了自己的大包東西，從里面掏出了自己帶過來的一個燉盅。

燉盅擺好后，他就把需要的配料切斷切粒置于一邊。參雞湯里需要的最重要食材就是雞，方平水直接就撈了一只活雞，親自在現場殺雞起來。食材區內也有冷凍雞rou，但是一個合格的廚師是不會選擇的，即使比賽的時間只有一個小時，他們也寧愿用最新鮮的rou類。而且每只活物也大都不同，挑選時還要靠自己的眼力勁兒。

方平水的動作非常的簡單粗暴，粗暴的形成了一種頗具力量型的做菜美感。一切準備妥當后，他在雞里塞入很多的配料，然后只見他又從自己的大包袱里掏出了一個陶瓷罐子，掀開蓋頭攪了一些很淡很淡的醬汁出來涂抹在了雞的表面。

做好這些后，他就把雞放入了燉盅里，直接點火燉煮了起來。燉煮的過程他沒有看表沒有看時間，眼睛直直地盯著燉盅，耳朵微微地動了動。

唐藺頗為期待地看著方平水，方平水看起來憨憨厚厚的，但是卻給唐藺一種很深不可測的感覺。

“叮——”

隨著方平水把燉盅端起來的瞬間，比賽結束的聲音響徹整個頂樓。

其他的兩名選手臉色有些難看，尤其其中一個，臉色白成了一張紙，唐藺視線落到對方的菜上面，了然于心。這人的菜還沒有完成，可惜了。

這個人未完成的菜連上桌的可能都沒有，工作人員也不瞎，直接就端著他的菜倒入了垃圾桶，直接就淘汰了他。

方平水和另外一名選手的菜擺上了長桌，另外那名選手做的菜顏色鮮艷，但是并沒有引起在場工作人員的關注。方平水走過去把自己燉盅的蓋子打開，參雞湯一股很奇特的味道突然像一股煙云由中間炸開，一陣陣的香氣席卷在場每個人的鼻子。

這味道太香了！

唐藺聽到身邊已經有工作人員砸吧嘴巴的聲音，望著方平水眼睛里越發的慎重。

褚興照樣笑嘻嘻的，他輕聲道，“這個方平水我就知道不簡單，真期待快點和他比一比。”

唐藺點頭，心里的想法和褚興一模一樣。

方平水這湯的香味源源不斷，好一會都沒有消散。已經有好幾個工作人員停下了手中的動作走了上去，拿了一個碗盛了點湯喝了起來。他們的臉上都流露出了難得的恍惚神色，不再是之前的冷漠。

拿著麥克風的男人點了點頭，十分鐘的試菜時間結束后，方平水以26票獲得了晉級下一輪的比賽。晉級的人可以選擇留下來繼續觀戰，也可以選擇立刻退場離開。方平水當然是選擇留下，他可是非常期待看到唐藺和褚興的比賽。

第四小組的比試也很快就結束，沒有人晉級。

很快，就輪到了唐藺所在的小組，第五小組的比賽。唐藺站了起來，從梁挺手上把帶來的一個背包拿在了手上。

蘇執的身體忍不住站得筆直，喬秘書看著緊張兮兮的老板，自己也跟著緊張了起來。

唐藺在走入比賽場地中央時，還偏頭看了一眼蘇執，給他投去了一記讓他放心的眼神。僅僅只是一個眼神，蘇執急躁的心就被抹平了。

唐藺把背包放到了自己的臺子面前，然后跟著其他兩名選手來到了中央，輪流從箱子里抽了一個球。唐藺把球打開，看著球里的題目挑了挑眉。

“東坡燜rou啊。”

唐藺笑了笑，這個題目還真是適合他發揮。

東坡燜rou其實就是東坡rou，是江南地區的傳統特色菜，而且還有好幾種的煮法，唐藺最常做的就是直接燜煮收汁。

東坡rou需要的主要食材有豬rou，比賽現場的豬rou還算新鮮，起碼不是冰凍的。唐藺掏了一塊肥厚適中的在手中顛了顛，在挑選了其他配菜，轉身就回到了自己的臺子前。

他打開自己的背包，從里面掏出了屬于自己的做菜工具，也和方平水一樣，自己掏出了兩個砂鍋來。他把兩個砂鍋都放到了灶爐上，才接著開始做菜。

他先是掏出了一勺子左右的白米放入其中的一個瓷罐子里，然后加水清洗，然后直接就熬煮起了大米飯來。接著他小香蔥，姜切成顆粒，五花rou切成均勻的上下四厘米的方狀，然后用線繩把五花rou捆綁了起來，開始焯水瀝干。

唐藺相比于方平水粗暴的做菜手法，簡直可以說悅目更多，每個動作仿佛帶著清風般，徐緩不急不躁，自稱一派美感。

把五花rou放到砂鍋后，唐藺加上配菜后，又從背包里掏出了一個小瓷罐來。他從小瓷罐里攪出了兩勺子的醬汁，就把裝著五花rou的砂鍋燉煮了起來。后面又是出砂鍋，又是淋rou汁，又是置入蒸鍋，足足熬了快四十分鐘。最后在比賽就要結束之際，唐藺把五花rou倒入了熬好的白飯內，用鍋蓋蓋了起來。

下一秒，比賽結束。

唐藺這組的其他兩名選手似乎都挺厲害的，至少比之前的幾組選手心理素質要來得強上許多。

唐藺的菜在第三位，其他兩人分別在第一和第二位。第一位先打開了蓋子，雖然沒有方平水那么厲害，讓香味縈繞得滿場子都是，但是距離比較的人還是能聞到一些清清淡淡的香味的。

第一名選手獲得了16票，非常可惜。

第二名選手也差不多，比第一名多了四票，還是無緣晉級。

這下輪到了唐藺，唐藺上前把蓋子打開，一團白霧悠悠地涌了上來，每個人都聞到了一股子的白米飯香，還有五花rou的香味。兩者合二為一，只是這么一聞，現場就有很多人的肚子不爭氣地響了起來。

拿著麥克風的工作人員舔了舔嘴角，咳嗽了一下，轉過了臉去。

蓋子一開，香味一出，任何人都忍不住那饞勁，再矜持的人都丟盔卸甲，紛紛走動了東坡rou這道菜前面，排起隊來等著試吃。

最后，唐藺以現在最高的45票位于第一，和方平水一樣進入了晉級賽。

唐藺走回到候選賽區，方平水舔了舔嘴唇道，“你那菜瞧著就好吃，我都流口水了。”

唐藺笑了笑，順帶推銷了一下自己的私房菜館。

“牛！”褚興對著唐藺豎起了大拇指，雖然表揚了唐藺，但是他臉上依然笑嘻嘻的，似乎并不懼怕唐藺。

唐藺挑眉，期待起褚興的比賽來。

褚興在第七小組，所以在第六小組比賽完后就輪到了他。他啥也沒拿，空手就上了場。

這是對自己極度的自信嗎？唐藺想。

如果有自己的廚藝工具，有自己的秘制醬料，贏下比賽的勝算就更大。但是褚興兩樣都拋棄，就這么赤手空拳走了上去，看來其實力很不簡單。

抽完題目選完食材，褚興拿著廚藝大賽配備的刀具做起了菜來。他抽動的是水煮rou片，只見他刀工十分了得，一大塊的rou不到一會就被他削出了一