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筆趣閣 - 耽美小說 - 重生之以食入道在線閱讀 - 分卷閱讀154

分卷閱讀154

    巴掌大的一塊火腿。

嘖嘖。

食材已經是沒辦法了,葉曉峰開始環視灶臺。

好在灶臺有一百張,他們不能一一做手腳,所以還算好,菜刀廚具什么的,都算齊全。甚至葉曉峰還在灶臺底下找到個小巧的饸饹床子。

將食材一一擺在眼前,葉曉峰盤算了一下,決定做米線。

米線也是猶如一碗面,比起面條來,還多了米的清香。

裝著將那一小袋劣質的細米倒入笸籮里,實際上趁著別人不備,葉曉峰已經悄悄將這劣等細米換成而來農場里的靈米。

選米、洗米、浸泡、發酵……葉曉峰有條不紊地進行著。今天這場比賽因為沒有原材料,而且食材也多有苛刻,所以時間給的十分充裕,太陽落山前,只要能符合題目的做出來,就能參加這一場的評判。至于說米線發酵時間長,這也不要緊,偷偷換進農場里,一會兒就能發酵好。

靈米被替換進了農場,葉曉峰開始著手準備熬制湯頭。

米線的湯頭絕對也是一個至關重要的地方,老母雞收拾干凈過水拉白湯后開始熬湯。

好在這母雞老雖老矣,倒是真肥,用來熬湯再合適不過。除了這只老母雞,葉曉峰又趁人不備,弄出兩根棒骨砸開了也放進了鍋里。

那一小塊火腿個頭雖然小,但是東西還是不錯的,也一起放進鍋里熬湯。

隨著時間的推移,葉曉峰不斷地加入新的調味料,雞湯也從一開始的清湯漸漸變的渾濁,上面甚至翻滾著金黃色的油花。

雞湯加上其他配料熬煮出來的湯頭散發著純粹而濃郁香氣,別說靠著他較近的看臺和旁邊幾個灶臺的選手,就連他自己聞了都忍不住吞咽了幾口口水。

湯頭依然熬煮的差不多的時候,葉曉峰將火腿和老母雞撈了出來,放到一邊晾涼。火上的湯繼續熬著,他伸手將農場里已經發酵好的靈米換了出來。

沒有石磨倒也難不倒他,雙手運上靈力,將靈米按壓在兩手掌之間,輕輕一撮,轉眼成了米粉。

白白的米粉不斷從葉曉峰手中傾灑出來,不多時那一小桶靈米全部成了白白的米粉。

加水、和面,一大盆米粉和成了一塊潔白的米面團,上鍋初蒸。

饸饹床子自然是用來做饸饹的,饸饹對于米線相對要粗很多。做饸饹自然是沒問題,可是做米線就有點太粗了。米線不是面條,自然是細細的更好吃。

葉曉峰琢磨了半天,從身上撕下了一塊布料洗凈,靈力逼成細細的一道,在布料上戳出二十多個孔洞,墊在了饸饹床子底部。

第一百一十二章絕佳風味

經過初蒸的米團被放置到了饸饹床子里,稍稍用力下壓,從底下布料的孔洞里,二十多條細絲隨著壓力飛快的擠出,落到饸饹床子下面的翻滾的開水中。

細細的米線很快就熟了,將適宜長度的米線截斷,煮熟后的米線撈到一邊,手中一閃,米線已經進了食神塔的農場里,慢慢晾干。

依次將所有米線都壓到鍋中煮熟,送入農場里,鍋里熬制的湯頭已經到了熬煮最合適的時候。

渣滓已經被盡數撈出,剩下的全是食材被熬煮出來的精華。略微濃稠的濃湯上一層淡黃色的油脂,將香味包裹住。

晾干回生的米線被投入開水中迅速燙軟,放入已經盛好的湯頭中。老母雞被煮的爛爛的rou也拆下來切成薄皮,配著火腿片和那小把青菜,又磕了一枚雞蛋到覆著nongnong雞油的湯中,又準備了一碗辣椒油,都放置在準備好的木盤上。

敲響身邊銅鑼,葉曉峰等待這這一大碗米線被送到了評判臺上。

同一時間敲響銅鑼的還有另外一人,幾個食師會的弟子優先選擇了另外一人,而將葉曉峰滯后。

這本也正常,葉曉峰也不太在意先后問題。

不過這人的食物送上去后,這幾個弟子并沒有即刻到他身邊,而是去了他后面敲響銅鑼的人那里。連續幾次之后,葉曉峰火往上撞,還來?

手中銅鑼再次敲響,不過這次并不是敲一次,而是連續的敲,知道周圍人紛紛側目,而那幾個弟子也不好再視而不見了才將這碗米線端了上去。

作為烹飪者,葉曉峰自然也跟了過去。不過葉曉峰上去才發現今天的評審臺似乎有了變化。

五位長老他認識的只剩下一位,另外四位他竟然見都沒見過。按照會長的說法,五位長老各自負責一種評判,有的是看技巧,有的是嘗味道,有的則是探測食物中的靈氣含量,可是這臨時換人……

“這是你做的?一個眼生卻顯得有些傲然的老者不客氣的問道。

“是。”

“怎么只有這一碗?你不知道我們有十個人么?”老者哼了一聲,頗有找茬的意味。

“……分給我的食材只夠做這一碗,而且各位應該只是品嘗味道,若是之后還想吃,我可以再做!”葉曉峰不急不躁地一一應答。

“看上面連點熱氣都沒有,面都冷了。”

“……”葉曉峰抬眼看向這位老者,眼神中帶著冷厲。如果沒猜錯,這個人就是一直從中作梗的人。他的低劣食材,他的刻意被人忽視,看來都找到都找到了說法!

只是這個老者到底和他有什么過節?

葉曉峰的眼神冷厲的很,尤其是帶上了修士的威壓,他雖然修為只有筑基水平,而且最近食神塔連續兩次小升級,讓他的修為已經提升到了筑基期八層。

這種修煉速度幾乎已經是逆天了,相比食師會的人,他的修為更是屬于高的。

眼前這個老者雖然年紀不小,但是修為卻只有筑基七層。換做之前,他或許還壓制不了對方,可是現在他高對方一個層次。

一個層次看起來很少,但是一級一級壓制下來,也是有很大威懾力的,尤其葉曉峰的氣勢威壓全部都逼向他一個人,露骨而霸道的威壓向他一人,讓這老者短短幾息之間已經冒出了冷汗。

葉曉峰輕輕哼了一聲,開口笑道,“這碗米線還沒涼,幾位嘗嘗就知道了。”

老會長似乎也察覺到了一些不對勁,本來今天臨時換人他就覺得十分奇怪,這位負責在食師會總會駐守的副會長竟然也來了,讓他更是皺眉。

這幾個長老都是副會關系較好的,雖然平日也看不出有