學(xué)著他的話大聲喊道：“大骨頭湯面，香噴噴！！不好吃不要錢，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)。”喊完狹長(zhǎng)的眼睛看向鐘子琪。

鐘子琪習(xí)慣性夸獎(jiǎng)：“正安喊的好，再喊幾聲。”趙正安得了媳婦指令扯開嗓子一遍遍的吆喝著。

趙寧和趙升看見已經(jīng)有人望向這里，并且往這邊走，突然腦子里就頓悟了似的，面子什么的該放下的時(shí)候還是得放下，不吆喝幾聲誰(shuí)知道誰(shuí)是誰(shuí)呢！

“老板，給我來(lái)碗面。”一個(gè)三十多歲的漢子，穿著短裝，坐在鐘子琪的攤位上說(shuō)道，眼睛同時(shí)看向吃著面的趙正安三人，那香味真是綿長(zhǎng)。

“好嘞，您稍等。”鐘子琪沖三人眨了眨眼：看這生意不是來(lái)了？

趙寧起身過(guò)來(lái)幫著燒火，小聲的說(shuō)：“子琪，厲害！”

鐘子琪嘿嘿一笑，他心中也是激動(dòng)不已，這可是他的第一單生意，總算是開張了，如果一直這么冷場(chǎng)下去太丟人了。

鐘子琪手里麻利的攪和著面條，感覺差不多了就盛到大碗里端到那漢子的桌上：“您的面，五文錢。”

這漢子先是嘗了一口，還別說(shuō)比其他面攤上的面好吃多了，還帶著竹筍的清香，尤其這筍咬起來(lái)還有點(diǎn)酸酸的，他不禁懷疑的問(wèn)：“老板，你這筍沒(méi)壞吧？怎么是酸的？”

鐘子琪哈哈一笑的說(shuō)道：“瞧您說(shuō)的，壞了我還能拿上來(lái)吃，這是我獨(dú)特的做法，恕我不方便告知，不過(guò)你放心，你看我的朋友都再吃，肯定不會(huì)有毒的。”

大漢也就是說(shuō)說(shuō)表達(dá)一下他的驚訝罷了，他本身就是在碼頭上工作的，搬卸貨物什么的，做些雜工，常年在這里哪里的東西好吃他都清楚，就比如碼頭上有兩家比較出名的面攤，早上生意也很火爆，距離鐘子琪這個(gè)攤子還有點(diǎn)距離，他也經(jīng)常在那吃，今天正打算也過(guò)去那吃一口的時(shí)候，突然聽到一聲清亮的吆喝聲，在這一堆上了年紀(jì)的漢子阿么中尤為顯眼，他就尋著聲音過(guò)來(lái)，看到的就是一個(gè)跟他家孩子差不多大的哥兒在那掌廚，攤子上還有三個(gè)同樣年齡的孩子，其中一個(gè)還在不停吆喝，他坡感興趣的坐過(guò)來(lái)要了一碗面，沒(méi)想到滋味倒是比那兩家還要好吃。大漢也不扭捏爽快的掏出五文錢遞給鐘子琪，就開始吃上了。

鐘子琪墊了墊銅板樂(lè)開了花：“您慢吃，有事叫我們。”

趙寧趙升也特別高興攤子有了第一筆收入。趙升索性也破罐子破摔跟趙正安一起喊。陸陸續(xù)續(xù)的又有人尋著聲音過(guò)來(lái)吃面，尤其大漢是碼頭的常客，很多人都認(rèn)識(shí)他，看見他在這個(gè)不起眼的小攤位吃的香也不禁湊過(guò)來(lái)嘗嘗，當(dāng)然吃了之后他們就會(huì)眼睛發(fā)亮的要第二碗。也有一些人看著擺攤的是幾個(gè)小孩子壓根就不相信。鐘子琪倒是無(wú)暇顧及這些了，此時(shí)他正熱火朝天的忙乎著，攤位上坐了五六個(gè)人，他把面盛好叫趙寧送過(guò)去，并且順便把錢收了。

就這樣，一大早鐘子琪就已經(jīng)賣出十多碗面了，這個(gè)數(shù)目對(duì)于一些老攤子也是筆不小的數(shù)目，鐘子琪已經(jīng)很知足了，這已經(jīng)完全超過(guò)了他的預(yù)算，連帶著旁邊的包子攤也多了不少生意，宋大叔比他還高興。

夏天的天氣熱，只有早晨那一會(huì)兒涼爽，等早上□□點(diǎn)鐘的時(shí)候氣溫就升高了，鐘子琪的面攤再也迎不來(lái)一個(gè)人了，周圍的人很多都幸災(zāi)樂(lè)禍的望著他，夏天賣熟食本來(lái)就很困難，像包子這類東西涼了也是可以吃的，但是面條涼了就凝成一坨了。所以也就早上那會(huì)能賣，就連碼頭的兩個(gè)賣面條的老攤子到了熱的時(shí)候也得換樣吃食來(lái)賣。

鐘子琪覺的熱湯面已經(jīng)沒(méi)有價(jià)值了，就讓趙寧幫著把攤位收拾收拾，并且指揮趙正安和趙升去打水。

“琪哥兒啊，這是要回去了嗎？”宋大叔問(wèn)道，在他看來(lái)一大早能賣五十多文錢已經(jīng)很不錯(cuò)了，就像他這包子站一天也就能賣個(gè)百八十文的還是生意好的時(shí)候。

“現(xiàn)在還早，我打算換一樣吃食來(lái)賣。”鐘子琪溫和的說(shuō)道，手上拿出一個(gè)布袋把米分絲從中拿出來(lái)用涼水浸泡一會(huì)兒。

宋大叔沉默，他還挺訝異的，沒(méi)想到年紀(jì)輕輕的一個(gè)哥兒懂得還挺多，比他做生意還厲害，他剛來(lái)的那會(huì)兒哪懂得這些，如今即使知道了也有心無(wú)力，他一個(gè)漢子對(duì)這方面真的一竅不通。

鐘子琪把鍋刷干凈，里面注入清水，大火燒開。這時(shí)趙升他們已經(jīng)把水打回來(lái)了，鐘子琪忙指揮他們把水放到陰涼地方，順便蓋上蓋子。

“小寧，你跟我學(xué)，如果人多的時(shí)候你也幫我弄。”鐘子琪側(cè)頭說(shuō)道，他對(duì)冷面還是蠻有信心的。

趙寧一怔，回過(guò)神忙說(shuō)道：“我——我就算了吧。”他說(shuō)這話有點(diǎn)底氣不足，他在這里打下手還有什么學(xué)不會(huì)的，又不是復(fù)雜的東西，而且本身鐘子琪就沒(méi)有背著他。只是就這么光明正大的學(xué)習(xí)人家的掙錢手藝，他還是很不好意思的，這也多虧他們是好朋友，如果有一個(gè)心思歪的，都能在手藝學(xué)成之后另辟門戶。

“嗨，這有什么的，你們幫了我這么多，我還有什么不信任你的，如果我這生意能做起來(lái)，就得經(jīng)常依仗你們了。”況且，鐘子琪有一些話沒(méi)有說(shuō)，如過(guò)生意真的很好，他想讓趙寧也跟著他一起干，他把手藝教給他讓他也開一個(gè)，他是一個(gè)知恩圖報(bào)的，趙家?guī)土怂@么多，他當(dāng)然要回報(bào)十分，再說(shuō)這些小手藝他倒是不在乎，他本身還有很多這個(gè)世界不存在的食譜，他要是這個(gè)做夠了的話，完全可以再換一個(gè)。

趙寧聽到鐘子琪這話很高興，說(shuō)明子琪真的把他當(dāng)朋友，自從子琪成了親兩人之間好像不復(fù)往日的熱絡(luò)了，每次都是他單向的熱情，讓他以為他們倆之間出現(xiàn)裂痕了呢。

鍋里的水很快就煮開了，鐘子琪把米分絲下鍋稍稍煮了下然后撈起來(lái)放在已經(jīng)準(zhǔn)備好的碗里，碗里面放了涼水。

“這米分絲不能煮太久，久了一夾就會(huì)碎，煮好了在用涼水泡一下，這樣有韌性。”鐘子琪給趙寧仔細(xì)講解這其中的注意點(diǎn)。

趙寧點(diǎn)頭，表示明白。

接下來(lái)鐘子琪調(diào)味，抬手重新拿了一個(gè)大碗，里面加入一小勺糖，醋，適量的醬油，還有香油，最后放入一點(diǎn)鹽，舀出一大碗涼水倒進(jìn)碗里攪了一下，把冷面里的水避出來(lái)，冷面放入調(diào)好的湯里，把洗好的西紅切了一個(gè)放進(jìn)去，又把黃瓜切成絲放進(jìn)去，冷面就做成了。

“這調(diào)味按照個(gè)人口味是可以調(diào)的，比如有人就喜歡吃甜的，有的人就喜歡吃酸的，你就適當(dāng)?shù)亩嗉右恍美玻涿婢妥龊昧耍銈儑L嘗。”

趙寧歡天喜地的接過(guò)碗，跑到桌子前率先嘗了一口，果然涼的沁人心脾，甜酸可