053.清蒸鱸魚

一個小時的時間很快過去，所有人的面前都擺好了自己精心調(diào)制的調(diào)味品。

“嗯~”主持人用湯匙輕輕蘸了一下碟子里的料汁，不由地贊嘆道，“您這次調(diào)制的料汁味道很不錯啊！味道清新、酸甜適中，好像還有一點百香果的味道。”

面對鏡頭，男人臉上露出了自信地笑容，“因為要調(diào)和鱈魚的魚腥味，所以我用了……”

省賽跟初賽的水平簡直是云泥之別。能夠進(jìn)入省賽的，對味道的把握都可謂是爐火純青，再加上這幾天的培訓(xùn)，面對這些很少接觸的料理，他們也都差不多能夠調(diào)配出合適的調(diào)味品。

坐在前排，白司琛看得最真切。他們面前擺放的調(diào)味汁顏色幾乎相同，應(yīng)該就只是用料多少的不同，而西餐講究的就是精致，所以這一點點的用量差異，都會造成整道菜味道的不同。

在他們面前的桌子上掃了一圈，看到顧誠奕桌上的調(diào)味料時，白司琛驚訝地睜大了雙眼：他和其他選手做出的調(diào)味料完全不同，幾個小碟子里有兩三碟都是泥狀的調(diào)味醬，其他的那幾樣，顏色也要比其他人的淺了許多。

主持人也注意到了這一點，經(jīng)過顧誠奕身邊時，被他“與眾不同”的調(diào)味料所吸引，停下了腳步。

“咦？你做的調(diào)味汁怎么是泥狀的？”主持人用湯汁稍稍挑起一些，味道要比料汁濃郁的多，還沒品嘗就是一股沖鼻的芥末味。

別人的調(diào)味料幾乎都是液體，顧誠奕的偏偏是泥狀。大家紛紛把目光投向他，嘴里議論紛紛，都認(rèn)為他應(yīng)該是毫無疑問被淘汰的第一人。

糟了糟了！楊巍不是說只要正常發(fā)揮就不會有問題嗎？怎么會出現(xiàn)這樣的情況？白司琛用凌厲地眼神瞪著楊巍，一臉怨念在心里暗罵道。

顧誠奕并沒有做過多的解釋，只是簡單回復(fù)了兩句，“我覺得這樣的調(diào)味品更合適而已。”

主持人介紹了一圈后，接下來就要由九位評委上臺檢驗。評委要收回他們面前的紙，檢查他們所寫的答案和標(biāo)準(zhǔn)答案相差多少，最后再檢查他們做出的調(diào)味料是否與紙上所寫的一致。

走到顧誠奕面前，楊巍端著評分的題板看了眼他做的調(diào)味料。“你沒有加水嗎？”

顧誠奕微微一笑，“不知道您的口味，所以不敢確定水的用量。”

楊巍隨手打開了旁邊放著的一瓶礦泉水，將碟子里的醬料撇出一些用水稀釋。夾起一塊北極貝蘸上一些。嗯，味道一絲不差，甚至稍重的海鹽味更符合自己的口味。

楊巍滿意地咀嚼著嘴里的貝rou，隨后在題板上劃了一豎和一個圈，“一會其他評委來的時候，你也要像這樣解釋。”

“多謝導(dǎo)師。”顧誠奕心領(lǐng)神會地點點頭，鞠了一躬表示感謝道。

原來，顧誠奕制作的調(diào)味料跟其他人的并沒有不同，只是唯獨沒有用到水。沒有一滴水，調(diào)味汁的味道特別濃郁，所以在試吃的時候需要每個評委按照自己的喜好再加入水來調(diào)和。

口味重的少放一些水，口味淡的多放一些水，整體的味道不會有太大差異，無非是味道輕或重而已。

九位導(dǎo)師連番走過顧誠奕面前，一開始都愁眉苦臉的，可嘗過他的醬料后全都眉開眼笑，甚至還有人沖他豎起了大拇指。

距離太遠(yuǎn)，又沒有用話筒，白司琛也聽不到他們說了些什么。只是當(dāng)評委結(jié)束評分回來的時候，站在其中的楊巍比出了一個“V”的手勢，翹起的嘴角滿是喜悅。

難道，顧誠奕做的醬料有魔法嗎？怎么他們嘗過之后的轉(zhuǎn)變都這么大？

趁著工作人員統(tǒng)計分?jǐn)?shù)的時候，白司琛假裝伸懶腰站了起來，偷摸地看了前面評委題板上的分?jǐn)?shù)。大致瞥了兩眼，白司琛只看到了兩個人給出的分?jǐn)?shù)。

八分，九分。

雖然給出的分?jǐn)?shù)很高，可這兩位評委給別人的分?jǐn)?shù)也不低，幾乎都是在八分左右徘徊。要想從他們之中脫穎而出，應(yīng)該是個不小的挑戰(zhàn)。

“現(xiàn)在，讓我們來公布比賽成績。”

經(jīng)過緊張的分?jǐn)?shù)核算，最后所有人的最終分?jǐn)?shù)都掌握在了主持人的手里。

白司琛的眼睛緊緊地盯著主持人手里的稿子，激動地心快要從嗓子眼跳出來了。他很怕顧誠奕這次做出的調(diào)味汁會不符合要求，畢竟他做的粘稠度都跟別人的不一樣。

“第三名……”

“第二名……”

沒有聽到顧誠奕的名字，白司琛越聽心越?jīng)觥５阶詈螅姿捐∑磷×撕粑樢脖锏猛t。

“獲得省賽晉級賽冠軍的是……顧誠奕！最后得分9.86分！”

當(dāng)聽到顧誠奕的名字時，白司琛已經(jīng)忘了自己是在直播的現(xiàn)場，激動地從座位上跳了起來！要不是周圍有工作人員維護(hù)秩序，他說不定已經(jīng)跑到臺上一頭撲進(jìn)顧誠奕的懷里了。

9.86分，全場最高分。

雖然不走尋常路，可顧誠奕做出的調(diào)味汁還是受到了所有評委的一致肯定。

得到省賽的冠軍在郭振霖的意料之中。在看到顧誠奕調(diào)制的調(diào)味汁時，他都捏了一把汗，這下好了，他可算沒有讓自己失望，沒有給郭氏丟臉。

隔得老遠(yuǎn)，就看到白司琛沖自己豎起的大拇指。得到省賽的冠軍，他似乎比自己還要高興，笑得像是一朵向日葵一樣燦爛。

而在后臺的某貴賓室，某人正翹著二郎腿品著杯中的紅酒。在聽到舞臺傳來的歡呼聲時，他輕蔑地哼了一聲，將電視調(diào)換了節(jié)目。

“一個冠軍而已，用得著這么高興嗎？”

從座椅上站起來，他整理了一番自己的衣服。接下來，他還要以嘉賓的身份出場，必須以最好的狀態(tài)面對觀眾。

畢竟自己的位置，豈能是一個剛晉級的新人能夠動搖的？

作者有話要說：

今天有一件超開心的事~是曾經(jīng)喜歡的雜志編輯來找我約稿啦！雖然不知道能不能上，但還是很高興呢~

希望自己可以做一條錦鯉~

美食小貼士：蒸魚的時候最好不要用金屬的盤子，用陶瓷的盤子蒸出來才不會有種金屬特有的味道。

第54章054.九轉(zhuǎn)肥腸

“接下來，讓我們有請今天的特邀嘉賓，為我們的晉級選手頒獎！”

隨著主持人的介紹，郭楠漫步從后臺走出來。他臉上依舊保持著標(biāo)準(zhǔn)的笑容，沖著臺下的每一位粉絲揮手致意。

他的出場將觀眾的情緒再一次帶動起來，紛紛起立歡呼。倒是第一排的郭振霖和白司琛并沒有太大的動靜。

郭振霖象征性地鼓鼓掌，嘴角的笑容看著十分勉強(qiáng)，而他身邊的白司琛更是對郭楠視若無睹，自顧自地?fù)甘种福幌Ｍ@個環(huán)節(jié)快點過去。

讓晉級的選手領(lǐng)完獎直接走人就行了唄，干嘛非