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筆趣閣 - 耽美小說(shuō) - 重生之私房菜在線閱讀 - 分卷閱讀128

分卷閱讀128

    “沒(méi)關(guān)系?”唐藺問(wèn)。

唐藺和蘇執(zhí)的訂婚只是簡(jiǎn)單的cao辦,也不知道今天來(lái)的客人是誰(shuí),能搶到唐家私房菜館的名額,想來(lái)也不是普通人,就怕是認(rèn)識(shí)蘇家的。那么到時(shí)中午人過(guò)來(lái)時(shí),發(fā)現(xiàn)了唐藺和蘇執(zhí)的關(guān)系,怕明天就給他們弄到了頭條上去。唐藺連名字都能想到了,什么!

“沒(méi)事,我們的關(guān)系沒(méi)什么不能被人知道。”蘇執(zhí)對(duì)于狗仔隊(duì)這些還真是不怎么在意,他和唐藺是兩情相悅,過(guò)幾年就會(huì)結(jié)婚的對(duì)象,對(duì)方真報(bào)道了什么,他反而會(huì)高興。到時(shí)他就向全世界公布,唐藺是自己的人。那之后一定不會(huì)再有人敢覬覦唐藺了。

“行,我也不在乎。”唐藺開(kāi)玩笑道,“或許別人還特別佩服我請(qǐng)了蘇大總裁來(lái)當(dāng)幫工呢。”

“免費(fèi)給你當(dāng)幫工。”蘇執(zhí)認(rèn)真道。

梁挺默默看了看自己手里的包子,一大口吞了一半,為什么吃狗糧的總是他。

因?yàn)榉鹗钟^音蓮受到了蘇執(zhí)極大的推崇,唐藺也就把這道菜也加入了中午的菜單中。梁挺的那碗面也可以考慮,就是不知道對(duì)方吃不吃得辣,他打算弄成清湯的,但是可以配上辣醬調(diào)料,客人自己添加就成。

早飯吃過(guò)后,眾人休息了一會(huì),看著時(shí)間差不多,唐藺和梁挺就再度進(jìn)了廚房,開(kāi)始了真正的宴客之菜中去。

西湖醋魚(yú),無(wú)為熏鴨,飛龍湯,佛手觀音蓮,清湯面,桂花糯米藕……一共十二道菜,主打軟糯,味道清甜,辣味的菜也會(huì)做一兩道,不過(guò)辣味不算太重,即使不是重口味的人也能嘗個(gè)一二。

十二道菜里面其中有三四道梁挺是沒(méi)做過(guò)的,唐藺就著他不會(huì)的菜一一講解起來(lái),邊做邊演示給他看,并告訴他做這幾道菜最重要的地方。梁挺除了電腦玩的溜,做菜的確是有天賦的,唐藺給他說(shuō)了一遍,他就大概知道了是怎么一回事,剩下的就靠他自己的練習(xí)。

現(xiàn)在唐藺正在做的是桂花糯米藕,這道菜他挺喜歡的,藕吃來(lái)粉粉嫩嫩,入口即化,甜兒不膩。糯米昨天就開(kāi)始泡水了,現(xiàn)在正好泡開(kāi)。唐藺讓梁挺給蓮藕去皮,他則是給糯米調(diào)味兒,在里面加了桂花和白糖。蓮藕去皮洗凈切成了兩厘米的藕片,唐藺就跟梁挺一起把糯米用筷子一點(diǎn)一點(diǎn)塞進(jìn)了藕洞里。

這道菜做好后,到時(shí)直接高壓蒸三十分鐘就行。這二個(gè)步驟現(xiàn)在還不急,等客人準(zhǔn)備到來(lái)前在做就好。

作者有話要說(shuō):

外賣(mài)小店官博更新了,外賣(mài)打包買(mǎi)一送一

蘇小執(zhí)默默掏出手機(jī),多訂了一份外賣(mài)

那天晚上……

第二天,蘇小執(zhí)才給小店評(píng)分留評(píng)

“希望貴店多做一點(diǎn)昨天那樣的活動(dòng),下次我訂三份,不,五份!”——愛(ài)生活愛(ài)運(yùn)動(dòng)的總裁大人

“謝謝親的喜歡,老板說(shuō)下回活動(dòng)多送你一份外賣(mài)哦。”——盡職的客服小妹

第92章

一連做了九道菜,最后還剩下三道,分別是開(kāi)邊蒜蓉蝦,翠竹報(bào)春,百鳥(niǎo)歸巢。開(kāi)邊蒜蓉蝦算是經(jīng)常做的一道菜了,翠珠報(bào)春和百鳥(niǎo)歸巢這兩道菜則是只做過(guò)一兩次。

翠竹報(bào)春這道菜成菜后會(huì)特別好看,顏色翠綠翠綠的,配上印著竹子的碟子,這菜就像是與碟子里竹子林的一片竹子。

翠竹報(bào)春還有一個(gè)很普通的名字,叫做黃瓜紅椒拌雞rou,而那形似竹子的食材用的就是黃瓜制成。母雞已經(jīng)收拾好,放到一邊燉了三四個(gè)小時(shí),唐藺讓梁挺等燉母雞放涼一些后,就把雞腿rou撕成條狀,和紅甜椒黃瓜一起都切成丁,等他把這些弄好后留著給唐藺到時(shí)在調(diào)味就行。

梁挺做這些時(shí),唐藺則是在弄黃瓜盅。黃瓜盅首先要切成等量的段兒,然后在邊緣處劃出一個(gè)一厘米的口子,繼續(xù)沿著口子橫切,這樣就是黃瓜盅的開(kāi)口部了。唐藺把黃瓜盅里面的內(nèi)瓤都挖出來(lái)后,梁挺那邊也已經(jīng)好了。

唐藺拿過(guò)他弄過(guò)的材料,道:“蘋(píng)果醋和鹽加一勺子攪勻就成,不用加太多調(diào)料,到時(shí)還會(huì)加入雞湯吊著。”

他說(shuō):“把黃瓜盅在碟中擺好,先用黃瓜皮雕出翠竹,竹葉和竹筍后,我們?cè)跐M滿加入紅椒黃瓜雞rou丁,最后加入雞湯就成。”

這道菜做完梁挺拿起來(lái)放到了一邊,唐藺就接著做起了最后的一道百鳥(niǎo)歸巢。百鳥(niǎo)歸巢系屬粵菜,這道菜的擺盤(pán)特別有意思,中間雕成一個(gè)鳥(niǎo)巢模樣,周圍圍著鳥(niǎo)巢捏成一只又一只胖嘟嘟的小鳥(niǎo),精致又可愛(ài)。

用到的豬rou里必須得是瘦rou才行,鮮蝦都得打成蝦膠。

唐藺接過(guò)梁挺剁后的雞腿rou和切成了塊狀兒的豬肩rou一同氽燙。唐藺做這些的時(shí)候,順便對(duì)梁挺道:“你去把水發(fā)魷魚(yú)切成段兒,還有冬筍胡蘿卜那些都切開(kāi)。”

梁挺一一照做,有模有樣的。這些材料收拾好后,全部放入鍋中,唐藺在里面加入了唐家的秘制調(diào)料小火煮著。等有氣體和香味從鍋中冒出來(lái)后,唐藺看了看時(shí)間,正好夠了十五分鐘,他就讓梁挺把鵪鶉蛋,魷魚(yú)放入鍋中一起燉煮。

這道百鳥(niǎo)歸巢新鮮出爐后,這迎接第一位唐家私房菜館的客人的十二道宴席也算是大功完成了。

百鳥(niǎo)歸巢被蘇執(zhí)端放到大廳中央已經(jīng)擺好的圓桌上,此時(shí)別墅的門(mén)鈴正好響起來(lái)。唐老爺子早就帶著榅婆去蘇家下棋了,按唐老爺子的話,這私房菜館是唐藺開(kāi)的,他們就不能插手,一切就看唐藺的。為了鍛煉唐藺,唐老爺子又去找上了蘇明凡這個(gè)臭棋手自虐。

唐藺擦了擦手過(guò)去把門(mén)打開(kāi)。一輛黑色的轎車緩緩地從鐵門(mén)那端駛了進(jìn)來(lái),阿黃原本是趴在大樹(shù)底下納涼的,看到陌生的車子,一下子就站了起來(lái),“哞哞”直叫起來(lái),特別的中氣十足。

坐在黑色轎車后座的老人把車窗搖下了一些,看著別墅內(nèi)養(yǎng)著的老黃牛,笑著對(duì)旁邊的人說(shuō):“哎,這些年輕人就是有想法,別人養(yǎng)貓養(yǎng)狗,他們倒好,直接就養(yǎng)上了黃牛。”車子順著小道過(guò)去,老人恰好看到了兩邊開(kāi)墾的,已經(jīng)開(kāi)始冒芽的田地,“看這些東西,我還以為我去了農(nóng)家樂(lè)。有意思,真是有意思,哈哈。”

老人旁邊的老太太拍了拍他拄著拐杖的手,道:“你到時(shí)進(jìn)去可別繃著臉嚇到了人,還有也別太激動(dòng),雖然我給你帶了藥過(guò)來(lái)。”

老人擺擺手:“就你事兒多,我是那種做做樣子嚇唬小輩的人嗎?”

老太哼了一聲,道:“也不知道是誰(shuí)春節(jié)時(shí)可把重孫兒給嚇哭了,見(jiàn)你就怕。”

“笑話!那是那小胖墩膽子太小。”老人不滿地拍了拍坐墊,風(fēng)景也不看了,把車窗給搖了上去。

老太瞧他那模樣就忍不住想笑,無(wú)奈地?fù)u了搖頭。黑色的轎車很