煙問。

白玉堂：“在想你會不會是要給我做豆腐？真做了，那我到底是吃還是不吃。”

“放心，那盆豆腐已經倒了，盆也燒了。我還聽說有兩三個當初吃過我豆腐丸子的人，見識‘豆腐手指’后都吐得稀里嘩啦。”趙寒煙解釋道。

“都過去了，不過她也活該有此罪受，當初害人孩子的時候該想到自己沒有好下場。”白玉堂說著，眼睛里閃出一股狠勁兒。

“你覺得兇手這種報仇的手法對不對？”趙寒煙問白玉堂。

白玉堂輕笑，“這世上很多事情不是非黑即白，史書從來都是由勝者書寫，所以不管做什么，努力當贏的那方就是了。若沒把握贏，便不要在做蠢事的時候去輸，下場太慘。”

趙寒煙認真琢磨了白玉堂的說法，有點兒道理，緩緩地點了點頭。

“所以呢，一會兒到底有沒有豆腐丸子？”

“當然沒有。為大家的胃口著想，這豆腐兩個月內我大概不會再做了。”趙寒煙接著對白玉堂道，“給你加的兩樣菜定了，一樣為芋煨白菜，一樣為響皮rou。”

白玉堂聽這兩樣菜名眼睛就亮起來，加上他近半個月一直心心念念的烤紅鯉魚，這三樣菜湊在一起，一準兒會把他的肚皮肚撐到破。當下已經沒什么能夠擋住美食的誘惑，他今晚已經做好了‘赴死’的準備了。

白玉堂在廚房等待的時候，看到趙寒煙還在做別的菜，好奇地問她莫非大家吃的菜和他的完全不一樣？

“除了你和段小王爺，今晚他們都吃素。”趙寒煙解釋是因為他們剛看過了斷指和人頭的緣故，該沒什么胃口吃rou了，這是一直以來保持的習俗。

“沒口福了，替他們可惜。”白玉堂嘆道，又問趙寒煙有什么需要他幫忙，要為這么多人準備菜，指望廚房這幾個人該是忙不過來。既然吃人家做的東西，他豈能干等著白吃。

“沒什么可忙了，我做晚飯之前，都會提前兩個時辰吩咐來旺和春來他們做準備，所以等這會兒做飯的時候倒是萬事俱備了，沒處可手忙腳亂。”趙寒煙解釋道。

別處廚房做飯的樣子白玉堂可見識過，人比這多，就是供應一桌五六口人吃飯，忙得一個個恨不得飛起來，說話都用吼。

而趙寒煙做飯則是另一番景色，像是一副水墨畫，安靜怡然，而且看久了也不會膩，反讓人越來越迷了眼。就是連她切菜的聲音，白玉堂都覺得異常好聽。

但白玉堂對此沒有深思，只覺得是因自己盼吃烤魚心切，所以這會兒看什么聽什么都覺得美好了。

趙寒煙把魚下進烤爐之后，就開始忙碌著為段小王爺做了四菜一湯，又給包拯展昭等人備了一桌素菜，有炒的有拌的，無一例外素淡爽口。

接著烤魚也差不多了，取出檢查之后，剝掉白菜葉，繼續烘烤。

春去和春來兄弟這時候就開始給段小王爺和小飯桌上菜。

今天趙寒煙主食蒸得饅頭和花卷兒，顏色一白一黃。黃的是倭瓜，蒸熟之后，去皮搗碎和面再發酵制成饅頭和花卷。放倭瓜做的饅頭和花卷兒會偏甜一些，咬起有倭瓜獨有香味兒，而花卷則因五香粉、蔥花和鹽的調味，口感又別具，更上一層。

春來、春去分別用木盆和盤子將蒸好的熱氣騰騰的花卷饅頭端走。因為剛起鍋，白白的熱氣很多，兩人走的時候跟騰云駕霧一般。

白玉堂本坐在樹下看書，聞到味兒了，就抬頭瞧了一眼，再瞅他二人端的東西。一直覺得面食不太有滋味兒的白玉堂，竟忽然想吃起花卷來。

白玉堂稍微忍了一下，等會兒烤魚上的時候一遭吃就是。

趙寒煙在烤魚第二次烘烤需轉小火的時候時候，讓來旺另外拿了一個炭盆，從爐子里取出剩余的碳，將切成方塊已經用料喂好的五花帶皮豬rou，放在炭火上炙烤，并且在烤的過程中在皮上不停地抹麻油。

趙寒煙隨后交代秀珠負責看著響皮rou，等到皮烤得焦黃酥脆之時，就可取出，她則去做剩下的另一道菜。

趙寒煙先把煮了七成熟的芋頭去皮，切成滾刀塊兒，再把香菇洗凈，上劃了十字花，令其看著好看些。挑初秋最嫩的白菜心兒，這種白菜味道濃，卻口感很細嫩好嚼，但給它焯水到時候一定要注意不能放太多水，不然白菜的味道就在水中跑光，等回頭燉芋頭的時候就沒有味道兒了。

起鍋加油，放蔥姜蒜小白菜翻炒，然后再加芋頭、蘑菇繼續翻炒，前后加雞湯，燜煮一炷香的時間，再把白菜放進去煮片刻的功夫就可停火。

盛出來的湯汁清透，一道白綠搭配十分好看的芋頭煨白菜就算完成了。

最后就將烤魚澆汁兒，上桌即可。三道菜完成之后，另配了一碟酸甜蘿卜和一碗白梨銀耳湯。

吃烤物有一些物質對身體并不是很好，有時還會刺激咽喉。梨有清肺、抗癌和解毒之效，白梨銀耳則還能清火止咳，所以很適宜與烤制食物搭配食用。

吃一口酥香的魚rou或是響皮rou，再配一口酸甜可口又潤滑軟爛的白梨銀耳，簡直再合適不過，堪稱絕妙。

白玉堂吃得心無旁騖，完全沉浸在美味之中，已然不知外面世界如何。

一頓飽餐下來，盤子都見底了，他也確實如之前預料的那般，肚子快要撐爆了。不過面兒上白玉堂還是保持淡然，在心里暗暗警告自己，以后再不可像今日這般貪吃，這一次就算了，那是因為他離開東京城太久，一直沒碰到和趙寒煙一般手藝的好廚子，以至于被養刁的嘴巴不管吃什么都食不知味。

趙寒煙等白玉堂吃完之后又給他切了幾片山楂羹放在小碟里，用于消食。

白玉堂乖乖吃了，笑著致謝趙寒煙為他做的這些美味。白玉堂忽然想到什么，問趙寒煙愿不愿意去做他私人的廚子。

剛巧展昭這時候從夾道那邊過來，聽到白玉堂的問話之后，心里咯噔一下，生怕趙寒煙答應，便先行出言打斷。

“案子在這邊又有新進展了。”展昭道。

白玉堂扭頭看著展昭：“那你們就去查啊，找趙小兄弟做什么，她做了那么久的飯已經很累了。”

展昭一聽，忙關心問趙寒煙的情況。

“所以我說，你還是做我私人的廚子，我也知道你不是計較錢的人，也不和你提什么工錢的事。總之我的錢就是你的錢，只要我有的你就隨便花。”白玉堂聽到展昭的‘壓榨’之后，更加堅定了自己撬走趙寒煙的決心。

展昭有點緊張了，也緊盯著趙寒煙的嘴等待回答。他還真不希這么會做飯和有破案才華的小兄弟，就這樣離開了開封府。不過雖有不舍，只要她自己愿意，展昭也不會強留。

“卻別開玩笑了，你在江湖上到處游蕩，我怎么做你私人的廚子？