”

“那就是你喜歡窩在這里，等著這家店倒閉回家吃老本？”

胖老頭面色發(fā)紅，反駁：“老子要想出去，多的是人求老子去當(dāng)主廚！”

“這我信，但恐怕很少有人能忍受……咳咳，我的意思是說，現(xiàn)在的客人都叼的很，你不是老板的時(shí)候，總要看客人臉色的。”

“大不了老子不干了！”老頭拽拽的吼道。

周衡暗暗翻了個(gè)白眼，蠱惑道：“既然這樣，你不如受雇于我，如果干的不順心，隨時(shí)走人就完了。”

胖老頭沒想到這個(gè)少年開出的條件這么誘人，說真的，他這家店下個(gè)月就交不出店租了，到時(shí)候不想餓死就得出去找工作。

可是他知道自己的脾氣，以前不是沒在酒店做過，但時(shí)間都長不了，每次不是自己卷鋪蓋走人就是被老板炒魷魚，所以才盤了這家小店。

他喜歡做菜，但實(shí)在不會(huì)招待客人，起初生意還很好，后來漸漸就……他煩透了那些跟上帝一樣雞蛋里挑骨頭的顧客。

“你不煩先考慮考慮，這對(duì)你來說沒什么損失，工資我先給你定五千，如果生意好，我還可以酌情加一點(diǎn)。

王二抖索了一下，五千啊，那可是自己工資的好幾倍，媽呀，原來炒菜也這么賺錢的么？早知道自己當(dāng)年就不參軍了，也學(xué)廚去！

胖老頭也微不可查的抖索了一下，沒有人真正的不愛錢，只是權(quán)衡要付出的代價(jià)自己能不能接受而已。

“我真的可以什么都不用管？”

“當(dāng)然，采購的食材你得幫忙掌眼。”

“這還用你說？”胖老頭瞪著一雙牛眼，“我事先說明，要是敢以次充好，讓我用不新鮮的食材，我立馬走人！”

周衡露出一個(gè)真正開心的笑容，“看來我們的目標(biāo)是一致的，希望能合作愉