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筆趣閣 - 耽美小說 - 重生之以食入道在線閱讀 - 分卷閱讀59

分卷閱讀59

    蘇墨辰肯來,其實葉曉峰是十分感激的。比較兩人身份差距太大,一方高高在上站在云端,另一方確實凡俗之輩。所以雖然有些可惜家里的老母雞,卻還是沒有猶豫的殺掉了。

本想再殺只兔子,不過這兩對兔子剛剛長大,眼看就要懷崽了,還真是有些不忍。不過轉念就想到了棚屋的那只野兔,這也算是好東西。

如今葉曉峰手中的調料已經湊出了不少,又有些不錯的秘方,做起菜來更是得心應手。

等待鹵味鹵熟的空閑,將需要用到的食材都洗凈切好。

母雞比較老,只能先燉。去毛洗凈,大刀斬成小塊,拉個白湯后重新燒熱鍋,雞塊倒入翻炒。醬油倒入一些后,繼續翻炒后放入放入高湯,再將白天賣剩的豆泡和一些洗凈切塊的香菇都放入一起燉了起來。

這邊燉著雞,葉曉峰開始將野兔收拾好。這野兔雖然肥,但是因為是風干的,反而比母雞還不易熟。

仔細的將風干的兔子洗凈、斬塊,鍋中倒上水大火燒開,切好的兔rou在里面焯燙一番才撈出瀝干水份。

葉曉峰按按兔子,其實還是有些硬,只能盡量多燒一會兒。

舉著根燃著的柴禾照亮,葉曉峰在園子里選來選去,挑了青辣椒、胡蘿卜、萵筍片,洗凈切成漂亮的菱形象眼片,放在一旁,又把干辣椒也抓了一把出來,切好放在一邊。

鍋中倒油,蔥姜蒜爆香,焯好的兔子塊倒入。熱油將蔥姜蒜的味道爆的極香,整個外間屋雖然全是油煙,但是那味道聞著卻讓人舍不的離開。

黑衣少年來來回回的在東廂和外屋進進出出,次數多到他出來葉曉峰都懶得招呼他了。

兔子塊在鍋里反復翻炒,幾勺骨頭湯淋進去,灶膛里的柴禾稍稍撤出了一些,讓小火慢慢咕嘟著。

廂房里的鹵著下水的大鍋虎子幫忙看著,此時豬肝、肥腸、豬蹄等已經熟了,豆腐更不用說。就是肘子還沒熟,不過看樣子也用不了多久了。

豬蹄劈成四瓣,配著豬肝、肥腸、豆腐干等切成一盤鹵味什錦。并著糖拌西紅柿、拍黃瓜、小蔥拌豆腐共四道涼菜,一起端了上去。

屋子里自然不是蘇墨辰和葉父聊的火熱的場面,而是蘇墨辰一個人坐在椅子上,手中拿著個東西把玩著。葉父和黑衣少年,一個在前面一個在后面的站在旁邊,屋子里安靜的針掉了都能聽見。

葉曉峰和虎子端著菜進屋,忽然想到不對。家里只有炕桌和做生意時候用的矮桌,總不能讓蘇仙師也盤腿坐炕上啊。

這一猶豫,蘇墨辰就明白了他的意思,朝著黑衣少年瞥了一眼,后者麻利的不知道從哪掏出個玉桌,雖然比不得上次蘇墨辰那一張,在葉曉峰眼里看來也是上好的東西。

玉桌擺好,碗碟筷子自然是蘇墨辰用自己的,四道涼菜一擺上桌頓時吸引住了蘇墨辰和黑衣少年的目光。

“這是什么菜?”蘇墨辰不急著拿筷子,反而看向這幾道色香味俱佳的涼菜。

“糖拌西紅柿、拍黃瓜、小蔥拌豆腐,這道是什錦鹵味。”葉曉峰將最重要的什錦鹵味放到蘇墨辰跟前。“這里是鹵制過的豆干、豬蹄還有……豬肝和肥腸。”

后面兩樣葉曉峰說的飛快,雖然是仙師點名要吃鹵味,但是也不知道仙師會不會不認可這種食物,萬一對方倒打一耙不講理,他也沒出找人做主去。

好在蘇墨辰并沒有什么反應,只是靜靜地聽葉曉峰說完,用筷子夾起一塊送入口中,那姿態優雅的,仿佛在吃王母娘娘的蟠桃宴。

蘇墨辰沒注意其他人的反應,因為嘴里這塊鹵味的味道實在是太好了。

雖然沒吃出到底是什么,但是入口鹵香濃郁,咬上去軟糯中帶著脆嫩,竟然還有一股極為肥美的滋味。雖然滋味肥美,但是意外的竟然不膩口,反反復復的咀嚼,每一口的味道似乎都有不同。

等蘇墨辰轉過神來,嘴里那塊鹵味已經沒有了,他竟然不知道是什么時候吞咽下去的,只是滿口的留香讓他又夾了第二筷子。

看著仙師一口接一口的吃起來,葉曉峰悄悄的出了東廂。外屋的鍋里還燒著雞和兔子,雞塊里面湯汁還有很多,大少燒旺收干,轉頭看另一口鍋里的湯卻已經快干了。

加上一把柴將火燒旺,煮的差不多的兔子起鍋放在一邊,重新倒油、撒上干紅辣椒,切好的筍片、胡蘿卜片和青辣椒一起下鍋爆炒,炒到七八分熟,倒入兔子塊,撒上細鹽翻炒均勻出鍋。

出鍋后撒上一點香油,幾粒炒熟的芝麻,緊接著香菇豆泡燉雞也熟透起鍋,兩樣一起送進了屋蘇墨辰并沒有多問,只是一樣一樣的品嘗著。

現在就只剩下鍋里還燉著的肘子了,葉曉峰耐心地等著肘子燉熟。不過這肘子這點時間也僅僅是燉熟,卻難以入味。不過這點難不住葉曉峰。

去骨拆rou,將肥美的肘子切成小指寬窄的塊,少放醬油多放醋混成一碗料汁,紫皮蒜去皮拍扁細細的切成蒜末,也放到醬汁里,又點上了一點香油,和肘子rou一起送了進去。

這才短短半個時辰都沒有,葉曉峰端著肘子進去發現桌子上的食物已經被打掃掉了大半。

當然這大半還是看怎么講。

燉雞里面全是香菇和豆泡,燉兔子里面花花綠綠的全是配菜,那一盤什錦鹵味更是大半都進了蘇墨辰的肚子,桌上能保持全身的,也就是那幾個純素的涼菜……

左右看看,葉父一臉愕然,黑衣少年一臉的淡然,葉曉峰也只好抽著嘴角將手上拿的肘子奉上。

蘇墨辰吃了這么多rou,嘴角連點油脂都沒沾上,旁邊一只精致的酒杯,里面淺碧色的酒液酒香誘人。

葉曉峰端著肘子送過去,忍不住深吸了一口酒香。蘇墨辰斜睨了他一眼,又拿出一只小巧的玉杯,吩咐旁邊的黑衣少年斟滿。

“喝吧。”蘇墨辰看著黑衣少年將酒杯遞過去,輕輕開口。

“給我喝?”葉曉峰滿臉的不相信,不過卻沒出息的吞了口口水,頓時弄了個大紅臉。

蘇墨辰忍著沒笑,不過黑衣少年卻忍不住甩了他兩記白眼。

假意推辭幾句,葉曉峰卻捏著酒杯沒撒手。他本就是愛喝酒的,到了這個地方后,發現酒的劣且嗆,也就熄了這年頭。

只是蘇墨辰兩次在他面前喝酒,讓他饞的不行,這次