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若是要,就全拿走吧,我留著也沒用。”屠戶沒注意葉曉峰的失望,接著說道。“真的啊?”葉曉峰想不到竟然還有如此的大禮,這東西在他生活的地方,比rou也便宜不了幾塊。“當然是真的,這玩意又不能吃,我一會兒還得扔出去呢?!蓖缿艚z毫不覺得自己的做法有什么問題?!安还膺@個,還有這些內臟,一點用處都沒有,我一天殺幾頭豬,這些東西多的很,你若是要都給你?!?/br>“謝謝大叔?!比~曉峰驚喜非常,“大叔若是不嫌棄,這只野兔子就送給大叔吃?!?/br>“哎呦,這……”屠戶雖然天天殺豬賣rou,家里要比別的靠天吃飯的農戶富裕些,卻也不是天天都吃rou的。眼看用這些他根本用不到的東西換來一只野兔,自然也是高興不已。不過他還算是個厚道人,都已經伸出去的手又縮了回來,“這……合適么?”不為別的,這人人都知道無用的東西換下人家小孩子的野兔,若是一會兒人家大人找來,他這臉可沒處放。葉曉峰微微一笑,“大叔,這不是換的,這是我送您的,若是您愿意,以后這些東西都給我行不行?”“真的?”要是這么說,這野兔子倒是能收。“當然了,而且我還會給大叔錢,不會白要您的,不過這錢肯定不會跟rou一樣多。”天天來拿,自然不是他們自己家能吃完的,葉曉峰想的長遠,光靠種地吃飯,那只有餓死的份。俗話說的好,千算萬算,不如埋鍋做飯。若是能開個店面,有了活錢入賬,這日子肯定會好過的多。而且這事情要實現訂好,這些東西都是白來的,若是別人也來要,那他就收不到了,還不如舍點小錢買下,一來和屠戶打好關系,二來別人也說不出什么來。“那是當然,這些東西都是沒人要的,以后你來拿就是了,什么錢不錢的,你隨便給?!蓖缿舻挂菜?,點頭應了葉曉峰的建議。兔子分了屠戶一只,剩余的蘑菇野菜之類的,也放到了蘭兒的背簍里,而葉曉峰則將那些骨頭和內臟之類的,盡量的裝到背簍里背上。錢款付清,兄妹朝著家走去。“哥,這些東西……干嘛用???”蘭兒十分不解,而且對她來說,好好的兔子少了一只,十分的不舍得。不過她一向都聽哥哥的話,所以也沒吭聲。“嘿嘿,這可是好東西?!比~曉峰神秘的嘿嘿一笑,“明天給你做好吃的,保證你吃的滿嘴流油!”“真的啊哥?”蘭兒瞪大眼睛。滿嘴流油的形容,實在是讓人太動心了!兩村挨得很近,很快兩人就到了家,遠遠的,已經能看到葉父在門口站著眺望。“爹!”兄妹倆對視一笑,齊聲喊著。葉父那難得笑一下的臉上也露出了笑意。葉父幫兄妹把身上的背簍卸下來,一手一個拎了進去。葉曉峰吐吐舌頭,這成年的男人果然比他們兄妹倆有用多了。兩背簍,一簍是野菜,一簍是骨rou內臟,葉父看的納悶,遲疑了一下,“這是……”“爹。哥說要用這個做好吃的!”蘭兒興奮的回報著,葉父看向葉曉峰,葉曉峰在一旁輕輕點點頭。“行,那爹就等著吃?!比~父倒也沒說什么。他倒不擔心孩子們亂花錢,他知道孩子身上也沒什么錢,這些東西也都是沒人要的,若是能吃,倒也不錯。“爹,您可不能光等著吃?!比~曉峰臉一繃,“要吃飯,每個人都要幫忙的!來,爹您幫我把兔子皮剝了?!?/br>“咦,哪來的兔子?。俊比~父嚇一跳,“你們偷人家獵物了?不對,這兔子不是被夾過的……”葉父上上下下看了一邊,也沒找到傷口。“爹,快去剝兔子吧!”葉曉峰早就餓翻了,催促了葉父處理兔子,蘭兒擇野菜,他自己則從屋里抱出一直木盆,開始清理棒骨和內臟。棒骨很好洗,很快就洗干凈了。鍋里燒上水,葉曉峰央著葉父幫他把棒骨用家里的斧頭砸裂開,這樣里面的骨髓就能熬煮出來了。用水將骨頭焯洗一下,撇去浮沫,加上幾把柴將火燒得旺旺的,葉曉峰又開始處理那些內臟。一顆豬心,兩塊豬肝,還有一掛大腸。這些都是好東西,不過豬大腸不太好處理,尤其是他們家連醋都沒有。“蘭兒!去打點醋來?!贝走@種東西,他沒在家里簡單,但是在他印象中,這里是有的,不過醬油他倒是沒看到,也沒在記憶中搜尋到。不多時蘭兒就打了一小罐醋,不過這醋不貴,只花了三文錢,但是味道真不怎么樣。后來他才知道這種醋并不是特意釀制的,而是酒坊釀酒的失敗品。由此可見,這里的酒也是不怎么樣的。葉父手很巧,不多時兔子就處理的干干凈凈,將兔子放到一邊,葉父幫著蘭兒一邊擇莧菜,一邊燒火。莧菜幾乎又一整簍,不過這東西要先焯洗一下,焯過之后就沒有這么多了。葉曉峰一邊將大腸翻轉過來,一邊吩咐蘭兒燒水將擇好洗凈的莧菜焯水。大腸還算干凈,用麥麩米糠之類的拌上醋,很快就搓洗干凈了。不過葉曉峰怕葉父和蘭兒心里有陰影,又仔仔細細多清理了幾遍。蘭兒手腳很麻利,所有的莧菜都焯好攥干,放到旁邊的盆里。葉曉峰洗凈了手,親自去菜園拔了兩顆白蘿卜,洗凈切塊,倒入已經翻滾著的骨頭湯里。骨頭湯上面浮著一層油光,已經有些發白,雖然什么都沒放,卻有一股濃香飄出,整個外屋都是nongnong的rou香。“哥,好香!”蘭兒肚子咕嚕嚕一陣響,不好意思地紅了臉。“再熬熬還好吃呢?!比~曉峰用勺子在鍋里攪動了幾下,白蘿卜塊全部浸泡在骨頭湯里。,“爹切rou,蘭兒和面?!比~曉峰自己將另一口鍋刷干凈,重新加柴將鍋燒熱,挖上一勺豬油融開。葉父的刀工不錯,根據葉曉峰的意思將rou剁成rou末。不過葉父沒舍得都剁了,還留起來一大半。葉曉峰看到了也沒說話,葉父節儉慣了,冒然讓他改變也難,不過這也不是什么難辦的事,等以后日子過寬綽了,自然就改變了。rou末倒入大鍋,很快就變成了白色,葉曉峰不斷的用鏟子翻炒著,慢慢地rou末煲干。不多時rou末里的油脂就沁了出來,這過年才能聞到的rou香讓父子三人都咽了咽口水。葉曉峰連油帶rou末都盛出,放入已經切好的莧菜里,放上蔥姜蒜末、鹽和香油,又撇出了一勺骨頭湯放入餡料中攪拌均勻,端到了炕頭。面已經和好餳好,發面已經來不及了,不過葉曉峰知道不用發面的包子也很好吃。將面皮一個個搟好包好,這一步驟葉父和蘭兒兩個只能在一旁看著,好在蘭兒還是很聰明的,很快就能幫著搟皮,弄的樣子□