，然后和講價的買者們爭論著，時不時還夾雜著自行車的鈴聲或者摩托車的鳴笛……

江一梵有些吃驚，“不是去超市？”說實在話，他除了小時候和江mama去過幾回菜市場，長大后就再沒去過，基本上去的都是超市。

季俢宇的外表和穿著實在不適合有些亂糟糟的菜市場，然而他卻氣定神閑地擠在人群里，一家一家攤位看過去。怕走散，江一梵只能緊緊地跟著他。

忽然，季俢宇在一家攤位前站定，攤主是位四五十左右的大媽，身材微微發胖，膚色黝黑，臉上的笑容卻很和藹親切。

此時她正在忙著做生意，看見他們兩人笑容燦爛，帶著口鄉音，“小伙子要點什么自己挑哈！”

季俢宇沖她笑笑，然后扭頭問江一梵，“給你的資料看了嗎？”

江一梵點頭，“看了一些……”

季俢宇拿了根茄子給他，問道，“怎么挑新鮮的茄子？”

江一梵接過茄子，指著茄子萼片與果實連接的地方，那圈白色略帶綠色的帶狀環，說道，“這里是茄子的‘眼睛’，是用來判斷茄子老嫰的一個可靠方法。”

季俢宇點頭，示意他繼續說下去。

“眼睛越大，則茄子越嫩；眼睛越小，則茄子越老。同時，嫩茄子手握有粘滯感，發硬的茄子是老茄子。外表看上亮澤的就新鮮程度高，表皮皺縮、光澤黯淡說明已經不新鮮了。”

“你覺得你手上這根怎么樣？”

“是新鮮的。”

江一梵剛說完，大媽就笑著接道，“大媽這里的菜都是新鮮的！絕對不會坑你們的！”

季俢宇和江一梵都笑了，然后挑了幾根茄子。

“還看了什么？”

“嗯，包菜。”

“說說看。”

江一梵看了看，然后挑了一個包菜說道，“不管什么季節、什么品種，挑卷心菜的共同標準都是葉球要堅硬緊實，不要買松散的。就像我手上的這個……”

想了想江一梵又道，“如果葉球堅實，但是頂部隆起，這就表示中心柱過高，食用的口感變差。”

“都說對了……”季俢宇笑著將他手里的包菜遞給大媽稱重，然后直接另一邊的花菜，“這個呢？”

江一梵抓了抓頭發，“這個還沒看。”

季俢宇選了顆花菜給他看，“選購花菜時，主要看兩點……”

江一梵好奇，“哪兩點？”

“一是看花球的成熟度，以花球周邊未散開的最好；二就是看花球的顏色，以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為佳品。”

“嗯嗯……懂了。”

接下來兩人又逛了好幾家菜攤，一邊買菜一邊學習怎么挑選新鮮的菜。

……

“……雖然現在現在科技發達了，不需要到那個季節也能吃到那個季節的水果蔬菜。但是，水果蔬菜還是吃應季的比較好。”

“了解！”

“菜買得差不多了，我們去買rou和海鮮。”說著，季俢宇帶著江一梵繞過菜攤，來到賣rou和海鮮的街道。

在一個中年大叔的攤前站定，季俢宇問道，“知道要怎么挑rou嗎？”

江一梵想了想道，“知道一點點，聽我媽說過。首先要看外皮是不是比較光滑白皙的，然后看顏色，會不會自然，有沒有很多血絲……”

“還要看一下rou質是不是比較肥，太瘦的話可能是加了瘦rou精。還有，可以捏下rou，看有沒有粘性……”

說著，季俢宇捏了捏他面前那塊豬rou，同時讓江一梵也捏捏看。觸感黏黏的，明顯rou質不太新鮮。兩人互相對笑了下，不顧攤主的自銷，前往下一家攤子。

買完豬rou，季修宇帶他去買花蛤。

“這個我知道要怎么挑。”

不等季修宇提問，江一梵就興奮地說道，然后接過老板給的菜筐，一邊挑一邊說道，“它們現在泡在水里就是在吐沙，如果是張著嘴，碰一下就會合在一起的就是活的，反之就是死的。”

“對……”季修宇也跟著一起挑，“挑花蛤的時候最好挑這種觸須伸出來頭大的，這種rou質比較豐滿。”

“蛤蜊是一種時令海鮮，買回去后最好是馬上烹飪，不要在外面放太久，以免蛤蜊變質。冬天可以放久一點，如果是夏天最好不要超過一天，可以等它吐完沙泥后，保鮮在冰箱里，這樣放的時間會更久一點。不過想吃新鮮的，最好還是現買現吃。”

買完花蛤，兩人又去買了蝦。

“中午做什么？”江一梵看了看自己兩手提的菜。

季修宇想了想說道，“做花蛤意面吧，可以嗎？”

“沒問題。”

看了好幾家賣蝦的，最后季修宇挑了一家一個小伙子的攤位。

“挑那種個大，比較完整沒有缺胳膊少腿的，尾部呈扇形打開的，這種就是比較新鮮的蝦。”季修宇一邊說，一邊讓江一梵也跟著挑。

稱完重量，付了錢，季修宇帶著江一梵打道回府。

此時是八月初旬，太陽依舊很毒辣。兩人在人群擁擠的菜市場里早就出了一身汗，再加上又染上了rou和海鮮的味道。兩人都很愛干凈，于是回到季修宇公寓的第一件事就是沖澡。

好在季修宇臥室里有帶浴室，這樣就不用等著洗。原本應該沒有江一梵的換洗衣服，不過上次來這里借住換下的那身衣服他一直忘了帶回去，于是現在正好也派上了用場。

洗完澡后，兩人都舒服了很多，房里又有空調，剛才在外頭的煩躁也都沒了。

季修宇洗了兩個蘋果，一一人一個啃著。

江一梵吃著蘋果看著季修宇將買回來的蔬菜有序地放進冰箱，在他用到兩只手的時候就幫他拿一下蘋果，到最后就變成江一梵喂季修宇吃。

吃完蘋果，開始忙碌他們的午餐——花蛤意面。

江一梵看著季修宇留在流理臺的食材，洋蔥和小紫甘藍各一個，花蛤和蝦在他們回來的時候就已經泡在鹽水里了。然后季修宇從櫥柜里找出一包意面，橄欖油，黃油，白蘭地酒，面粉以及奶油奶酪。

接著季修宇除了廚房，好像去了陽臺，回來的時候，手里有幾片綠色的葉子。江一梵知道這是季修宇種在陽臺的薄荷，作為一種調味。

江一梵自告奮勇要切菜，季修宇同意了，那他就處理一下蝦好了。

“洋蔥切小片，紫甘藍切絲，薄荷葉切碎。先切紫甘藍，然后菜刀上沾些水再切洋蔥。切完洋蔥和薄荷馬上去洗手，知道？”

江一梵一邊洗洋蔥和紫甘藍，“知道。”不就是怕他等會不小心用碰過這樣的手揉眼睛或者碰臉上哪里。

因為江一梵技術還不好，所以他只能慢慢切，才能切出比較滿意的絲。看著江一梵認真小心的神情，季修宇不由地笑了。

季修宇用剪刀先把蝦的尖角