娘見笑了。”

    沈湉笑著搖搖頭：“難得她一份赤子之心，有什么好笑的？表妹說得對，你的福氣在后頭呢。我聽這孩子說話不俗，難不成已經開蒙了？”

    玉蓮笑著點頭：“我識字的時候順道教了她幾句，也不過是背幾句而已，認得字統共就百十來個罷了。”

    沈湉笑著說：“這樣的年紀，已經十分難得了。”

    正說話間，外頭有丫鬟過來稟報說，東西都已經收拾妥當了，問主子們下面該如何進行。

    悠然站起來笑道：“今天我親自動手，讓大家嘗嘗我的手藝。只是咱們既然去外面，大家伙還是回房間換身利落點的衣裳，要不然穿著這廣袖拽地裙的，一會可不方便。我先過去預備著。”于是帶頭往外頭走去，她早有準備，穿的正是一身窄袖衣裳。玉蓮見狀，連忙也站起來道：“我不用換了，正好過去給你打下手。”

    其余的眾人聞言都回了自己房間換衣裳去了，早在剛才說話的功夫，就有下人收拾出了一個干凈整齊的大院子來給沈湉住，這會她過去，一應熱水茶點都已經預備妥當了。

    悠然和堂姐跟著領路的丫鬟一直往院子后頭走去，在路上悠然見丫鬟們離得都有些距離便低聲說道：“堂姐，委屈你了，讓你跟著我伏低做小的。”

    玉蓮連忙搖頭道：“你說什么呢？這點事有什么委屈的？一個親王妃一個郡王妃，這可是兩位王妃娘娘呢！原先那都是想都沒想過的人物，如今還肯和顏悅色的和我說話，看的是誰的面子？別說她們都客氣的很，就是真把我當丫鬟使喚，那也是我的榮幸不是？便是等閑的官夫人想去伺候這兩位怕是都沒機會呢。莫說是這兩位，便是你的兩個小姑子，對我來說那都是高高在上的官家千金，等閑夠不著的人物。我若是因此就覺得委屈，那得把自己抬得多高？”

    聞言，悠然一怔，她倒是忘了，堂姐是這里土生土長的人，怕是腦子里沒有自己一樣關于什么人權自由平等之類的糾結，對于這種階級之分是早就習慣了的。

    倒是自己，近來似乎有些魔障了，前世終究是前世，既然活在當下，自然就要適應當下的規則。原來做丫鬟時腦子還很清楚，自從做了所謂的誥命，倒是有些忿忿不平了。可是想想，有什么好不平的呢？在這封建社會，誥命等級再高還能高的過皇家？表姐說得對，等閑的官夫人想巴結這樣的兩位王妃還巴結不上呢，自己不過是做些能做的事，有什么好委屈的？

    真是，庸人自擾！悠然笑著搖搖頭，覺得這陣子心里的煩悶頓時一掃而光。

    心境豁然開朗的悠然這會子終于有心思觀賞起這莊子的景色來，這莊子原是當年高祖的私產，后來贈與了自己的妻子元儀皇后，一代代的傳到了先太后手里，太后又將它留給了方心素。莊子的景色自不必多提，舉目之處，無不佳木蔥郁、奇花爭艷。一處清澈的溪流，從花木深處曲折而下，蜿蜒盤恒，所流之處，或是青草蔥蔥或是怪石嶙峋亦，或是奇花異草盛開處或是白石玉欄曲徑通幽地。總之，在悠然看來，此處景色到很有些符合自己對紅樓之中大觀園的設想。借用賈寶玉的一句詩來點評，那就是“繞堤柳借三篙翠，隔岸花分一脈香。”

    過了這片園子，丫鬟領著她來到一處臨水的亭閣旁邊，只見這處亭子離著園子有些距離，只旁邊有幾棵高大的垂柳，前頭一大片開闊的草地，沒有什么花木阻隔，用來燒烤野餐倒是極為合適。

    悠然見婆子們已經將幾個鐵爐子都架起來了，便說道：“先點著幾個爐子燒些熱水，一會你們主子就過來了。”丫鬟說已經備好熱水了，悠然便又吩咐讓他們用木柴架起一堆火來。

    第二百四十五章 烤rou

    都安排好以后，悠然走到擺著rou串的幾案旁，看rou串切的大小合宜，已經照她的吩咐都用竹簽穿好了。另外還有雞翅和雞腿等物也有整齊的碼在那，悠然不由感嘆這王府的下人就是不一樣。整只的雞鴨等物也都收拾干凈了放在木盆里，為了防止招來塵土和蚊蠅，一應吃食都用竹簾罩了起來。另外一些香菇木耳青菜等也都洗干凈了碼在盤子里。她掀起桌上的調料罐子一一看了一下，自己想要的調料也都齊全了，不由滿意的點點頭，只開口道：“再著人去取幾片荷葉過來。”然后對著旁邊有些無聊的桃良說：“桃良乖，去那邊山坡上取些干凈的泥土來，姨媽給你做叫花雞吃。”這叫花雞的吃法在鄉下還是常見的，桃良聽了連忙拿著一個竹籃子去了，悠然身邊的一個小丫鬟知機的跟了上去。

    既然準備齊全了，那就開干吧。悠然伸手挽起自己的袖子用銅盆里的清水洗了手，然后拿起一只大碗，用桌上的調料調勻。先將幾只野雞和野兔、一根羊腿涂抹好了調料放到一邊，這調料也不是直接涂上就行的，每種野味的調料都不太一樣，各有增減，還要配合相應的手法。這些東西涂完，悠然也累的夠嗆，好在rou串的腌制簡單一些，順手又把rou串腌制好了。

    說是自己動手，廚房那邊還是派了幾個廚娘過來支應的，悠然見火堆已經架起來了，便喊了兩個廚娘過來，先把整只的野味架到火上烤著。這個比較慢，悠然細心地將一些注意事項告訴了她們，好在能被叫過來伺候的都沒有笨人，悠然一說她們就明白了，紛紛去干起活來。

    這個時候桃良提著一籃子泥土回來了，荷葉也早都放了過來。悠然拿起兩只涂好香料的野雞，把雞肚子里塞上香菇抹上鹽巴，先用荷葉裹了，再用濕潤的泥土包裹起來，讓婆子埋到火堆附近的地下。

    好容易忙活完了，悠然洗干凈雙手，又把剩下的兩個廚娘喊過來，教她們怎樣在鐵絲網上烤rou串。兩人都是新手，一開始不是糊了就是有些火候不到，不過試了幾次之后就好了起來。悠然嘗了一串她們烤的rou串，嗯，色香味俱全，不由贊道：“兩位mama的手藝不錯，火候把握的比我強多了。”

    一個微胖的廚娘笑著回道：“夫人過獎了，咱們本來就是整日里和這些火啊rou啊的打交道的，要是再被夫人比下去，哪還有臉吃這碗飯呢？倒是夫人剛才腌rou的手法一看就是行家，還有這調制的香料，真是不一般那！”悠然微微一笑，并沒有繼續搭話。

    正在這時，沈湉她們都換好衣服過來了，數沈湘最積極，一路小跑著過來，說道：“我離得老遠就聞到香味了。”說完拿起一支烤好放在盤子里的rou串張嘴就咬。悠然來不及阻攔，只能說道：“慢點吃，小心燙。”

    這話說的已經晚了，沈湘已經咬了一口，果真被燙了一下。不過烤rou的味道太香了，即使燙的舌頭疼，她都不舍得吐出來，呼了兩口氣，待