，咱們這就回家，沒事了沒事了。”

作者有話要說：

唔，想當年，我和對象去外地玩，迷路了給他打電話，他竟然讓我開地圖自己找……我也想有一個像小顧一樣的對象……

美食小貼士：辣椒油用七成熱的油潑在辣椒面上最好，溫度太高會發苦

第49章049.秘制鹵rou

回到郭氏的時候，大師傅正在和郭振霖喝茶聊天嗑瓜子。看到白司琛安然無恙地回來大師傅就跟沒事人一樣，自顧自地剝瓜子。

“你們這是去哪了？怎么這么晚才回來？”

到店里的時候，已經是晚上十一點。看到白司琛臉色蒼白，郭振霖收起了剛才的笑容，語氣凝重地問道。

“我去……”

“我晚上出去轉了轉，師兄是出去找我了。”

還沒等顧誠奕把話說完，白司琛就接上了他的話。

顧誠奕詫異地看了一眼身邊的白司琛，如果把大師傅做的事告訴師父，師父一定會替白司琛主持公道。這下可好，被他搶過話來，自己一肚子悶氣倒不知道該向誰發xiele。

大師傅輕挑了下眉毛，將剝好的瓜子仁丟到嘴里“郭叔，不用跟年輕人計較了。他們年紀輕。想出去玩也是正常事嘛。”

之前只覺得大師傅過于嚴厲，卻從來沒有想到他會這樣的狠辣。現在再看他風輕云淡的表情，真是讓顧誠奕感覺無比的失望。

回到房間，白司琛脫下衣服后連忙鉆進了被子里。在外面凍了一個晚上，只覺得手腳冰涼，都快要感覺不到腳趾頭的存在了。

“你剛才為什么不告訴師父？”顧誠奕端來一碗熱姜湯，一邊問一邊仔細地喂他喝。

“咳咳！你看大師傅那個樣子，他會害怕嗎？再說了，這幾天師父身體不好，如果病倒了怎么辦？還有啊，咳咳，你馬上就要參加復賽了，店里人手本來就不夠，如果大師傅再走了，店里的生意怎么辦？”

白司琛說了一大堆，當他回來看到大師傅若無其事的坐在那里，就知道這件事自己只能吃啞巴虧。如果為了給自己伸張正義，那肯定是兩敗俱傷，誰都占不到便宜。

換做平常，顧誠奕一定會鎮靜地考慮應該怎樣處理。可一關系到白司琛，他便慌了手腳，大腦的邏輯全都攪成了一團漿糊。

“是我不好，我沒能保護好你。”顧誠奕嘆了一口氣，耷拉著嘴角說道。

“不不不，師兄一定對我很好了。”白司琛搖搖頭，湊得更近了些，嬉笑著眨巴著眼睛問他“但是，我想知道，師兄為什么對我這么好呀？”

被他這樣一問，顧誠奕“唰”地紅了臉，眼神閃爍不知道該怎么回答他的問題，“我……那個我是……嗯……”

“好了好了，我就是隨口問一句。”見顧誠奕結結巴巴半天說不出話來，白司琛接過他手里的碗，兩三口喝了個干凈。

其實白司琛心里知道的清清楚楚，為什么對自己這么好？當然是因為喜歡咯~

…………

復賽的日子越來越近。這段時間，為了讓顧誠奕好好準備比賽的事，白司琛攬下了顧誠奕在店里所有的工作，每天堆積如山的菜單讓他應接不暇，肩膀和手臂每晚都會酸疼。

“小琛啊，你都跟郭叔學到什么了？也教我們一點唄？”

“就是就是，教我們一點，我們也能幫你分擔點工作量。每天這么多菜，你一個人做多累啊！”

……

郭振霖和顧誠奕不在廚房，這廚房幾乎成了白司琛的“天下”。其他的廚師，對白司琛的手藝夸贊有佳，對他的人品更是贊嘆連連。

要在平常，如果郭振霖和顧誠奕有事不在店里，大師傅接手后肯定是十分嚴厲。恨不得把所有的工作全都強加到每個人身上，自己則跟老太爺一樣在旁邊監工。

客人每次點招牌菜，大師傅心情好的話就會露一手，心情不好，就干脆說做不了。

而白司琛則會一如既往的做所有菜單上有的菜肴，每一份菜品都是他仔仔細細做出來的，沒有絲毫的偷工減料。

按照郭振霖的吩咐，郭家菜有一部分菜是不能給外人知道的。因此，面對他們的要求，白司琛只是教他們一些技巧，并沒有教具體的調味和用料。

短短幾天的時間，白司琛就深受廚房里各位廚師的喜愛。哪怕是比白司琛大上許多歲的師傅，也不會跟他擺架子，就跟自家小弟聊天一樣自在。

“郭叔不在店里，怎么還有秘制鹵rou的單子？”兩天沒怎么進后廚，這才剛進來，就看到了單子上寫了好幾道招牌菜的名字。

這兩天，大師傅每天都在外賣檔口閑著玩手機。大家也都習慣了，沒放在心上，可他一來廚房就找茬，這就有點過分了。

“你做不了，但是小琛能做啊。”不知道是誰說了這樣一句。

“對啊，而且味道還跟郭叔做的幾乎一樣。”另一個人也跟了一句。

這秘制鹵rou講究的就是一個火候，而且用的不能是灶火鐵鍋，需要用爐火砂鍋，這樣每一塊鹵rou才能夠入味。更是要把rou提前一晚上燉煮，讓rou質鮮嫩、入口即化。

大師傅平常比較懶，之前做這道菜的時候，后半夜總也忘記起來添柴火。燉的時間不夠長，味道也不夠好，所以這道菜一般都是由顧誠奕和郭振霖來做。

“就憑他？”大師傅輕蔑了瞥了一眼正在切菜的白司琛，“他才幾斤幾兩重，這道鹵rou趕緊給我撤了！別讓客人吃這種不堪入口的東西，砸了咱們郭家的招牌。”

“不能撤！”白司琛放下了手里的菜刀，用圍裙擦了擦手，緩步走到大師傅面前。

經歷了上次的事情之后，白司琛不再像之前對大師傅畢恭畢敬。說話的態度，也不再謙讓三分，甚至有些盛氣凌人。

“哈？”大師傅對他勇于出頭感到詫異，“你在這廚房呆了多久？現在還輪不到你說話！”

白司琛輕哼了一聲，從大師傅手里抽出菜單，“那請問，師父有說讓你主事了嗎？有說我們要聽你的話了？有說你的話就等同他老人家的份量了嗎？”

白司琛一連說了好幾個問題，倒是把大師傅鎮住了。

郭振霖不在店里，大師傅就主事，這似乎是約定俗成的事情。誰都沒有質疑過，今天白司琛這樣一提，倒是讓大家有些奇怪。

大師傅雖然在店里時間最長，可憑什么他說的話，大家就要唯命是從？郭振霖也沒有給他這個權利啊？

見大師傅啞口無言，白司琛蜘蛛吐絲般地說道，“我是師父正經收的徒弟，也是經過考驗的。跟你比起來，我在這個廚房似乎更有話語權吧，就算我來這不久，但也是我師父他老人家同意的。輪不到我說話？那要不，去問問師父？看他怎么說？這道菜看他允