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丫可以放開肚子吃。”沈家興豪爽道。 朱四丫眼睛大亮,不過還是不好意思道:“我嘗個鮮就行,沈先生還是別破費啦,外面東西可貴哩!” 沈家興憐惜地看了眼朱四丫,本來他對于朱四丫并不太在意的,不過是多添雙筷子而已,可在朱四丫救下沈嬌的那天后,沈家興對她的態度就改變了。 他是打從心底感激朱四丫,并且暗自決定以后會盡可能地照顧朱四丫,這也是個苦命的姑娘啊! “沒事,我不破費的,今天是韓齊修請客,他可有錢著呢!”沈家興壞壞地笑著。 “那我就敞開肚子吃啦!”朱四丫一聽不是沈家興掏錢,眼睛瞬間亮了好幾百度,腳步也加快了,只想快些去吃好吃的米粉。 車站門口韓齊修靠在一輛吉普車上等他們,見到他們出來后,埋怨道:“怎么這么慢?嬌嬌都餓了。” 沈嬌忙說道:“沒有餓呀,是韓哥哥你自己餓了吧?” 沈家興慈愛地沖沈嬌笑了笑,心里可算是舒服多了,孫女兒可是他一手帶大的,豈是你個小流氓短短時日就能拐走的? 華新縣城并不是太大,也就一條主街道,還有幾要小街道,街上的商鋪并不多,不過就這樣也把朱四丫看得眼花繚亂了,唏噓不已。 “莫道人家都說南方好,瞧這縣城多熱鬧啊,比咱們那達兒可要熱鬧多了,就是有點濕。” 作為土生土長的西北姑娘,朱四丫對于南方濕潤的空氣一時還沒適應過來,總覺得這空氣太潤了。 沈嬌聞言笑道:“要說熱鬧海市才是真熱鬧呢,那里的街道比這里的兩個都要寬,還有好些商店,還有好多車子,比這里可要大多啦!” 朱四丫聽得眼睛都直了,就這街道都夠寬了,再有兩個還要寬,那得寬成啥樣哩! 果然跟著嬌嬌就是對的,要不然她一直縮在山窩窩里,哪能見到這么多世面嘛! 韓齊修帶他們來到了一家飯店,此時正是中飯時分,飯店里高朋滿座,座位上都坐滿了人,不過他們運氣好,才一進去就有一桌客人吃好飯結帳了,朱四丫眼明手快地沖過去占了位子,攤開手腳阻止了其他想要入座的客人。 在吃東西上,朱四丫總有一種天生的野獸般的敏銳和直覺,很多方面無師自通。 比如說現在的占位子! 之前的朱四丫從沒有上飯店吃過飯,也從沒有人對她說起過飯店吃飯的規矩,這姑娘也算是個人才了! 吃上的人才! “四大碗米粉,澆頭要鹵rou啊。”韓齊修大聲喊道。 n省的米粉是全國都有名的,其他地方雖也有米粉,可味道就是不如n省的正宗,主要區別一是米粉的原材料,二就是那澆頭了。 有些地方將澆頭稱為帽子,當然這里的帽子不是指戴在頭上的帽子,而是煮面煮粉后的最后一道工序,將牛rou、rou醬、花生米、鹵rou、酸豆角等澆在面或粉上,俗稱澆頭或是‘帽子’,品種十分多,各種各樣的都有。 n省的澆頭品種可是十分多的,韓齊修說這家店最好吃的就是鹵rou米粉,據這家店的廚師說,他們用來鹵rou的鹵汁已經有一百多年的歷史啦! “當年r國鬼子的飛機轟炸長沙城,我爺爺他什么都沒帶,就只抱著一壇鹵汁逃命了,好不容易才逃回老家,繼續賣米粉嘞!”有個穿著白褂子的男人大聲地嚷著。 “那可得感謝老爺子,要不咱們哪里還能吃到這么正宗的鹵rou啊?”食客們紛紛附和。 “那個男人以前這家店的掌柜,現在是廚師,鹵rou就是他們家的不傳之秘。”韓齊修介紹道。 沈嬌不由朝那白大褂男人瞧了眼,身材矮小,瘦如竹竿,完全就沒有廚子的好形象,也不知道這家人的鹵rou是不是真的有那么好吃! 第160章 160新泉村 鹵rou米粉很快就端上來了,熱氣騰騰的米粉盛在粗瓷碗里,上面澆了好些油光鮮香的鹵rou,紅亮的辣椒油,碧綠的蔥花,扣在雪白的米粉上,不聞味道,光是這扮相就夠誘惑人了。 “真香啊!”沈嬌用力吸了吸鼻子,忍不住贊嘆。 “香吧?我每回來這都得吃上幾碗米粉,別處吃不到這么正宗的,嬌嬌快吃,喏,這些鹵rou給你,很好吃的。” 韓齊修將他碗里的鹵rou都挑給了沈嬌,沈嬌挺窩心的,韓齊修可是最喜歡吃rou的啦,以前他就說過誰要同他搶rou吃,他就同誰拼命,現在他居然把rou給她吃,她能不感動嘛! “韓哥哥也吃rou,我哪里吃得了這么多嘛!” 沈嬌將rou又夾回給了韓齊修碗里,這店特別實在,給的rou挺多的,她就吃自己的這一份rou就能吃飽啦! “咳咳咳!”沈家興忍不住輕咳了幾聲,提醒沈嬌別忘記了他這個老人家。 沈嬌抬頭見到面色有些不郁的沈家興,還以為他嫌rou少了,忙也給他夾rou:“爺爺多吃點rou啊!” “嬌嬌自己吃,快點吃完了,咱們還要去新泉村報道呢!” 沈家興哪能吃沈嬌的rou,又給她夾了回去,還夾了幾塊給朱四丫,這姑娘已經消滅大半碗米粉了,腦袋埋進碗里就沒見她抬起來過。 掌柜爺爺冒死救出來的鹵汁果然地道,鹵rou肥而不膩,鮮香可口,余味無窮,就連沈嬌這不愛吃肥rou的人,也連吃了好幾塊五花rou,更別提葷素不忌的朱四丫了,一口一塊五花rou,連眼皮都不眨一下。 “確實好吃,湯也好喝,只可惜我吃不下了。” 沈嬌遺憾地看著碗里還剩下大半碗的米粉,嘴巴十分想吃,胃卻撐不下了。 “沒事,咱們下回再來吃過!” 韓齊修順手就把沈嬌碗里的米粉倒進自己碗里了,呼嚕呼嚕地吃了起來,沈嬌有些不好意思,想要阻止他吃自己吃剩的米粉,卻不知道說什么才好。 一碗米粉起碼能有三兩,連湯帶米粉還有澆頭吃下去,大男人也能混個水飽,朱四丫滿足地摸了摸肚子,打出了一個飽嗝,面前的瓷碗里干干凈凈,連粒蔥花都沒了。 “走吧,咱們去新泉村,新泉村的書記是我的一位族兄,很好說話,他會照顧你們的。”韓齊修付了錢票,拉著沈嬌就往外走。 新泉村離華新縣城約五十多里路,山路一點都不平,坑坑洼洼的,沈嬌被顛得頭暈腦眩的,胸口直犯惡心,中午吃的米粉全在胃里打滾。 “韓哥哥,快停車,我想吐。”沈嬌捂住嘴難受極了。 韓齊修嚇得忙剎住車,沈嬌忙推開車門,沖到路邊吐了起來,吐得那叫天昏地暗啊,不光是剛才的鹵rou米粉吐完了,就連早上在火車上吃的面也吐得干干凈凈,肚子里給清得空空如也。 沈家興不住地替沈嬌拍背,可心疼壞了,埋怨韓齊修道:“你這啥開