，陳當家自然也有京城的消息來源，不然他也不會來出席云龍坊的開業典禮。

君后要做生意，但也要同更多的人合作。君后做生意最主要的目的是要幫助永明帝。錢要賺，人心也要聚，像陳家這樣有—定的實力，本身又不算世家大族，同時又敬畏皇權，就是永明帝和君后最需要的。這些道理王石井原本是不懂的，但經過岑老、康瑞和蔣康寧的教育，這段時間到處跑茶接觸了不少的人，再加上他與岑老的關系也與上層社會的人有了接觸，在為人處世和人情世故上，他也成熟了不少。

有永修縣名流捧場，云龍坊開業第—天自然吸引了不少的顧客。那些塞中羞澀不敢進門的顧客也能花十幾個銅錢在零售窗口買一兩個小菜回去嘗嘗鮮。這樣的銷售方式在這個世界可是首創。這不，零售窗那邊已經排起隊了。

菜還未上，王石井先送給在座的人每人兩個禮盒，并道：“今日云龍點心屋和云龍包局也同時開張。這兩個鋪子只是內子閑暇之物，上不得臺面，這—盒裝的是點心，—盒是內子給諸位準備的一份小禮物，還望笑納。”

還是陳三禮，說：“你家的小禮物，于我們可就是大禮物嘍。我夫人可是整日惦記著你家的包局開張呢。”

“可不是么。我女兒天天問例門家的包局什么時候開張，她要買那個什么，什么手拿包？”

“是啊是啊，我夫人和女兒也是啊。”

蔣康寧喝著難喝的茶只是笑，岑夫人的那個手拿包在永修縣的夫人小姐中間可是傳開了。王青帶到書院的點心也給云龍點心屋打出了名號，白月書院的學生家中大部分都是永修縣有名望的，這點心屋一開，只白月書院的學生怕就不夠賣。蔣康寧不得不佩服邵云安做生意的能力，可矛盾的是，那家伙又很懶。

有人敲門，接著，門開了，五名店小二端著托盤進來了。王石井這時候從腳邊提起—罐子酒，說：“這是內人自釀的白酒，今日招待諸位。”

“白酒？”陳三禮眉頭—挑。

王石井道：“這白酒是用粟米釀造。我朝律法不許用糧食釀造酒水，故而這白酒也只是我家自飲。今日云龍坊開張，小弟特感謝諸位兄長抬舉。”說著，王石井打開酒壇，在場的諸位包括蔣康寧在內部神色大變。

“給我瞧瞧！”坐在王石井右手邊的曹越抱起酒壇子，聞了聞，他驚道：“這白酒聞著有一股別樣的香氣啊！”

陳三禮急道：“還聞什么，還不趕緊倒酒倒酒！”

坐在首位的蔣康寧看了王石井一眼，陰慶慶地說：“為兄怎不知云安還釀了白酒？”

王石井急忙說：“原本是釀了的，叔叔那邊急需，就先給送過去了。這是第二壇剛釀好的，又正趕上酒樓開張，下一壇定留給兄長。”

蔣康寧這才臉色好看了些。陳三禮馬上又說：“先給蔣大人倒上一杯。”

許掌柜在樓下主持大局，心里是樂開了花。零售窗口的食物先引起了大家的注意，也讓大家對云龍坊的飯菜有了一個初步的認定。這零賣的小菜味道都那么好，那飯菜肯定也沒的說吧。先不管進來的客人是看在蔣縣令等人的面子上還是別的什么原因，總之，這進來的客人目前只有加菜的，還沒有不滿的。許掌柜暗想幸虧自己多備了菜、rou。

正在許掌柜忙著招呼客人時，蘇冊一頭汗地從外面跑進來：“許掌柜許掌柜！”

許掌柜安頓好客人急忙過去：“怎么了？”

蘇冊氣喘地說：“許掌柜，咱們的點心和包全部賣完了。趙掌柜和張師傅讓我來問您該怎么辦！”

“啊？！都賣完了？！”

蘇冊猛點頭：“都賣完了！”

許掌柜的心肝亂跳，我的娘喂，這才開張兩個時辰都沒有就都賣完了！許掌柜也急了：“倒門小老爺就準備了這么些，他說什么限量。你等著，我去問問你們大老爺。”

“哎！”

許掌柜來到三樓的秀水間，還沒敲門，就聽到里面的聲音挺大，跟吵架似的。許掌柜擦擦汗，抬手敲門。

“進來。”屋內的聲音乍然停止。

許掌柜開門進去，先是行禮，然后說：“東家，您能出來下嗎？”

王石井抱歉地對諸位略一點頭，起身走了出去，反手關了門。許掌柜馬上說：“東家，蘇冊過來說點心和包都賣完了，您說怎么辦？”

王石井先是—愣，然后說：“賣完就關門，沒有買到的明日趁早。”

許掌柜：“啊？”

“物以稀為貴。云安說這叫饑餓營銷，而且咱們的包和點心的數量目前也沒法提到太多。”

許掌柜不明白什么叫饑餓營銷，而是擔心地問：“點心還好說，別人沒有方子就做不出那個味道。可那些包，只要會女紅的，看上幾眼就能做出來。想必不要多久，就有別的包店來跟咱們搶生意。”

王石井毫不擔心地說：“咱們店的包每個款式就那么幾個，每個包上還有‘云龍’的標記。即便是其他人做的跟咱們一模一樣，也不是原裝的，是山寨的。如果你的夫人拿著山寨的包被別的買了原裝包的夫人看到了，會不會被嘲笑？”

“我們要把我們的包做成一種高端的商品。不管價格有多高，不管數量有多少，都能令人趨之若騖。這樣即便永修縣有十個包局，也不會影響我們的生意，只是跟風罷了。就好比同樣是首飾，為何大家都要去‘蝶妝閻’買，而不是別的首飾店？”

許掌柜似乎，仿佛，有些懂了。

“你可以去找幾個繡工好的繡娘，女紅好的師傅，都要簽賣身契或死契。咱們的包要饑餓營銷，但做包的人手要充足。云安說要讓我們云龍包局成為整個大燕包局的引導者。”

許掌柜的眼里是崇拜的星星。

“云安不愧是云安啊！我知道該怎么做了！”

王石井點點頭，許掌柜躊躇滿志的走了。

這邊，王石井—進包房，陳三禮就喊：“王老弟，這白酒你—定要幫我釀一壇，我太喜歡這味兒了！多少銀子你開口！你—定要給我釀一壇！”

“王老弟，你不能厚此薄彼，我也要一壇！”

王石井很頭疼，媳婦兒真是給他出了個難題。這些人各個都是酒鬼！

===================================================================云龍坊試運營的第—天，生意超乎意料的火爆。新穎的酒樓內部格局，美味的菜肴，別致的甜品點心，每一位抱著試試看的心情來云龍坊吃飯的客人都是意猶未盡的離開。而原本只是給岑老和蔣康寧面子來捧場的諸位名流，卻是實實在在地吃了—驚。這出自秀水村的王石井和邵云