院掃灑的仆人居住，中間種小竹林作隔斷。二進留作客房，右側建單獨的小院子通行，不必擔心下人們打擾了住客清凈。

最里的三進院子修池塘花園，用環形回廊與前面所有的建筑隔開，建屋頂為斜坡的挑高落地小別墅作為他和小野的住所。即便有人來訪，也需通過兩進門傳報才行，不僅安靜還很隱私。屋子前后留大片的窗戶，打開后氣流對穿，就算夏日也不會很悶熱。

小攤已經擺了大半個月，生意卻一點都不見回落，還有越演越烈的趨勢。

剛開始時大家都老老實實排隊等，自從知道這老板和安大牛關系極好，干脆買了跑大牛店里吃。好些人等的餓了還會直接在店里先吃碗面，這一下可好，發現這家面味道也是一流，導致大牛的面館生意越發的好了起來。

那間本就不大的屋子，更是天天都擠滿了人，最后實在是沒法子，把旁邊空著的攤位租了兩個下來，才暫時緩解了一下大排長龍的場景。

如今的牧野幾乎都不再動手炒灌腸，蔣燁出師后，就不許他碰炒鍋了，這讓牧小廚很是不習慣了一段時日。

自從炸灌腸推出，涼拌蕎面團子干脆下了架，若是饞那一口了，只能去大牛店里，這還是安大牛自己發明的吃法，涼拌團子伴面，甚至比在小攤上賣的還好。牧野干脆教了大牛讓他自己去供應，這人就算把所有的手藝都教會了他，也根本不用擔心會透漏出去。

最近做的熟練了，有時間還會和安伯幫他們多做些灌腸出來，像大牛這么真誠沒有一點心機的人，每每都讓牧野這個見慣了前世人情冷暖，為了錢反目成仇，老死不相往來的人感嘆不已。

想自己首次創業時，曾經最好的朋友，因不愿去店里工作，卻非要分那份工資，最后惡語相向，撤走了投資。朋友的臨時反水，又無法快速找到新合伙人，最終只能暫時歇業。

最讓他傷心難過的，是那種平日看似堅不可破的關系，涉及到自身利益時的脆弱不堪。看著現在的安大牛，牧野那顆千瘡百孔的心，好像也得到了治愈。

“大牛啊，你今天又做了多少灌腸？我們可是有口福了。”店里的客人看安大牛端著一簸箕剛出爐的灌腸往外面走，起哄笑到。

“嘿嘿，不多，不多，就做了三十個。”

從破曉忙到日中，即便腳不沾地，安大牛卻一點都不覺得累！

他家的店生意是很好，但他只會這一種面，其實還有別的花樣，只是他比較笨，就是學不來，大家再愛吃也會有膩的一天，他爹總會擔心百年之后，這店在自己手里開不下去可咋辦。自從小嫂子給他加了豆芽，那面的味道別說還真的是更有嚼頭了。更別提小嫂子前幾天教了他做刀削面。

把面和的稍硬些，蓋上濕棉布醒半盞茶時間，揉成光滑略長的團子，左手托著面團，右手拿削面刀，“嘩嘩嘩”的那面片就都飛進了鍋里。這刀削面中厚緣薄，和小魚般滑溜溜的，而且面片比較厚實，咬起來外滑內勁，特別帶感。

剛開始時他連一片都削不下來，更別說大小均勻，厚薄適宜了，在家不知練習了多少時日，那面團子都讓他反反復復弄的和黑炭一樣了才成。

西紅柿洗凈去皮切小塊，鍋里倒熱油，爆香蒜瓣花椒后倒進去翻炒均勻，加點水，再擱一枚八角，一小塊桂皮，這東西他一直以為是香料藥材，沒成想還能做飯用，還別說，這一加，那味道就是不一樣，醬油調色，鹽調味，熬到西紅柿濃稠出鍋，面上澆一勺子，再配著他家的燉rou。

那家伙，第一天賣的時候，削面削的他胳膊都酸了。小嫂子說等過段日子，再教他什么紅面擦擦，更是美味。

端著灌腸出去，就看到大哥挽著袖子，正熱火朝天顛鍋子。他見過大哥光膀子練武時的英姿，也見過大哥扛著那炳烏月大刀上陣殺敵時的銳氣，還見過大哥坐鎮營地時的沉著，可不管哪個大哥一直都是沉默寡言，恪守成規，不與人親近。

自和嫂子在一起后，大哥雖然話還是不多，卻越來越有人氣兒了，他是打心眼里替大哥高興。要不是大哥，他早就沒命了，哪還能回家孝敬老爹，安安生生過日子？他安大牛這輩子真是好命，先是大哥，再加上小嫂子，何其有幸？

“小嫂子，我來幫你。”

“大牛，你店里沒事了啊？”

“我爹說了，錢是賺不完的，以后也學小嫂子，搞什么饑餓營銷，每天到點就不賣了。”

安大牛習慣性的摸摸腦袋憨憨的笑著：他知道爹是心疼他。小嫂子的攤子每天就賣中午，下午就可以收拾回家了，可他家的店鋪晚上也還是要開門做生意的，他爹這是怕他一天都沒歇，太累了。

“這樣也行，每天時時刻刻守著，也不成。”難怪上次安伯偷偷把他拉到房間里，讓出出主意，原來是為了這個啊。這倆父子別看每天吵吵鬧鬧，可感情是真的好。

如果說第一天收入幾百文錢讓牧野已經很吃驚的話，現在平均每日二倆銀子的進項已經完全出乎了他的意料：沒想到自己一個小食攤子，這日盈利都趕上小些的飯館了。

以前最不起眼的蕎面團子，即便漲價五文錢一份后也穩占著銷售冠軍的寶座。

剛從油鍋撈出來，炸的金黃香脆的團子，撒上椒鹽芝麻，孜然，胡椒磨成面兒的調料，喜歡辣的再來一層細細的辣椒粉，端在手里，拿著竹簽子扎著吃。

這可是最近鎮上一大奇景呢，那些人從你身邊走過去，留下一路的余香和歡笑，可是把滿大街的大人小孩兒給饞的不行。

特別是今日：

“聽說了沒，牧家小攤今天推出新吃食，叫什么涼皮的。”

“當然聽說了，我還和牧小老板拿了號碼呢。”

“你拿著號碼啦，隨我一個唄，我請你吃炸灌腸，昨兒去的晚了，早沒號碼了。”

“那趕緊走，不然待會兒有號碼也要擠的進去才行啊，那些人可一點都不謙讓。”

“哈哈哈，讓一下，還能有的吃么，要是我，我也不讓。”

田成趁修沐，原準備回家取生活雜費，剛離開書院走到大街，就聽到旁邊傳來的議論聲。他不是不知道牧野和蔣燁在鎮上擺攤子，書院的同窗也有經常光顧牧家小攤的，回來后總是贊嘆不絕。他一直沒在意，覺得無非就是這些人沒見過什么好，夸大其詞罷了。

他和爹想著，只要這牧野以后別再來煩他們，就暫且放過他，如今看這樣子，這人離開田家后過的似乎很好，和蔣燁也是有些不清楚。

若真如此，那他需的叮囑爹去疏通一下，打好關系。雖說牛地主家對晴哥兒很滿意，銀子沒有收回去，但五十倆又能花多久？別人不清楚，他可暗地里調查過，這攤