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筆趣閣 - 耽美小說 - 我的男友是廚神2在線閱讀 - 分卷閱讀119

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    十,所以要找幾個廚師還是很容易的,而且他自己當總廚,用自己熟悉的廚師還是比較順手的,于是不到半個月,他就幫忙將小雅園新的廚師班子給湊齊了。這效率比當初奚川組織宸川的廚師班子高多了,孫佑宸興奮得不行,果然姜是老的辣,有老林和老張在,小雅園應該不用太cao心了。

小雅園的裝修一直到八月底才完成,暑假旺季已過,他們打算九月初開張,熟悉一下,正好可以趕上下半年的旺季。

小雅園重新開業那天,奚川和孫佑宸通過陸振友牽線搭橋,將蓉城有名氣飯店的老板幾乎全請來了,這里有不少還是孫伯英的朋友,聽說小雅園重新回到他兒子手里,自然也要來捧個人場。那天奚川和孫佑宸都在小雅園幫忙,奚川親自下廚為客人做菜,做了幾道小雅園原來的經典菜,其中包括大蒜鲇魚和小籠粉蒸牛rou,這些菜如今又重新上了小雅園的菜單,除了原來的經典菜式,奚川還添加了兩道從里受啟發設計的新菜式,他將這些菜譜毫無保留地教給了廚房里的師傅們。

孫伯英的老友們吃到大蒜鲇魚和小籠粉蒸牛rou,都紛紛贊嘆經典口味重現,曾經的小雅園又回來了。孫佑宸一直在陪客人,聽見如此贊譽,只覺得鼻子發酸,這是對他們努力的認可,他們的心愿就是想讓小雅園重現輝煌。

陸振友吃了這頓飯,回去又給小雅園寫了一篇文章,盛贊小雅園的傳人秉承傳統,不忘初心,始終致力于為川菜的傳承和發展而努力,評價十分高,在業內引起了不小的震動。劉和成這才知道小雅園又回到了孫佑宸手里,不由得恨得牙癢,早知道是他們買的,就不該是那個價出手了。

小雅園重新開張之后,除了招牌和地址,內外裝修全都重新弄了一遍,雖然還是秉承了古色古香的雅致風格,卻加入了不少明快的現代元素,畢竟設計師們全都是年輕人,整個裝修風格既古典又時尚,讓年長者看著不覺得突兀,年輕人看著又不覺得老舊,令人耳目一新。

只是剛開始的時候生意還是清淡,上座的情況遠比不上當初的宸川,畢竟不少老顧客不知道老板又換回來了,這個就需要時間慢慢去等待了。孫佑宸和奚川都做好了心理準備,好在現在他們的收入來源來自多方面,除了小雅園,宸川、網店、串串店、微博和設計工作室都是賺錢的,有錢去支持小雅園的長線發展。

當然,老林和老張也不是吃素的,他們都是經驗豐富的餐飲人,知道小雅園起來是遲早的事,而東家又有足夠的資金支持他們去發展,根本不用太過心急。他們通過做宣傳、搞優惠活動,慢慢地吸引了不少客人前來用餐,時間一長,用餐的人多了,大眾點評上的好口碑也慢慢積累起來,來的客人也就多了。奚川還不斷幫助小雅園推陳出新,更換新的菜單,這也是吸引顧客的一大亮點。

在大家一致的努力下,經過十一黃金周高峰后,小雅園的日常上座率已經超過五成,雖然還不算好,但說明它還是在慢慢復蘇中。

過完十一,奚川也要準備去香港了,因為香港的美食大賽馬上就要開始了。孫佑宸很想跟著一起去,但他們如果都離開,宸川就沒人管了,公司也沒人管了,微博也沒法更新了,所以他不得不留下來當家,每天只能通過電話聯系。

奚川跟孫佑宸視頻吐槽,這次比賽起了個特別羞恥的名字,叫做“廚神大賽”,當然去的廚師都是名廚,只有他是個名不見經傳的。孫佑宸說:“怎么可能?你上次參加名廚大賽,不就拿了冠軍嗎?你也是名廚?!?/br>
奚川不由得哈哈笑:“那個是鬧著玩的,你還當真啊。真正的名廚都沒出手呢。”

“名廚也許是真厲害,但這并不意味著你就差。陸老師推薦你去是有理由,香港的蔡先生不也認可了你的手藝嗎?不要有心理負擔,好好發揮就是了?!睂O佑宸說。

奚川說:“其實我沒有任何心理負擔,反正我是無名小卒。來這里就當是長見識了,肯定會有收獲的?!?/br>
“這心態就對了,加油,等你凱旋!”孫佑宸給奚川打氣加油。

去香港參賽的選手來自全國不同的城市,不同的菜系,而評委則是來自香港餐飲界的巨頭。中餐中,川菜在全國乃至全世界范圍內的知名度是最高的,以家常菜為主的川菜門檻低,口味大眾,而為廣大國人喜愛。一提到川菜,大家就不約而同想起了回鍋rou、麻婆豆腐、魚香rou絲、宮保雞丁等耳熟能詳的家常菜,它代表了美味與廉價,跟粵菜給世人的感受完全不一樣,粵菜一聽就高大上,如今已經是中餐高檔菜的代表。而這次比賽的評委們都是來自粵菜區,所以奚川這次比賽完全沒有任何優勢。

奚川倒是淡定從容地做著自己的菜,每個人的口味是不同的,喜好也是不同的,你想要取巧去討好某個人,極有可能會顧此失彼,所以他只按照自己的方式來做菜,憑借自己對口味的把握征服了評委,在五六十位名廚之中殺出重圍,進入決賽。

孫佑宸得知這個消息,自然興奮不已:“我就知道你行的。加油,拿下廚神的稱號。”

奚川笑:“還有十二個人呢,哪有那么容易。我還是盡力就行了?!?/br>
“當然,不要有任何負擔,盡力就行?!睂O佑宸說。

第69章廚神

孫佑宸對奚川的手藝是絕對有信心的,但也沒指望他能拿冠軍,畢竟天外有天,人外有人,廚神大賽群英薈萃,能夠進決賽已經很厲害了,尤其又是評委打分評定的,各人的口味都不太一樣,未必能夠做到讓所有人都滿意。

但是兩天后傳回來的消息卻讓孫佑宸難以置信:奚川獲得了廚神大賽的冠軍!孫佑宸聽到消息的時候,興奮得差點將手機給扔出去,他將這個消息在公司群里公布出來,大家全都來道賀。王熙峻開玩笑說:“孫總,這是咱們公司的大喜事啊,是不是要給我們大家發紅包啊?!?/br>
孫佑宸大手一揮:“發,這個月每人發一百錢紅包?!笨粗m然不多,但是整個公司有上百號人,每個人都發也要上萬塊了。

大家都興奮地在群里道謝,一時間全都喜氣洋洋的。

奚川也在群里,自然看到了孫佑宸要發紅包的話,不由得搖頭輕笑,跟孫佑宸說:“行啊,有錢任性了啊?!?/br>
孫佑宸笑嘻嘻地回:“我家屬掙榮譽了,我樂意!你什么時候回來?”

奚川說:“這邊還有一些活動,還得兩天吧,我還要去逛逛街,給大家買點禮物。你想要什么?”

“嘻嘻,買禮物還要問我嗎?必須保持神秘性,那才叫禮物啊?!睂O佑宸心情一好,語氣也輕松起來。

“行,那